蒸烤一体箱真的好用吗?有没有必要买啊?
如果你经常蒸馒头啊,孩子小,有蒸辅食的习惯.或者有烤零食烤面包的手艺和时间那不妨考虑入手一个吧!真的是很羡慕拥有这样的蒸烤一体机,因为烤箱是烤箱蒸箱是蒸箱比较麻烦,这样蒸烤一体机,你使用起来根据自己的需要选择一个体积适合自己家庭和使用的.不是很方便嘛.
厨房有必须要买蒸烤一体机么?
现代厨房蒸烤一体机应该算得上是必需品了.有了蒸烤一体机,厨房做饭就方便多了,尤其是不擅长炒菜的,有了它蒸鸡蒸鱼,清蒸慢炖,蒸汽嫩烤,美味佳肴想吃就吃.
蒸烤一体机的优缺点分别有哪些呢?
蒸烤一体机为何要买?很多人都会困惑。其实是因为蒸烤一体机的三大优势能解决大多人的困扰。第一,占空间面积小,对于厨房比较小的家庭来说,安装一台机器更宽松一点。第二,蒸烤功能的结合,拥有蒸和烤两种功能,解决各个家庭对蒸箱和烤箱功能的需要。第三,省钱,对于大多数家庭来说,一台机器更省钱也更适合。
蒸烤一体机的工作原理:是直接用电热丝,电热管所产生的高温来煎烤物品,烤的功能的加热是热辐射直接作用在物体上,蒸的功能的加热是通过水蒸汽来加热其优点:
1、功能更丰富:蒸烤一体机不仅能实现纯蒸、纯烤功能,还能实现蒸烤组合烹饪功能,可以实现肉类嫩烤、高温蒸焗等单一蒸箱或烤箱不能达到的烹饪效果,大大丰富了烹饪的菜品种类。另外,有些蒸烤箱甚至还有底部煎烤、旋烤功能,其功能的丰富性是单一蒸箱或烤箱更加难以比拟的。
2、更易清洁:单一烤箱烤完肉类之后,食物的油污溅到内腔上是很难擦除的,这是烤箱用户最头痛的问题,但蒸烤一体机可以使用纯蒸功能来软化油污,再用抹布来擦就很容易清洁了,而且蒸烤一体机底部是平的,没有外露的发热管,擦起来更加方便。
3、节省空间和电器成本:
现在厨房空间是比较紧张的,每一个空间都要做到最大利用,二合一蒸烤箱可以节省一半的空间,另外,购买一台的成本也会比两台的成本相对要低。
缺点:
1、塑料管塑化剂问题:事实证明是谣言,因为蒸烤一体机现在的蒸汽管道普遍是采用食品级的硅胶管,根本不存在这个蒸汽含塑料剂问题。
2、发热管寿命问题:此问题基本也不存在了,因为现在厂家大多用不锈钢发热管,耐湿、耐高温、耐腐蚀)
3、底温不足问题:此问题确实存在,目前大部份厂家蒸烤一体机腔底采用不锈钢的,由于存在高温变形现象,所以底温一般限制在180-200度以上,有的甚至没有底温,导致烘焙效果不好。
接下来为大家推荐这款华帝厨房蒸烤一体机i23003,就是一款充分满足90后、00后新生一代下厨房的神器,该款蒸烤产品通过蒸烤一体的集成式厨具的产品设计理念,不但能够轻松满足消费升级的花样厨房设备设施,还能够一键轻松get到花样大厨的烹饪技能,让不太懂烹饪的90后、00后一代也能下厨房露一手,创作出色香味俱全的花样菜谱。
八蒸八烤,一键设定更简单
“连操作菜单都看不懂,怎么用蒸烤箱哈!”这是许多用户的心声。华帝蒸烤一体机23003率先升级的中式食物分类菜单,满足了中国国情用户需求,让用户使用蒸烤一体机更加简单、容易操作。同时开发出八种智能纯蒸模式和八种智能烘烤模式,可以一键设定,即可get出超乎想象的美食。对于90后、00后来说,即使对蒸烤烹饪没有任何操作经验,也能魔术般的呈现出专业的烹饪水准。
八大智能纯蒸模式,通过 “一键操作”设定,华帝天镜蒸烤一体机i23003进一步满足中国特色的清蒸需求和习惯,提升清蒸的烹饪效果。产品精心研究了包括鱼类、蛋类、大闸蟹、面食、肉类、蔬菜类、发酵、解冻等八种中国家庭关于清蒸的实际需求,“一键操作”设定,上手快、易操作。
