长裙竹荪的介绍
长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参,竹荪为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌,子实体中等至较大,幼时卵状球形,后伸长,菌盖钟形,柄白色,中空,壁海绵状,孢子椭圆形.竹荪口味鲜美,是著名的珍贵食用菌之一.对减肥、防癌、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效.是中国的一项传统的土特产.每年夏秋季节,其中长裙竹荪产于福建、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等少数山区的竹林中.
有谁知道竹荪是什么样的?
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽、雪白色的圆柱状的菌柄、粉红色的蛋形菌托、在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”.竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一.
松茸\花菇\竹荪的图片?
松茸 http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%CB%C9%C8%D7&z=0 花菇 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%BB%A8%B9%BD&z=0 竹荪 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%D6%F1%DD%A5&z=0
竹荪变黄是否是过期了?
竹荪正常情况下会因为竹荪中的多糖与氧气接触发生反应造成的,这到说明竹荪未硫熏未添加漂白剂,多泡几遍水,品质和味道不会受影响.但是如果变成黑褐色的就不要吃了,因为时间太长了.下次再吃可以到淘宝店“竹海食品店”看看,正宗的四川蜀南竹海的竹荪全系列产品~
干竹荪什么样
温淡盐水泡发2030分钟途换23遍水把上面泥等脏物轻轻搓下把菌盖头剪下小白圈样东西 竹荪银耳冬瓜羹(奶香) 1、竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用 2、银耳用水泡开待用 3、冬瓜用挖丸器挖成丸 4、准备鸡蛋清二打散 5、准备奶油匙待用 6、竹荪银耳冬瓜倒入锅加清水煮几分钟 7、依次加奶油勾芡再打入蛋清加味精、盐
龙井竹荪的介绍
龙井竹荪是一道美食.主要原料:干竹荪16个.配料:鱼茸100克,豌豆32粒,水发发菜少许,熟火腿末少许、油菜末少许,豆苗少许,鸡蛋清2个.
竹荪变黄还能吃吗
竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌，又称真菌之花、植物鸡等，名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首，具有很高的食用价值，下面我们就一起来看一看竹荪变黄还能不能吃吧！
竹荪变黄还能吃吗？
竹荪变黄能吃。竹荪如果没有霉变，只是变黄是可以食用，但是用水泡时，要加适量的白醋，10-15分钟后，再加点淀粉漂洗一下即可，但是如果放久发黑了，就最好不要吃了。
竹荪的存储方法
真空存储是竹荪的最好保存方式，如果是散装的建议太阳晒干后再保存，注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
竹荪的选购方法
1、看颜色：挑选竹荪时，要注意颜色偏黄的，这种竹荪是自然烘烤而成的，自然醇香，味道清甜，颜色过白的可能是用硫磺熏过的劣质竹荪，闻起来味道刺鼻，口感酸涩，不宜选购。
2、看大小：挑选竹荪时应挑选朵大肉厚，朵小肉薄的多为“营养不良”型。
3、看有无虫蛀：挑选竹荪的时候，要注意看有没有被虫子要过或者外形不美观的，这些都是属于稍微劣质的竹荪。
请问这是什么植物?（高清图片)求教啊~~~
很简单，这个是芝麻的花
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%D6%A5%C2%E9%BB%A8&in=10312&cl=2&lm=-1&pn=0&rn=1&di=27940544313&ln=1&fr=bk&ic=&s=&se=&sme=0
http://baike.baidu.com/image/dc15484eaafe864bb2de054d
http://baike.baidu.com/view/1254957.htm?fr=ala0_1_1
名 称： 芝麻花
学 名： Physostegiavirginiana芝麻花别 名： 假龙头花
科 属： 唇形科假龙头花属
类 别： 多年生宿根草本
原产地：北美
看照片,这个是竹荪么?有毒吗?
红色的吗?那不是竹笋,有毒的
竹荪羊肉卷的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
竹荪羊肉卷做法 竹荪羊肉卷材料:竹荪200克,羊肉丝50克、火腿丝、冬笋丝各20克. 调料:盐、料酒、干淀粉、水淀粉、味精、鲜汤各适量. 竹荪羊肉卷详细做法 ①羊肉丝、火腿丝、冬笋丝用盐、料酒、干淀粉腌 渍20分钟,入油锅中滑熟;竹荪水发后对切剖开. ②竹荪中放入做法1中的材料,裹成卷定型,加鲜汤 用蒸锅蒸熟,翻扣于盘中;锅中汁加盐、味精调味, 用水淀粉勾芡,浇于菜品上即成.