我家有种野菜,在央视七台曾介绍说名叫珍珠菜,含23种有效成份,每公斤高达20元。真的有那么好吗?
珍珠菜是中药,这个价值高,地方名称如下:水珍珠菜 毛水珍珠菜(广州植物志),毛射草(广东临高、儋县),牛触臭(广东文昌),另外你看看是不是符合这个形状:
多年生草本,有匍匐根茎。茎高40—100厘米,直立、有毛。叶互生,椭圆形或宽披针形,长6—16厘米,宽2—6厘米,顶端渐尖,基部楔形并渐狭成短柄,两面疏生黑色腺点。
主要价值:全草可入药。广东用全草入药,煎水治小儿惊风或用于洗伤口。治月经不调、白带、风湿性关节炎、跌打损伤、乳腺炎、水肿、小儿疳积、口鼻出血、蛇咬伤等;种子含脂肪油达32%,油可制皂;叶可作野菜和猪饲料。
每100g珍珠菜嫩叶中含水分82.83g、维生素C27.74mg、钾720.0mg、钠1.36mg、钙238.8mg、镁94.36mg、磷49.76mg、铜0.275mg、铁5.25mg、锌1.01mg、锰1.338mg、锶1.079mg。
“珍珠菜”的用途,形状?
用途:
全草入药。治月经不调、白带、风湿性关节炎、跌打损伤、乳腺炎、水肿、小儿疳积、口鼻出血、蛇咬伤等;种子含脂肪油达32%,油可制皂;叶可作野菜和猪饲料。【功能主治】活血调经,解毒消肿。用于月经不调,白带,小儿疳积,风湿性关节炎,跌打损伤,乳腺炎,蛇咬伤。
形状:
多年生草本,有匍匐根茎。茎高40—100厘米,直立、有毛。叶互生,椭圆形或宽披针形,长6—16厘米,宽2—6厘米,顶端渐尖,基部楔形并渐狭成短柄,两面疏生黑色腺点。总状花序顶生,初时稍短,结果时伸长达6—34厘米;苞片线形,长5—8毫米;花柄嫩时短,结果时长达5—8毫米;花萼裂片卵圆形,长3—4毫米,边缘膜质,中间有黑色腺斑;花冠白色,长5—8毫米,裂片长卵形;雄蕊贴生于花冠管上,长仅及长仅及花冠之半;花柱与雄蕊等长。蒴果球形,径约2.5毫米,瓣裂。花果期6—10月。
珍珠花菜的生长周期
其生长发育周期可分为发芽期、幼苗期、莲座期、抽薹期和开花结实期五个阶段。 [肺热咳嗽]
真珠花菜100克,薄荷6克,水豆腐200克,白糖100克,炖服。 [大小便出血]
真珠花菜、旱莲草、狗肝菜各100克,车前草50克,捣烂,加第二次洗米水150毫升取汁,冲白糖服,每日1次,连服2-3日。 [皮肤热毒、湿毒、咽喉肿痛、积瘀]
鲜真珠花菜150克,猪血200克,煮食,每日1次。 [妇女月经不调]
真珠花菜90克,青皮鸭蛋2个,煎汤食用。每日1次。
[血热经闭]
鲜真珠花菜100克,煮适量猪血食或煮猪胰食。 [小儿胎毒]
真珠花菜50克,捶汁加蜜服。或与柿饼、冬瓜册,水煎服。
[目赤涩痛]
鲜真珠花草60克,煮猪肝食。
[产后积瘀腹痛或伴有寒热、肢节酸痛]
真珠花菜60克,水煎,调红糖服。
[跌打积瘀]
鲜真珠花菜250克,鲜水泽兰200克,共捣烂,用酒炒热,取汁100毫升服。或真珠花菜、鹅仔不食草各50克,捣烂,用酒炒热,取汁60毫升服。
宜忌 妇勿服。
真珠菜煮红糖有什么功效
1.去寒的 淋到雨了或发冷可以用
2.将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
除了饮用之外,红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
珍珠花菜汤的做法,珍珠花菜汤怎么做好吃,珍珠
珍珠菜花汤的做法:
主料:菜花400克
辅料:玉米(鲜)100克
调料:盐5克,味精3克,花生油10克,淀粉(玉米)5克,香油2克
功效:接触化学毒素人员食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧
操作:
1. 用手将嫩菜花掰成一朵朵花心(与栗子大小相同);
2. 菜花用沸水焯透,捞出用凉水冲凉备用;
3. 汤锅置火上,放花生油烧至六成热,下入菜花煸炒;
4. 放入精盐、玉米、鲜汤、味精,待汤沸;
5. 淋入湿淀粉和香油,起锅盛入汤盆内即成。
珍珠菜花汤的制作要诀:
为使此菜口感更好,需备鲜汤约1000克,如果没有鲜汤可用清水代替。
提示:
1. 珍珠菜花汤以菜花为主料,配以玉米;
2. 菜花质地细嫩,玉米清香爽口,二物相合共具补益中气,促进发育,强肝解毒之功效;
3. 最适用于儿童食用。
4鲜玉米忌和田螺同食,否则会中毒;切记!切记!!切记!!!
5尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
真珠菜有什么功效
本品全草含黄酮甙、酚类、挥发油和氨基酸.从叶和茎分离得脱肠草素香豆精.又可治疗慢性肝炎、肝硬化、经闭、肾炎水肿、皮肤疮疡等疾患.内服去湿、凉血解毒、去瘀明目、外用消炎退肿、入脾肺经。主治跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、目赤蠓痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、小儿丹毒、小儿胎毒等。1.治肺热咳嗽: 真珠花菜100克 薄荷6克 水豆腐200克 白糖100克 炖服. 2.治大小便出血: 真珠花菜、旱莲草、狗肝菜各100克 车前草50克 捣烂 加第二次洗米水150毫升取汁 冲白糖服 每日1次 连服2–3日.3.治皮肤热毒、湿毒、咽喉肿痛、积瘀: 鲜真珠花菜150克 猪血200克 煮食 每日1次.4.治妇女月经不调: 真珠花菜90克 青皮鸭蛋2个 煎汤食用.每日1次.5.治血热经闭: 鲜真珠花菜100克 煮适量猪血食或煮猪胰食.6.治小儿胎毒: 真珠花菜50克 捶汁加蜜服.或与柿饼、冬瓜册 水煎服.7.治目赤涩痛: 鲜真珠花草60克 煮猪肝食.8.治产后积瘀腹痛或伴有寒热、肢节酸痛: 真珠花菜60克 水煎 调红糖服.
珍珠菇吃法和功效
珍珠菇的吃法和功效
【食养家珍珠菇的食谱】
珍珠菇炒鸡丁
材料:食养家珍珠菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末,水淀粉,香油,高汤。
做法:
1、鸡腿肉用刀斩筋后切成丁,用盐、料酒、胡椒粉打底味,用水淀粉上浆。
2、珍珠菇泡发洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末,水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。
3、炒锅上火,放适量底油,烧至4成热时将鸡丁迅速划散取出。
4、原锅留底油,放滑子菇翻炒,放鸡丁炒均匀后迅速烹入碗芡打明油出锅即可。
珍珠菇鸡蛋汤
材料:珍珠菇、鸡蛋 、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香菜。
做法:
1、珍珠菇、香菜洗净备用,香菜切末,大葱、生姜切片。
2、起油锅,葱花、姜片爆香,下入珍珠菇略炒。
3、加清水大火煮开2分钟,去浮沫,以水淀粉勾芡,鸡蛋搅匀打入锅内,加盐、鸡精、胡椒粉调味关火,最后撒入香菜末。 鲜美可口,营养搭配均衡,老幼皆宜。
【珍珠菇的功效】
珍珠菇,又名滑子蘑,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。 珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名,外观亮丽、味道鲜美,珍珠菇口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸,核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物质及人体必须的各种氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝;主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用,具有较高的药用价值。
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食养家的珍珠菇是正宗的云南产的,云南产的珍珠菇是全国最好的。食养家的珍珠菇比外面超市商场的便宜很多,但是质量却丝毫不比外面的差,甚至更好,还可以送货上门,这段时间食养家在打特价,很多产品都比原来还便宜,我都买了很多了,真是爽啊,o(∩_∩)o 哈哈~~
