植物蛋白饮料健康吗?
俊启食品生产的花生大白就是植物蛋白饮料啊.这是一种轻补给型蛋白饮料,更健康营养,广受到年轻人的追捧.
饮品的植物蛋白饮料
GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
根据加工原料的不同，植物蛋白饮料可分为四大类：豆乳类饮料、椰子乳（汁）饮料、杏仁乳（露）饮料、核桃乳（露）饮料和其他植物蛋白饮料。
植物蛋白饮料现状
1.在软饮料中属于资产规模较小的行业;2.近些年来的发展速度很快;3.相对于软饮料的其它行业及液态乳行业,属于全国性品牌相对较弱,市场集中度相对较低,竞争性相对较小的行业。
前景展望:1.消费者对其健康性认识将越来越高,市场需求越来越大;2.未来几年仍属于高速发展时期;3.未来十年是形成全国性强势品牌的关键时期。
产品的创新思路探讨:1.进行营养强化,针对其营养缺陷进行必要的强化或突出其最主要的功能;2.复合化,多种植物蛋白原料复合,或与牛奶、果蔬复合,使其营养更全面。
植物蛋白第三代饮料品牌中异军突起的黑马，“养元”的表现尤为引人瞩目。定位于“核桃饮品专家”养元，在进入植物蛋白饮料市场之后，实现了六年增长180倍的超常规发展，其主导产品“六个核桃”，更是创造了六年从零到十二亿的辉煌销售传奇，成为植物蛋白饮料中最为闪耀的明星产品。
常饮用饮料对人体健康的影响
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碳酸饮料别常饮 三成分影响健康
前不久，国家质检总局对包括北京在内7个省市的碳酸饮料进行了抽查，合格率仅为62.8%，也就是说，4成碳酸饮料都不合格。那么，饮料中的成分是否对人身体有影响？常听人说喝带“汽儿”的饮料不好，是不是真的不好？为此，记者采访了北京市食品工业研究所王立新、张嘉芷两位教授。
碳酸饮料就是我们俗称的汽水，是充入二氧化碳气的一种软饮料。眼下市场里，各种口味、品种很丰富，尤其受年轻人的欢迎。但专家提醒您，喝碳酸饮料可得适量，尤其是年轻人更不能上瘾，因为它对人体的副作用会大大超过它带来的感官刺激。
碳酸饮料口味丰富
从我国软饮料的分类标准上来说，碳酸饮料的口味还真不少：果汁型、果味型、可乐型、低热量型和其他型的碳酸饮料。
张嘉芷教授介绍说，果汁型的碳酸饮料里加入了原汁原味的果汁，比如橘汁汽水、橙汁汽水，把新鲜水果榨成汁加到汽水里，增加了很多维生素等营养成分。但和它相比，果味型的碳酸饮料就是用香精配出来的了，像橘子汽水、柠檬汽水等，虽然色泽鲜艳，但只是模仿了水果的味道，并不是新鲜水果，所以营养价值上要逊色很多。
可乐型碳酸饮料比较特殊，它是由很多果香混合在一起的，喝起来非常爽口，而且味道独特。此外，还有一些低热量的碳酸饮料含糖量很低，倒是可以适当多喝一点。
三种成分影响健康
二氧化碳过多影响消化
别看碳酸饮料的口味儿多样，但里面的主要成分都是二氧化碳，所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。
有人说，碳酸饮料含二氧化碳，可能对人体不太好。王立新教授表示，事实上，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激，但一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。
大量糖分有损牙齿健康
除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。
饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。所以本身就患有糖尿病的人，尽量不要饮用。
另外，很多青少年，尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说，这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的孩子，齿质腐损的几率会增加59%，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220%。
也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料，但张教授认为，尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入，但这些饮料的酸性仍然很强，同样可能导致齿质腐损。
