红酒的喝法有那几种?
从理论上说,红酒的喝法应分为四个层次——— “眼喝”:首先检查一下酒的品质,然后用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽. “手喝”:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒和空气接触,散发出扑鼻的香气. “鼻喝”:把酒杯移向鼻端轻轻吸上一下,然后流露出陶醉赞许的微笑. 口喝:轻轻地啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种的韵味. 由此可见,品尝红葡萄酒的过程其实就像一个男人认识一个女人的过程一样.于是在一个灯光昏暗的酒廊,情侣互捧着郁金香形高脚杯,陶醉于红葡萄酒的暗香浮动里,沉湎于爱情的风花雪月里.
龙舌兰酒的正确喝法是怎样?
传统喝法:首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成。
一般饮用的方法有以下几种:
1. 杯口抹盐加片柠檬一口饮尽
2. 不加东东纯饮
3. 加冰块
4. 加7up…就是我们常听的 Teqila Pop用杯垫盖住酒杯用力敲下,再一饮而尽
5. 加柳橙汁还有红石榴糖浆(Grenadine)让红石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮的色层…叫做Tequila Sunrise
6. 加Cointreau酒再加Lime juice shake…就是赫赫有名的玛格丽特
7. 用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉)..一口咖啡一口酒
龙舌兰酒(西班牙文:Tequila),又称“特基拉酒”,是一种产于墨西哥的烈酒,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。
特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。使用龙舌兰草的心(Piña,在植物学上,指的是这种植物的鳞茎部份)为原料所制造出的含酒精饮品,属蒸馏酒一类。
威士忌应该怎么样喝才是正确的
现在市面上的威士忌种类太多了,类别也很多.单一麦芽最近很火爆,还有谷物威士忌,调和威士忌.因为这些都是粮食蒸馏酒,随着年份的不一样口感也是不一样的. ①杯子不要倒满,基本1/4的九可以了,放冰块和不放都可以.放冰块有利于香气的散发,不放冰块有利于保持酒的原味. ②向美国威士忌比较烈,放冰块会比较舒服一些.苏格兰的比较柔和纯饮,诺曼属于雪莉桶威士忌纯饮比较香甜.
葡萄酒最健康的饮用方法
Q:葡萄酒的饮用
A:不同的葡萄酒饮用方法不同。味美思又叫开胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增进食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顾名思义,是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴会结束之前喝一杯,会使你回味不绝,心满意足。而在宴会高潮的时候,开一瓶香槟酒,单单清脆响亮的启瓶声,就可增加宴会的热烈气氛和酒兴。
选择葡萄酒还要因菜而异,吃不同的菜要喝不同的酒。如吃鱼虾等海鲜产品,佐以干白葡萄酒为宜,因干白葡萄酒含酸较高,可以解腥。吃鸡、鸭、猪、牛等肉类,则佐以干红葡萄酒为佳,因干红葡萄酒含单宁酸多,可以解腻。
白兰地是一种高雅庄重的蒸馏酒。宴会桌上摆上白兰地,可突出和显示宴会的隆重。白兰地在餐前、餐中、餐后(国外多在餐后饮用)都可饮用。饮用的方法也是多种多样的:直接饮用,香醇甘冽;兑入矿泉水、苏打水或加入冰块,可以冲淡酒度,别有一番滋味。
白兰地兑茶水喝也是简便易行的。茶水的颜色与白兰地相似,茶水和白兰地中又都含有一定数量的单宁,两者混合饮用,既能直接把烈性酒转化为低度饮料,又能保持白兰地的色、香、味,给人以美的享受。
Q:各种酒款的适饮温度
A:不同葡萄酒款饮用的温度各有不同,专家建议之饮用温度标准分别是:起泡、加气起泡葡萄酒9-10℃;白葡萄酒(普通)10-11℃;桃红葡萄酒12-14℃;白葡萄酒(优质)13-15℃;红葡萄酒(干、半干、半甜)16-18℃;加香葡萄酒、甜葡萄酒18-20℃。
Q:品酒杯的选择
A:不适当的酒杯无法品出葡萄酒的特质,选择适当的品酒杯,才能将葡萄酒的特色完全发挥。品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选,可以将酒的香气集中于杯口附近,便于嗅闻判断;但不要有雕花或是有其它颜色,以免对葡萄酒颜色产生错误的判断。
斯米诺伏特加怎么喝才正确
斯米诺是伏特加的一种品牌 有smirnoff red(一般称皇冠)和smirnoff black两种伏特加,都是纯蒸馏酒不是勾兑的,英国产的皇冠版伏特加.不是勾兑的,是纯蒸馏酒.喝多不好~
如何正确饮用酱香型白酒?
