珍珠翡翠白玉汤的具体做法?
相声的一个段子 珍珠:面疙瘩 翡翠:白菜 反正挺难吃的
珍珠翡翠白玉汤是什么???
相传,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,17岁那年他又因父母双死于瘟疫,无家可归,被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚,以图有口饭吃。但是,不久家乡就闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又气,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩粥一煮,喂给朱元津吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来,朱元璋投奔了红巾军,当上了皇帝,尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病,什么也吃不下,于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”,当即下令御厨做给他吃。那御厨无奈,只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起,煮成汤献上,朱元津尝后,觉得根本不对味,一气之下便把御厨杀了,又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明,他暗想:皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣,我不妨来个仿制品碰碰运气。因此,他便以鱼龙代珍珠,以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后,朱元璋一吃感觉味道好极了,与当年老婆婆给他吃的一样,于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后,便告病回家了,并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。
”珍珠翡翠白玉汤”是什么?
相传:明朝开国皇帝朱元璋在打天下的时候,一次打了败仗,连夜逃跑.当时正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一个农户家里,又饥又饿,几天没吃东西了.农妇见状,把自己家仅有的冻白菜梆子和一点冻豆腐,还有捡来的土豆,一起放到锅里炖了.朱元璋饥饿之极,狼吞虎咽,把一锅热乎乎的乱炖都吃了.顿时浑身暖和过来,恢复了精神,觉得吃得从来没这么香过.就问:”吃的是什么,这么好吃?”农妇不好直接说,就说:”珍珠翡翠白玉汤”.
后来,朱元璋做了皇帝,衣食无忧,尽是美味山珍,吃得腻了,觉得没有胃口.一日,他忽然想起来,当年落难之时吃的那次又香又可口的”热粥”来,于是派人天下召告,终于找到了当年救命吃饭的那家.
农妇按着吩咐为朱元璋又做了”珍珠翡翠白玉汤”,可是他再也吃不出当年的味道了.
皇帝念念不忘的汤——珍珠翡翠白玉汤,到底是什么?
明代开朝皇帝朱元璋,年少时家贫,从来没有吃饱过肚子,后来因为瘟疫,父母都离他而去,他便因无家可归做了和尚。但是,不久家乡就闹了灾荒,由于寺中香火冷落,他只好外出化缘。在这乱世时代,朱元璋历经沧桑,有时一整天也讨不到一口饭吃。有一次,他连着三天没讨到东西,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,煮了饭,喂给朱元璋吃了。朱元璋吃过后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”(这里暂称汤1),后来,朱元璋投奔了红巾军,当上了皇帝,尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病,什么也吃不下,于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”,当即下令御厨做给他吃。那御厨做了“珍珠翡翠白玉汤”(这里暂称汤2)献上,朱元璋津尝后,觉得根本不对味,杀了御厨。到底珍珠翡翠白玉汤是怎么做的呢?
珍珠翡翠白玉汤1
汤1
材料:豆腐一小撮菠菜剩粥
做法:混合加热煮熟即可
这里的珍珠翡翠白玉汤1是当初真正救活朱元璋的白玉汤。
珍珠
汤2
材料:珍珠翡翠白玉
做法:将珍珠,翡翠,白玉放在一起熬汤
这里的珍珠翡翠白玉汤2是当初御厨做的,万万没想到,皇帝真敢喝!
珍珠翡翠白玉汤
材料:腔骨豆腐鱼丸白菜粉丝食盐料酒鸡精香油(配料适量即可)
做法:
1,腔骨用清水泡30分钟并洗净,放入电压力锅,放入适量清水,煲汤。
2,豆腐,白菜切块备用。
3,猪骨汤熬好之后,取适量于砂锅中,煮开,加入鱼丸和豆腐。
4,放入白菜,粉丝,待水开后放入适量盐、料酒、鸡精。关火后滴入几滴香油即可。
无论当初朱元璋吃过的是哪一种珍珠翡翠白玉汤,但我猜还是最后一种美味,不信你就试试看!
珍珠翡翠白玉汤是:
这是一个故事.朱元璋还是一个和尚的时候,碰上荒年讨不到饭吃,饿晕在一座庙前.被另几个乞丐救了.那几个乞丐用馊了的米汤.青菜叶子等等熬成粥给朱元璋吃.因为朱元璋饿,所以吃起来很美味,朱元璋里开始问是什么东西,乞丐就造了一个名字珍珠翡翠白玉汤.珍珠是米粒,翡翠是青菜.白玉汤就是米汤.以为是美味,当皇帝后,还很怀念.谢谢!
"珍珠翡翠白玉汤"是什么啊?
是一段评书(或相声)
珍珠翡翠白玉汤的做法?
弄点白菜 加点豆腐 就行啦 …哈哈哈
珍珠翡翠白玉汤怎么做
配料:白菜一棵,豆腐半斤,米饭4两 盐 味精或鸡精 花椒面 胡椒粉 香油 葱 高汤 黄酒 花生油 做法:先倒花生油 放入 葱爆锅 然后放入白菜块 翻炒 加盐 高汤 用大火烧开后 放入豆腐 花椒面 胡椒粉 少量黄酒 小火入味 3-5分钟 启锅 放入味精或鸡精 米饭 然后淋上香油 这样就成了 这个菜 味道清香 鲜美 营养丰富 而且很开胃 祝 你早日掌握这菜的做法 如果 你是爱吃肉的 也可以适当加点 肉沫 或 小肉块 注意肉不能太大 这样影响整个菜的布局
珍珠翡翠白玉汤怎么做啊
配料:青豆,白菜,菠菜,粉丝,豆腐,火腿肠 豆腐,火腿切块,白菜,菠菜随便切几刀,粉丝洗洗 架锅烧水,水开了后,青豆,白菜,豆腐,菠菜,火腿肠,粉丝依次放进锅里煮… 关火前放盐和鸡精…关火后在锅里点些香油,然后就可以出锅啦
谁知道珍珠翡翠白玉汤怎么做啊?
对!!!就是泔水啊