磷酸导致骨质疏松
如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分，尤其是可乐，不难发现，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。
王立新教授说，人体对各种元素都是有要求的，所以，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。
一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。
根据需求谨慎饮用
专家建议，饮用和选购碳酸饮料的时候都要谨慎，更不要长期大量饮用。
相对来说，纯果汁的碳酸饮料营养比较丰富，有的饮料中还有少量果肉沉淀，能够适当补充维生素，倒是比较适合年轻人和儿童饮用，但是不能每天喝，或一次性大量饮用。
而一些含有咖啡因的碳酸饮料，可乐最有代表性，虽然具有提神的作用，但一般适合成年人偶尔感觉疲劳、精神不济的时候喝，不太适合儿童。
对于低热量型的碳酸饮料，因为热量比较低，而且糖分少，所以比较适合糖尿病患者，或是对糖和热量摄入有特殊限量要求的人。
此外，在选择碳酸饮料的时候，尤其在夏秋季要选购近期生产的产品，购买时要尽量选择罐体坚硬不易变形的产品，因为喝不完的饮料，其中的二氧化碳在存放过程会溢出，再次饮用时就会影响口感，容易滋生细菌。特别要提醒您的是，购买碳酸饮料一定要到正规销售场所购买知名品牌的产品。
非碳酸型饮料估计没有危害，例如果汁。
植物蛋白含量高的食物？
1、豆腐、豆豉，和毛豆：大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一，蛋白质含量因大豆制备方式而异；这些大豆产品还含有高水平的钙和铁，这使得它们成为乳制品的健康替代品。
2.扁豆：红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾，煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质。扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源。
3.花生：富含蛋白质、健康脂肪，可以改善心脏健康。它们每杯含有约20.5克蛋白质，花生酱也富含蛋白质，每汤匙8克。
4.杏仁：杏仁每杯提供16.5克蛋白质。还能提供了大量的维生素E，对皮肤和眼睛很好。
5.螺旋藻：螺旋藻是蓝色或绿色的藻类，每2汤匙含有约8克蛋白质。它还含有丰富的营养物质，如铁，维生素B和锰。螺旋藻可以作为粉末或补充剂，添加到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白质含量。
6.藜麦：藜麦是一种高蛋白质的谷物，含有完整的蛋白质。熟藜含有每杯含8克蛋白质。还富含其他营养素，包括镁，铁，纤维和锰。
7.土豆：一个大的烤土豆每份提供8克蛋白质。土豆还含有其他营养素，如钾和维生素C。
扩展资料
关于植物蛋白的注意事项：
1、蛋白质食物是人体氨基酸的重要来源。有些氨基酸人体内不能自行合成，必须从食物中供给的称“必需氨基酸”，而人体有自行合成的称“非必需氨基酸”。肾功能不全时，蛋白质的供给既要适当减少，又必须保证获得足够的必需氨基酸。而非必需氨基酸，可由身体自行合成，同时减少蛋白质的摄入量，并且在合成非必需氨基酸时，用去一些含氮物质，减少废物的生成，有利于保护肾功能。
2、因而，在选择蛋白质食品时，以选用含有较多的人体必需氨基酸，而尽量少含非必需氨基酸的食物为宜。这类食品又称为优质蛋白质食物，如鱼、蛋、瘦肉、乳类等。而豆类及其制品的植物蛋白质，一般以含非必需氨基酸为主，故当肾脏病病人发展为肾功能不全时，最好少吃或不吃这类食物。
（参考资料：百度百科：植物蛋白）
5岁小孩子可以喝植物蛋白饮料吗?
中国首家放心食品甄选机构——放心365调研发现,植物蛋白饮料虽然不含胆固醇、脂肪含量低, 但是含有较多食品添加剂,长期食用容易增加儿童的肠胃负担,不利于儿童的正常成长. 放心365不建议儿童经常饮用植物蛋白饮料,各位家长切记不要误将植物蛋白饮料当做补充植物蛋白的主要来源,偶尔给孩子喝的话,也要看清楚配方,尽量选择食品添加剂少的和不添加白砂糖的产品.
