子弹头辣椒 介绍
就是朝天椒！！！！！！！
朝天椒
一、名称
朝天椒（Capsicum frutescens var）是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
二、分布
朝天椒在我国大部分地区都有栽培，河南、河北栽培面积较大，贵州、山西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。河南省主产区为商丘市、南阳市、濮阳市、三门峡市等；河北省主产区为衡水市、保定市、邢台市等；天津市主产区为宝坻区、静海县等；安徽省主产区为亳州市等；山西省主产区为运城市等；贵州省主产区为遵义市等。
三、品种
我国有丰富的朝天椒品种品种资源，1976年天津市、河南省首次从日本引进三樱椒（三鹰椒、天鹰椒），以后我国又从日本、韩国、美国引进了数个朝天椒品种。30多年来，我国朝天椒种植面积逐渐扩大，已经发展成为一些地区的主要经济作物。目前我国大面积种植的朝天椒品种以引进的品种为主，主要是日本三樱椒（簇生椒）、散生“子弹头”（长辣椒）；种植面积较大的地方品种主要是贵州小椒（圆锥椒）。贵州小椒（圆锥椒）只在贵州省栽培，其它省市主栽品种为日本三樱椒（簇生椒）、散生“子弹头”（长辣椒）。
1、簇生椒（Var.fasciculatum Bailey）类型朝天椒品种：按椒果形状分为三樱椒、子弹头两个系列。三樱椒系列品种主要有日本三樱椒（从日本引进）、豫选三樱椒、大角三樱椒、新一代三樱椒、七星椒（四川省自贡市地方品种）、邵阳朝天椒（湖南省邵阳市地方品种）、天宇三号（从韩国引进）、天宇五号（从韩国引进）、绿宝天仙（从美国引进）、圣尼斯朝天椒（从美国引进）等。子弹头系列品种主要有高棵簇生子弹头、矮棵簇生子弹头。
日本三樱椒是日本枥木县的一个农家品种，在日本称为“三鹰椒”或“枥木三鹰”。1976年天津市从日本引进，定名为“天鹰椒”，1987年通过天津市农作物品种审定委员会认定。河南省1976年从日本引进，定名为三樱椒。1988年河南科学技术出版社出版了《日本三樱椒栽培技术》一书，因此在河南省多称为三樱椒。在江苏省被称为山鹰椒。河南省农民又称为朝天椒、朝天红、小辣椒。日本三樱椒植株较矮小，株型较紧凑，株高50～65厘米，开展度40～50厘米，属有限分枝类型。椒果朝天簇生，细指形，果皮光滑油亮无皱缩。果长5厘米左右，果径（果肩横径）1厘米左右，果顶尖而弯曲，似鹰嘴状。属小果型干椒品种，单果干重0.4克左右。味极辣，辣椒素含量0.8%左右。鲜红色，辣红素（红色素）含量3%左右。椒香味低于羊角型干椒品种。
高棵簇生子弹头是从三樱椒自然变异中选出的一个簇生椒新品系。高棵簇生子弹头，属典型的有限分枝类型。有副侧枝发生，但副侧枝发生数目多，枝条细，结果少，也很少红熟。构成产量的主体是侧枝果簇，一般每株发生侧枝4~5个，多的可达10个以上，每个侧枝结果8~16个。主茎果簇一般结果10~20个。株高60~80厘米，主茎高40~50厘米，主茎基部粗1.2~1.5厘米，侧枝高（长）30~50厘米，副侧枝高（长）15~30厘米。椒果较散生子弹头稍短，果肩稍粗，果顶钝圆，果形与散生子弹头相似，果长4~5厘米，果肩横径1~1.4厘米，果柄长3.5~4厘米。果实颜色深红，辣味很浓，种子较多。果实纵裂病较轻或基本不发生。抗病性与散生子弹头相当，较抗病毒病、炭疽病、疫病。生长势较强，明显高于三樱椒。较抗倒伏。适应性广，增产潜力大。适宜进行春椒、麦套椒栽培。春椒一般亩产干椒350千克左右。
子弹头辣椒现在开花晚吗
指弹头辣椒是一类中晚熟品种,一般花果期比较晚,大部分的彩色观赏品种果期可以在10-11月.长江流域的不少城市用于绿化使用.可以结出黄、红、紫、绿等颜色的果实.
朝天椒跟子弹头怎么区别?
额..用手摸 一个为金属质感,一个为植物质感 吃一口 咬得动并且辣味的为朝天椒 咬不动并且因为用力过大会崩牙的为子弹头
子弹头辣椒在哪里盛产,现在的行情怎么样?
子弹头辣椒在河南盛产,也有日本进口的种子 广东东莞信立国际农产品贸易城 6.30 6.30 6.30 河南 /kg 下面有农业网可以去了解下具体福建的行情 http://www.zgny.com.cn/ProHtml/8/3/0/30592711.html 回答完毕 谢谢
子弹头青泡椒那里有得买
农贸市场活着专门卖调料的门店,或者大超市,大润发,苏果超市,淘宝天猫京东,你去看看应该有.
朝天椒是子弹头辣椒吗
是的
辣椒子弹头“统货”什么意思
很简单,我就是做辣椒生意的.先纠正一下.是:通货,而不是你说的:统货. 指的是好的辣椒和“花皮”辣椒在一起.也就是没有经过挑拣、分装的辣椒.’花皮’指的是颜色比较黄的辣椒,或者是一个辣椒上面有一半红一半黄的那种. 辣椒分3种 1,好辣椒 2,通货 3,花皮 给分吧,别犹豫了.我是专业的.因为我现在就是卖辣椒面.每次都是自己去大市场买辣椒.这些都是最基本的.
子弹头处理方法
找个小铁锅在火上烤 铅会自己流出来 不过我劝你别做 因为铅的污染太厉害 不是可以看见的 如果那是曳光弹 而且是没打过的 小心你的眼睛
牛肉版面的辣椒用子弹头好还是小米辣椒好
牛肉版面的辣椒用子弹头好
贵州子弹头辣椒炒火锅底料可好
辣度不如新一代和石柱红,但是香味不错,在西南地区以外都可以用.