问一下竹叶青是什么茶？求介绍
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。”竹叶青”既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形
品级划分
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品味级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。
静心级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味， 唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。
论道级
为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑 选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因产量有限，故极其珍罕
竹叶青茶的功效与作用 竹叶青怎么喝最好
1兴奋作用.竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等. 2 减肥作用.茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用. 3 抑菌作用.茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死.可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等.皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用.口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果. 4 抑制癌细胞作用.
竹叶青茶有什么特点?
竹叶青茶的特点:竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,,两头尖细,形似竹叶,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮,内质香气高鲜.竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品.
竹叶青茶和绿茶哪个好
你好,竹叶青茶是绿茶的一种,因状如竹叶而得此名.竹叶青茶是采自峨眉山的明前茶,其外形润且紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型,一旗一枪,很是精致,茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡.峨眉山主峰海拔3000多米,一年四季山间云雾缭绕,非常适宜茶叶生长,竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细.一般在清明前3至5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜明嫩匀,大小一致,.竹叶青茶特点外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,叶底嫩绿均匀. 竹叶青茶有清神明目的功效.