说到酱香型白酒,想必许多酒友基本也知道酱香型白酒主要是由小麦、水、高粱为原料,采用传统酱香工艺酿造经过1年生产周期,2次投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,5年窖藏等酿造工艺流程酿造而成的纯粮酒,一般优质酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。
近年来酱香型白酒受到了许多消费者的追捧,主要是由于酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质、大量的酚类化合物物质、SOD与金属硫蛋白等健康物质,适量喝优质酱香型白酒对人体伤害最小且对人体具有一定的保健作用。
优质酱香型白酒虽好切勿贪杯哦!懂酱香型白酒的消费者想必也是知道的,喝酱香型白酒的时候和喝其它香型白酒不同,喝酱香型白酒也是有讲究的,那么如何正确的饮用酱香型白酒呢?
1.选择合适的酒杯:优质酱香型白酒具体酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点,酒杯选择不用太大,可选用2~3钱的小酒杯。
2.选择适合的分酒器:需要根据用餐人数,具体选择,一般选用100-200ml的分酒器即可。
3.醒酒:酱香型白酒,通过适当的醒酒,有利于使酒液与空气接触进行氧化,使醛类物质挥发,促使酯化反应,还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味,减缓冲鼻感,使酒在入口的时候更加绵柔,突出酱味,一般醒10~20分钟即可。
4.饮用方法:将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味,以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。
抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,用舌尖将酒分布在口腔里,在嘴里细细品味,好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,整体感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉很清爽。
咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管很柔和。
呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出,好酒的香气你自己能闻到,没有像甲醛那样很难闻的味道。
张裕五星金奖白兰地喝之前要醒酒吗?醒多长时间合适?
张裕五星金奖白兰地是蒸馏酒,喝的时候是不需要刻意醒酒的,但是喝的时候一定要一边慢慢摇晃酒杯,一边细细品味.摇晃酒杯的过程可以让酒“呼吸”,酒在氧化的过程当中也会散发出不同层次的香气,而且摇杯的过程可以看见白兰地各种不同层次的颜色,品尝到更加丰富的味道.
哪种鸡尾酒是要点火以后才能喝.怎么个喝法啊..还有什么喝法特别的么?
爱尔兰咖啡
苦艾酒的饮用问题
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是茴芹, 茴香及苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium))这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色,当加入冰水时变为混浊的乳白色, 这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有50度以上高酒精度。
苦艾酒(Vermouth)起源于古希腊罗马时代,当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用,直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Absinthe),主要产地为法国, 瑞士。各品牌所用之浸泡药物种类不同,一殿均包含苦艾、登翘、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物,早期只有红色苦艾酒,在1930年代 Cinzano公司以金鸡纳树皮加入配方发明了Bianco,不久之后又改良制成 Dry口味的苦艾酒﹒Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口, 但经改良后的已经不是原始的Absinthe了。
现在中国市场上最容易与苦艾酒混淆的是茴香酒, 因为这些酒中含有苦艾酒的基本成分之一“茴香”所以很容易被人误以为是苦艾酒。比如一些品牌的茴香酒: 潘诺(40度),金巴利(23度)。
另一种因翻译的原因, 接近苦艾酒, 最容易混淆的是vermouth, 很多人将翻译成苦艾酒, 实际它正确的中文名是味美思。 而真正的苦艾酒为 “Absinthe”
以上几种酒属餐前酒, 开胃酒, 价格一般很便宜, 而真正的Absinthe苦艾酒即使在国外售价也很高, 国内卖得很少。
另外,苦艾酒也是动漫名侦探柯南中的一个角色,详见词条贝尔摩德
百利来干邑VSOP 葡萄蒸馏酒 3升 酒精度:40%Vol 这种酒怎么喝?价值多少?可以储藏吗?怎么储藏?
干邑建议纯饮,如果你一定喜欢,可以加苏打水或者冰!价值很一般,不值钱! 可以储藏,阴凉干燥处即可!