市场上销售的猪肉在猪皮上盖章，红色的章和蓝的的章表示什么意思？
经常买菜的人不知有没有发现在猪肉的肉皮上会有一些红色或者蓝色的盖章，无论是菜市场还是超市中这些猪肉身上都会有盖章，那么这些红色的章和蓝色的章都代表了什么意思呢？两种盖章有什么区别呢？让我们一起来了解一下吧。
给猪肉身上盖章说明这些猪肉都是合格产品，可以投放到市场上了，为了保证猪肉的质量，也是为了区别猪肉有没有经过检验合格，只要在买肉的时候看看肉身上有没有盖章就能一目了然。没有盖章的猪肉最好不要购买，没有经过专业部门检验无法保证这些猪肉的安全性，所以在平时我们一定注意看一看是否有盖章。猪肉身上的盖章颜色不同，有蓝色的有红色的，其实不管是哪一种，代表的都是合格的猪肉。
颜色不同只是猪肉来源的地区不同，比如从A市收购的猪盖上的章是红色，从B市收购的猪盖得章是蓝色，所以不管是什么颜色对于猪肉没有任何的影响，只要看到猪肉上面有印章和检疫的时间及地点，有了这些盖章就说明已经经过国家检验是合格的猪肉了，是可以放心购买的，所以在买猪肉的时候不用纠结到底是红色印章的好还是蓝色印章的好了。
猪肉身上的印章只要是圆形的印章就是放心猪肉，其他形状比如X形状的印章千万不要购买，这种猪肉是检疫出油问题的猪肉，是不能食用的。有些人买回来的猪肉发现上面有个印章，基本上都会把有印章的地方切下来丢掉，认为这上面的印章洗不掉吃了会对人体有伤害，其实猪肉皮上面的印章都是可食用的食用色素印上去了，对人体没有任何的伤害，可以放心使用。
猪肉红章和蓝章有什么区别
这个颜色上的差异只是因为不同地区的用章问题,都是代表这个猪肉是经过检疫合格的,只不过使用的色素颜色不一样而已.但是有些时候也会有人用红色的章来代表老母猪的肉,大家也知道这种肉吃起来是不太好的,所以一般价格也会低一点.
猪肉上的“红章”和“蓝章”原来是这样的区别,你买错
关于章的颜色,有两种说法: 一、红色章代表的是母猪,蓝色的章代表公猪 二、由于地域差异,会有使用不同颜色的章的习惯. 有的人会用章的颜色来判定猪肉的好坏,其实这是没有根据的.
为什么猪肉有的盖红章,有的盖蓝章,有什么区别吗?
为什么有的猪肉盖蓝章,有的盖红章?
请问超市买的猪肉红戳和蓝戳有什么区别
销售的猪肉应盖两戳,红色戳为检疫印契,有滚条形或圆形;蓝色戳为检验合格印契,有圆形或菱形.通常为一个红的、一个蓝的;盖有三角形戳、长方形戳等情况的猪肉,这类肉是不应该出现在零售市场上的,消费者不要购买;猪肉上所盖的戳为食用色素,无毒无害,消费者可以放心食用. 希望帮助到您!
猪肉检疫图章蓝色和红色的区别?
购买生鲜肉时要看检疫证明和标志;购买猪肉时,应首先看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章,禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明. 无区别
红色章的肉好吗
很多人会发现猪肉身上盖的章有两种颜色，分为紫色和红色的。当我们遇到这种情况的时候，我们心里会不会想，是盖红色章的肉好呢？还是盖紫色章的肉好？不然为什么要用颜色区分开来呢？
其实这个是没有必要的，这是因为地区不同，所以他们盖章的颜色也不同，大部分地区用的都是紫色的章。也有部分地区用的是红色的章，这个其实没有很大区别的。这只是区域的区分而已。所以说只要上面盖章的猪肉，无论是什么颜色，都是经过国家检疫部门检验合格的，所以大家都可以放心购买。如果在市面上遇见没有盖章的猪肉，有可能是病死猪，或是老母猪肉，请尽量不要购买。
各种品牌为了保证猪肉的质量，检疫部门都会在猪肉身上带上一个检疫合格的章，说明这头猪是正常的猪，而不是老母猪肉或其他病死的猪。通过盖章的方式告诉大家可以放心的购买。不管我们去哪里买猪肉，一定会先看猪肉上面有没有盖这个检疫章，买到盖过检疫章的猪肉吃起来心里比较踏实，比较放心，这种猪肉是经国家检疫部门检验合格了，才会盖上这个章，如果你买肉的时候发现猪肉身上没有盖这个章，尽量不要购买。因为他们企业的屠宰场很可能没有通过国家安全检测。
猪肉是盖红章好还是蓝章好?
红章是屠宰场的合格章 蓝章就是兽检部门的章 两个章都要有就合格
猪肉身上的红色印章代表什么?蓝色呢?
猪肉上面红色的印章和蓝色的印章都是代表这个猪肉是经过检疫合格的，只不过使用的色素颜色不一样而已。
猪肉上的印章是能吃的，印章是用食用色素做成，可以食用，对人体不存在危害。印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，这种食品蓝检验标记专用液是符合食品卫生要求的可食用原料，不会对人体造成任何危害。
检疫是风险管理的一种设施，是为了确认某种对象达到一定要求和标准的评定过程。当人类、动物、植物等，由一个地方进入另一个地方，为防带有传染病等，所以必须进行隔离检疫，尤其当地可能发生传染。为了预防传染病的输入、传出和传播所采取的综合措施，包括医学检查、卫生检查和必要的卫生处理。
拓展资料：
有动物检疫及植物检疫。与人体健康有关的检疫主要包括国境卫生检疫和疫区检疫及地区间交通卫生检疫。
动物性检疫:依据国家的法律法规、有法定机构、法定人员根据法定的标准对有关的动物与产品及相关的设施或其他物品，按规定的程序对规定的项目进行科学的检验鉴定与处理的一项强制性技术措施。
动物性检疫的目的:是预防相关的动物源性传染病、寄生虫病或其他生物源性疾病进入该国家或地区。以促进该地区的经济发展，保护动物产业的发展和本地区的人民健康安全。
猪肉盖上盖什么章好
你参考一下!其实像留心过的人应该就知道,猪身上这些被盖的章印分别有紫色和蓝色的,很多人就要问了那么猪身上为什么会出现两种颜色的章印呢?那么接下来我就给大家普及一下,只盖了这两种章印的猪肉它首先就是这种检验合格的猪肉,所以大家可以放心购买.而紫色的章印一般都代表母猪,蓝色的章印就代表公猪,所以大家在买肉的时候,只要是盖了章印的猪就可以放心购买了,而猪肉身上如果没有盖着两种章印的话那么最好就不要买了.所以说这两种相应的意义都是一样的,都是检验合格的猪肉.