玛芬蛋糕和纸杯蛋糕做法有差别吗?步骤可以详细说明吗?谢谢!!!!
玛芬蛋糕是一款简易蛋糕,源自美国。玛芬是音译。它的主要依靠泡打粉及苏打粉这种类型的化学膨松剂作为蛋糕松发的动力。
而纸杯蛋糕,是用蛋糕专用的纸杯做为蛋糕的容器或代模具,制作出来的蛋糕。只是以纸杯作为容器的蛋糕可以叫纸杯蛋糕,里面的蛋糕可以玛芬蛋糕、黄油蛋糕、全蛋海绵蛋糕、戚风蛋糕等等。
至于步骤,玛芬蛋糕几乎可以不管步骤,只要确保所有材料混合均匀,没有面粉成团不化就好了,它可以装到纸杯里,也可装到一些小模具里制作成蛋糕。(玛芬是一款类重油蛋糕,一般不作的太大,不然口感发腻,而且碱味会变重一些)
玛芬蛋糕的基础材料有:油+糖+鸡蛋+低筋面粉+泡打粉
至于纸杯蛋糕,它的步骤就是把任何一种蛋糕糊倒进纸杯入炉烘烤,出来的蛋糕即为XX纸杯蛋糕。比如玛芬纸杯蛋糕、戚风纸杯蛋糕等。
做戚风纸杯蛋糕怎样让他受热均匀
纸杯蛋糕很小一个,一般来讲都可以均匀受热啊
我的小马驹之彩虹工厂和纸杯蛋糕梗
纸杯蛋糕歌词:
scissor sisters—i can’t decide
it’s not easy having yourself a good time
让你过得愉快并不容易
greasing up those bets and betters
贿赂那些赌注和赌徒
watching out they don’t four-letter
小心他们不说下流话
fuck and kiss you both at the same time
在同一时间xx(脏话)你,亲你
smells-like something i’ve forgotten
闻起来就像那些我忘却的东西
curled up died and now it’s rotten
卷起死亡,现在它腐烂了
i’m not a gangster tonight
今晚我并不是流氓
don’t want to be a bad guy
不想做坏人
i’m just a loner baby
我只是个更加孤独的孩子
and now you’re gotten in my way
现在你妨碍着我前进
i can’t decide
我决定不了
whether you should live or die
让你活着还是死去
oh, you’ll probably go to heaven
噢,也许你会升上天堂
please don’t hang your head and cry
请不要垂下头在哭喊
no wonder why
不要想为什么
my heart feels dead inside
我的内心像死了一样
it’s cold and hard and petrified
它寒冷、坚硬,被石化了
lock the doors and close the blinds
锁上门,关上窗帘
we’re going for a ride
我们出去兜风吧
it’s a bitch convincing people to like you
有个该死的有力的家伙就像你
if i stop now call me a quitter
如果现在我停下来,我会被叫做懦夫
if lives were cats you’d be a litter
如果生活是猫,那么你就是垃圾
pleasing everyone isn’t like you
讨别人喜欢,这并不像你
dancing jigs until i’m crippled
跳着快步,直到我变成跛子
slug ten drinks i won’t get pickled
(从售卖机)买十支饮料,我不会被葬送 i’ve got to hand it to you
我要把它交给你
you’ve played by all the same rules
你被所有相同的规则玩弄了
it takes the truth to fool me
用真相来愚弄我
and now you’ve made me angry
现在你让我愤怒了
i can’t decide
我决定不了
whether you should live or die
让你活着还是死去
oh, you’ll probably go to heaven
噢,也许你会升上天堂
please don’t hang your head and cry
请不要垂下头在哭喊
no wonder why
不要想为什么
my heart feels dead inside
我的内心像死了一样
it’s cold and hard and petrified
它寒冷、坚硬,被石化了
lock the doors and close the blinds
锁上门,关上窗帘
we’re going for a ride
我们出去兜风吧
oh i could throw you in the lake
噢,我可以把你扔进湖里
or feed you poisoned birthday cake
或者喂你吃有毒的生日蛋糕
i won’t deny i’m gonna miss you when you’re gone
我不否认,当你离开之后,我想念你
oh i could bury you alive
噢,我可以把你活埋
but you might crawl out with a knife
但你也许会拿着刀子爬出来
and kill me when i’m sleeping
在我睡觉时杀我
that’s why
这就是为什么
i can’t decide
我决定不了
whether you should live or die
让你活着还是死去
oh, you’ll probably go to heaven
噢,也许你会升上天堂
please don’t hang your head and cry
请不要垂下头在哭喊
no wonder why
不要想为什么
my heart feels dead inside
我的内心像死了一样
it’s cold and hard and petrified
它寒冷、坚硬,被石化了
lock the doors and close the blinds
锁上门,关上窗帘
we’re going for a ride
我们出去兜风吧
彩虹工厂(rainbow factory)歌词:
now a rainbow’s tale isn’t quite as nice.
彩虹的故事曾经是那么的美妙
as the story we knew of sugar and spice.
甜蜜的糖果再没有熟悉的味道
but a rainbow’s easy once you get to know it.
当你好奇想了解彩虹如何制造
with the help of the magic of a pegasus de vice.
天马的魔法装置你会吓你一跳
now let’s delve deeper into rainbow philos ophy.
彩虹的哲学可能需要深入探讨
far beyond that of cloudsdale’s mythology .
歌颂云之都的神话已不再美好
it’s easy to misjudge that floating city.
空中城的表象其实是一种误导
with it’s alluring dector and social psychol ogy.
病态社会和可怕媚惑谁能知道
but with all great things comes a great res ponsibility.
任务的艰巨和职责谁都知道
that of cloudsdale’s being weather stability.
云之都的任务是让天露出微笑
how,you ask,are they up to the task?
若是你问他们的任务如何开刀
to wich the answer is in a simple facility.
一个简单的设施就会让你崩掉
in the rainbow factory,where your fears a nd horrors come true.
在彩虹工厂 ,你的恐惧与噩梦永远不是幻想
微波炉烤纸杯蛋糕怎么做
纸杯蛋糕的做法步骤 1 全蛋打进无油无水干净的盘内,隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态,大概要6分钟左右.最后加入玉米油搅拌均匀 2 倒入过筛好的面粉,从下往上(千万不要打圈搅拌)拌匀至无颗粒光滑的面糊 3 倒入纸杯内,轻震几下,入烤箱,中层,180度,15分钟 4 出炉放凉 5 来个切面图看一看.还是有较多的空洞.组织明显没有分蛋打发做的蛋糕要松软细腻.但是也很是很美味的哦要再接再历.多加尝试才可以做出成功的全蛋打发蛋糕
用微波炉怎么做纸杯蛋糕
材料:
面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少许
(面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)
步骤:
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕!
1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……待到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打,很快你的手会感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了!