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珍珠有什么功效
1、解毒生肌
及时使用珍珠粉在各种原因造成的皮肤破损上,如:刀伤、擦伤、烫伤、烧伤、湿疹、水痘等,可止血快,收口快,长肉快,消炎快,并不留疤痕。如女性经量过多的内服珍珠粉,能够快速止血,不过经量正常者在月经期则不可服用。
2、增强免疫力
珍珠粉含有亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸等18种氨基酸,氨基酸是淋巴组织器官生长、发育成熟所必需,且对细胞内蛋白质合成速率及合成蛋白质类型有明显影响。长期坚持内服珍珠粉能能有效提高人体免疫系统中的T、B淋巴细胞的活性,从而增强免疫抗病能力。
3、养颜葆春
久服使你全身肌肤细白,坚持早晚用几十毫克珍珠作面部按摩作护肤粉,一年以后皮肤可明显白,面部呈现透明白。在肚脐眼每天上珍珠粉可减少面部斑点。
4、调整人体PH
调整胃酸血酸尿酸等人体PH值的功效,珍珠呈弱碱性,久服必使血呈弱碱性,不怕蚊虫提高皮肤免疫功能,中和胃酸可健胃,因增加血钙故具有抗过敏作用。从化学角度分析珍珠久服必健康长寿。
5、补充钙质
近代营养学家研究证明,现代人类每日需要的钙量与实际摄入的钙量严重失调。珍珠粉作为新型的补钙剂,正日愈受到消费者的青睐和重视,被誉成为“珍珠钙”。
首先,钙含量高,珍珠粉中含有90-92%的活性钙,其中纯钙量达到38-40%。
其次,钙的消化吸收率高,目前市场上的补钙剂分为有机钙和无机钙两种,其吸收率在25-32%之间,葡萄糖酸钙为27%,柠檬酸钙为30%,普通珍珠粉的吸收率为29%,纳米级的珍珠粉吸收率要更高。
6、改善睡眠
据《本草纲目》记载“珍珠,镇心安魂魄”,珍珠粉中含有多种氨基酸和微量元素能对大脑中枢起到“安抚与镇定”作用,人体吸收后就能使过度兴奋而导致疲劳的细胞得到滋养,使之安静下来,对于小儿的受惊癫痫同样适用。
参考资料来源:人民网-珍珠粉怎么用 珍珠粉6大功效你知道吗?
珍珠的功效
《中华人民共和国药典》及《中药大辞典》均指明: 珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效 现代研究还表明珍珠在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用 安神定惊,清热滋阴,明目,解毒 1.镇心定惊,适用于惊悸怔忡、癫痫惊风 2.清肝除翳明目,用治目赤肿痛、翳膜遮睛等眼科疾病,多外用 3.收敛生肌,适用于咽喉腐烂、口舌生疮、溃疡久不收口,宜外用 【禁忌】无实热者慎用.
珍珠的作用
珍珠药用在中国已有2000余年历史。三国时的医书《名医别录》、梁代的《本草经集》、唐代的《海药本草》、宋代的《开宝本草》、明代的《本草纲目》、清代的《雷公药性赋》等19种医药古籍,都对珍珠的疗效有明确的记载。
梁代陶弘景在《本草经集》中说,珍珠“有治目肤翳,止泄”等作用。唐代的《海药本草》认为,珍珠可以明目、除晕、止泄。在元朝,商人们常在水中加蜜糖和珍珠粉饮用,认为它既可以滋补,又可以防暑。元好问在《续夷坚志》中记载:“洮水冬日结小冰……圆洁如珠……盛夏以蜜水调之,加珍珠粉。”
明代李时珍更加重视珍珠的药理作用,认为珍珠的药效在美肤,因而在《本草纲目》中特别写道:“珍珠味咸甘寒无毒,镇心点目;珍珠涂面,令人润泽好颜色。涂手足,去皮肤逆胪;坠痰,除面斑,止泻;除小儿惊热,安魂魄;止遗精白浊,解痘疗毒。……令光泽洁白”等。同时,它还记载了珍珠药用的多种方法。
明代陈继儒转引《独异志》说,唐武宗李炎在位时,宰相李德裕以珠宝粉、雄黄、朱砂煎汁为羹,每食一杯约耗钱三万,过三煎则弃其渣。当时流行炼丹术,人们认为,珍珠粉、雄黄等物,经过提炼后服用可长生不老,鹤发童颜。