现在饮料分几种类型？那个最安全最健康？
饮料的分类
碳酸饮料
碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品。其中又可以分为果味型：如桔子汽水、柠檬汽水等。可乐型：含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。低热量型：以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水，成品热量低于75kj/100mL。其他型：含有植物抽提取物或非果香型的食用香精为赋香剂，以及补充人体运动后失去的电介质、能量等的碳酸饮料，如姜汁汽水、沙示汽水、运动汽水等。
果汁及果汁饮料
它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。大都采用打浆工艺，将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液，或加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味的制品。
蔬菜汁及蔬菜汁饮料
它是用新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实，食用菌，食用藻类及蕨类)等为原料制成的饮料。它分为蔬菜汁饮料、复合果蔬汁、发酵蔬菜汁饮料蔬菜、食用菌饮料、藻类饮料、蕨类饮料。
含乳饮料
即以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品。成品中蛋白质含量不低于1.0%(m/V)称乳酸菌乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%称乳酸菌饮料。
植物蛋白饮料
它的定义为用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经加工制成的制品。成品中蛋白质含量不低于0.5%(m/V)。它包括以下常见的几种：豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料、其他植物蛋白饮料。
瓶装饮用水
它是不含任何添加剂可直接饮用的水。天然矿泉水：从地下深处自然涌出的或未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，允许添加二氧化碳气。纯净水：以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。
茶饮料
用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。它又包括茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、其他茶饮料。
固体饮料
以糖、食品添加剂、果汁或植物抽提物等为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的制品。成品水分不高于5%(m/m)。果香型固体饮料、蛋白型固体饮料和其他型固体饮料。
特殊用途饮料
即我们俗称的特殊用途饮料。通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。这个大类包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。
其他饮料
果味饮料、非果蔬类的植物饮料类、其他水饮料归属于此类。
喝什么更健康
第一等级：纯净水和矿泉水。纯净水几乎去除了水中所有的杂质，是水的本来面目，对人体的好处是多方面的。纯净水是富氧水,能活化细胞及内脏,增强免疫力和抵抗力。矿泉水主要来自地下深层，它们是几千年甚至几万年前的水。根据目前我国饮用天然矿泉水国家标准的规定，作为矿泉水，首先不应含有对人体有害的或有损身体健康的物质；其次，必须含有一定量的对人体有益的特征性微量元素，如锂、锶、锌、溴、碘、偏硅酸、硒、溶解性总固体等界限指标，至少必须有一项达到国家矿泉水标准规定的量值，否则不能称其为矿泉水。优质的矿泉水通常是低钠，矿物质含量适中，含有一种或几种特征性微量元素，水质的口感也较好。
第二等级：茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是常喝的三类茶，茶可提供茶多酚等抗氧化物质及某些微营养素，具有防癌抗癌、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿及肾结石的作用。咖啡有醒脑、提神作用。
第三等级：低脂奶(脂肪含量为1.5%或1%)、脱脂奶和大豆饮料。是人体所需的优质蛋白、钙和某些必需微营养素的重要来源，酸奶中还含有对人体有益的细菌。
第四等级：不含热量的甜饮料。仅提供水分和甜味而不提供能量。
第五等级：含某些营养成分的饮料。指纯果蔬汁、全脂奶(脂肪含量为3.25%)、含酒精饮料和运动饮料。
第六等级：含热量的甜饮料。这类饮料除了含较高的能量外，几乎不含其他有用的营养素。
