粽子是煮还是蒸?
粽子蒸和煮都是可以的,具体看实际情况和个人选择.1、从便捷角度讲,自家包的粽子煮,超市买的速冻粽子就蒸.2、煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽…
粽子是蒸着吃还是煮着吃?
粽子不管是蒸着吃还是煮着吃都可以,要根据个人的情况来选择,从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸;煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,…
粽子是蒸还是煮 粽子的吃法 粽子怎么吃好吃
主料
糯米 (适量)
蜜枣 (甜食)
绿豆 (清淡味)
调料
粽子叶 (适量)
棕绳 (适量)
白碱 (半勺)
厨具
电饭煲、煮锅
材料:糯米（适量）粽子叶棕绳蜜枣白碱
用温水将糯米浸泡，放入白碱浸泡，温水泡的话只用半个小时即可，粽叶 棕绳用水漂干净
将蜜枣对半切，你自己吃的话，可以为了多吃，不切，但是不切的话，因为去核后，中间空心就不能包更多的米了
就是包粽子了，这包粽子呀花样很多，有尖的也有扁的，趁泡米空档，我来叫你们包尖的和扁的两种
尖端粽子：将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠（此处注意一个技巧，最好固定叶尾，用右手转动叶头，这样枝干比较硬的头就在里面，这样绑的更结实）
装好米后 将叶子压下绑好即可
扁式粽子
花样儿:扁式粽子：固定叶头，旋转叶尾，叶头叶尾重叠，在这里我们就可以发现，扁式的仅仅只用旋转90度重叠，而尖端时的是需要180重叠的，装好米之后，只用将叶子盖好，不侧漏即可绑好
大火开始煮，因为之前用白碱泡过米，所以现在开水里面加白碱的话不宜过多，水变黄了就行，多了会苦涩，适宜的话，会很香的，半个小时，中途可以用筷子搅动一下
粽子是煮还是蒸 两种吃法各有优势
粽子煮或蒸都可以,具体看实际情况和个人选择,如: 1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,买的速冻的粽子就蒸. 2、煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸. 3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,一起煮的话可能会串味. 4、如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点.一般要煮粽子的话,它的包法会比较紧,不然就容易散开.
超市买回来的粽子是要煮还是要蒸呢?
蒸比较好、高温消毒、不减少营养含量、不影响口感.
粽子是蒸的好吃还是煮的好吃
当然是煮着吃啊.一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得至少两个多小时.蒸得多费火啊,还不一定熟.
超市买的粽子是煮还是蒸?
煮的就好了,煮比较快.经过水煮后的粽子比较软口感比较好,这只是我个人口味!我的建议!
粽子应该蒸着吃还是煮着吃?
还是煮着吃好吃,也利于消化,因为蒸有时中间会不熟,口感不好,也不利于消化,粽子好吃也要少吃哦,因为是粘的,脾胃虚弱的人要少吃,不好消化!
粽子要怎么弄 是煮呢还是蒸？
粽子。是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭。
如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，我们北方的粽子，主要是豆沙、蜜枣为主。(收起)
食材主料
糯米1000g
辅料豆沙适量
蜜枣适量
粽叶50片
棉线绳适量
步骤
1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3.豆沙、蜜枣。
4.准备好的材料，还有棉线绳。
5.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。
6.折出一个三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜枣。
9.再放一勺米用手压实米。
10.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
11.用棉线绑结实。
12.包好的粽子。
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
14.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
15.粽子煮好了。
小贴士
包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米。
粽子是煮熟的还是蒸熟的?
粽子是煮熟的还是蒸熟的? 第一次是煮熟的 但是第一次煮的如果吃不完 建议第二次采用蒸的方法 避免营养和口味的流失