喝饮料对人体有意吗
人们往往以冷饮来解渴。现在市场上的饮料品种繁多，然而各种饮料的成分不同，所以饮用也因人而异。
瓶装水饮料 是一种以补充人体水分为主要功能的饮料。矿泉水能够提供人一定的微量元素。纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。
茶饮料 绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳的作用，是良好的饮料种类，适合长期饮用；红茶饮料的抗氧化剂和抗疲劳效果则不明显，最好多喝绿茶。
果汁饮料 含有丰富的维生素、胡萝卜素等矿物质，有抗氧化、助消化和增加体能等作用。
蔬菜饮料 有抗氧化、补充膳食纤维等作用，有良好的健康价值。
含乳饮料 普通含乳饮料可能补充一定的营养素，部分含添加剂的含乳饮料可能提供人体所需的钙、维生素，但直接饮用乳品健康价值更高。
植物蛋白饮料 饮用后给人体提供能量和蛋白质，杏仁饮料还具有润肺作用，核桃因含有磷脂而具有健脑作用，植物蛋白饮料是健康价值较高的一种饮料。
碳酸饮料 碳酸类饮料虽然口感较好、消暑效果较好，但除了补充水分外，几乎没有健康价值。
所以选择饮料时，应根据自身的健康状况和实际需求，结合医学保健知识，进行科学选用，并要认准卫生部颁发的保健食品标志。值得注意的是，有下列疾病患者，饮用饮料不能随意。
牙病患者，健康牙齿对甜饮料及冷食具备一定的适应力，但长时间的“冷刺激”会导致牙髓组织血管收缩、痉挛、牙本质过敏及牙髓炎，并对牙齿寿命、坚固程度与“咬合”咀嚼能力不利。
糖尿病患者，糖尿病患者喝饮料会提升血糖，增加胰腺分泌胰岛素的负荷，使病情加重或不利治疗。
肾脏病患者，因饮料中的糖、色素、香料等会加剧肾小球过滤及排毒的负担，损害肾功能，加重肾性浮肿及肾性高血压。
腹泻病人，因甜饮料中的糖分会加重胃肠消化与吸收的负担，此外，因糖消化不良会使人的粪便呈泡沫状，更易腹胀、频泻。
精神病及失眠患者，甜饮料中的兴奋剂极易影响“抗精神病药物”的疗效；有碍睡眠及安全，使失眠者难以睡好。
缺钙者，饮料中的糖、香料、枸椽酸可与体内钙离子结合成“枸椽酸钙”，诱发血钙量“走低”，会使老年人发生缺钙性腰酸、背痛、腿抽筋，还可出现缺钙性抽搐。
饮料有哪些营养？对人体有哪些危害？
对市场常见的饮料产品健康专家认为，经过国家认定的功能饮料对人体具有良好的保健作用，以纯天然植物为原料的茶饮料、果饮料也有很高的营养价值。常见的几类饮料的营养价值如下：
瓶装水饮料：以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素，纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。
茶饮料：绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用，是良好的饮料种类，适合长期饮用。但红茶饮料的抗氧化和抗疲劳效果则不明显。
果汁饮料：具有丰富的维生素、胡萝卜素等物质，具有抗氧化、助消化和增加体能等价值。
蔬菜饮料：具有抗氧化、补充膳食纤维等作用，具有良好的健康价值。
含乳饮料：普通含乳饮料可补充一定的营养素，部分含添加剂的含乳饮料可提供人体所需的钙、维生素，但直接饮用乳品效果更好。
植物蛋白饮料：提供能量和蛋白质。杏仁饮料还具有润肺作用，核桃因含有磷脂而具有健脑作用，植物蛋白饮料是健康价值较高的饮料。
碳酸饮料：从市场消费的整体状况看，目前以可乐为代表的碳酸类饮料虽然具有良好的口感和消暑效果，但除了补充水分外，几乎没有营养价值。
专家提醒消费者，选择饮料必须根据自身的健康状况和实际需求，口味的偏爱和消费习惯可以适当满足，但不能以牺牲健康为代价。不要轻信企业的广告宣传，要仔细阅读饮料的成分说明，并结合医学保健知识选择适合自己的产品。对于保健饮料还要认准卫生部颁发的保健食品标志。
习惯了每天只喝饮料不喝纯净水,对健康危害大么?
不但有,长时间下去还会很大. 对人体的细胞组织暂且不论,就先说说人的血液循环系统,血液循环系统相当于人体的公路,人体的一部分能量与废物的运输都要靠它,而水分的补给又是保证它运行的重要前提.不摄取水而是饮料这本来就又要经过层层过滤就又会增加肾脏泌尿系统,消化系统的负担. 从大的方面来说,健康的人体成弱碱性,你的那些饮料大部分成酸性,其中的添加剂就不用说了,酸性体质可以说是诱发多种疾病的导火索. 矿泉水与纯净水喝不喝到无所谓,因为大部分这些水在添加矿物质与过滤后多呈酸性. 解决很简单,只要别太娇贯自己就会解决.
常喝饮料对身体有什么影响?
喝什么都不如喝白开水.果汁~~~虽然挂着果汁的头衔,但是市场上销售的果汁都是有添加剂的.你可以自己尝试着压榨一下果汁试试,咱说出水量多的,猕猴桃(就是奇异果),你榨1升猕猴桃汁看看要用多少桃子,算算要用多少钱,再看看市场上卖的多少钱,还要加上成本机器人工运费等等(汇源有所谓的100%纯果汁,你信?).偶尔喝点可以,长时间喝没好处.食用色素、香精、防腐剂(这个都有,比如包装上的苯甲酸钠、山梨酸钾),你觉得喝多了对你的身体会有什么影响呢?果汁里面的糖分多还是次要的 还是开头的话,喝什么都不如喝白开水.