华帝蒸烤一体机23003不但是“蒸”的大厨,也是“烤”的大厨。在烘烤方面,产品新增8大专业AI智能烘烤新技术,包括经典焙烤、热风烘烤、完全烧烤、批萨模式、3D热风、小面积烧烤、顶部加热、底部加热等齐全的加热模式,重新解锁烘焙新姿态。
专业控温,幸福味道有保证
对于一台专业的蒸烤一体机来说,具备智能菜单还远远不够,更关键的是要技术过硬,能够烹饪出真正营养、美味的菜肴。华帝厨电天镜系列蒸烤一体机i23003,不但具有三重专业的控温技术,让控温能力更专业更过硬;同时升级设计了蒸汽平台和智能水箱,并采用3D立体交互热场技术,让纯蒸、纯烤、烘烤等多种场景下,技术过硬,烹饪品质有保证。
产品配置了高热敏控温、密封控温和宽频控温等三项专利控温技术。高热敏控温,产品配置了智能感温传感器装置,让高精度探头与智能芯片的默契结合,实时监测调控,拒绝半生不熟或局部烤焦;密封控温,箱体内配置高科技保温棉与密封条,进一步增添热场稳定性,避免热力流失,让食物充分受热,加热更快更美味;宽频控温方面,产品实现了35-280摄氏度的宽频控温能力,充分满足了从面团、酒酿发酵的温度需求(30-50摄氏度),到烘干、烘焙,乃至烘烤模式的高温度需求(180-280摄氏度)。
为了提升清蒸烹饪的营养和口味,产品内置隐藏式蒸汽系统,最大限度的还原古法烹饪口感,相同的食材,能更好的保持鲜美程度和营养成分,让烹饪“蒸”的不一样;同时相同的食材,华帝天镜蒸烤一体机i23003花费的烹饪时间也大大缩短,大大节省了烹饪的等待时间。
产品内胆更采取3D立体交互热场技术,上中下三层发热管,加上循环风扇同时工作,平行热场和垂直热场交互渗透加热,产生立体热风循环效果受热更均匀,让热量迅速渗透到美食内部,大大缩短烘焙时间。另外产品创新采用1.0L外置弹出式智能水箱,让用户在烹饪过程中中途加水更方便,无需打开箱门,保持蒸汽密封避免流失,同时在缺水时还可自动提醒,避免水干现象。
突破常规产品缺陷,让90后时尚一代轻松下厨
笔者客观认为,蒸烤一体机市场方兴未艾,当下市面上存量产品,不具备智能蒸烤模式,多数产品都要求烹饪者具备相应的烹饪经验和技能,大多数产品并不适合厨房菜鸟,尤其是90后、00后使用。华帝厨电天镜系列蒸烤一体机i23003的最大亮点,就是具备智能蒸烤模式,让厨房新手玩转蒸烤烹饪游刃有余。
包括美的、松下等其他主流品牌的蒸烤一体机,均要求烹饪者具备相当熟练的烹饪技能。比如松下JK101W系列,美的蒸烤一体机X6-348E等市面主流产品,也只是具备蒸烤专业模式,实际上对厨房新手们是一个巨大的考验。用户研究发现,厨房新手使用传统的蒸烤一体机,用户满意度比值十分低下,其集中表现在对温度火候、烹饪时长等方面操作不当,往往导致食物烤焦、食物半生半熟、食物味道不正等烹饪失败,让烹饪者兴趣全无。
华帝厨电天镜系列蒸烤一体机i23003,通过智能厨房的理念,率先升级人工智能技术,创新智能蒸烤,极大的改善了蒸烤方式的操作方式,将蒸烤一体机赋予了更多的厨房运用场景,让厨房菜鸟可以轻松玩转烹饪技能,无疑是蒸烤一体机人性化、普及化的一大重要进步。2018年,由中国家电协会指导、中国家电网主办的2018中国电蒸箱(电蒸炉)行业高峰论坛上,华帝天镜嵌入式蒸烤一体机i23003系列获得“2018中国蒸箱(电蒸炉)行业推荐购买型号”,再次充分证明了这款产品的魅力。
蒸烤箱一体机好不好用,靠谱吗?
好用靠谱。蒸烤箱集合蒸与烤两个大功能,所以在功能上是比一般的烤箱要来得丰富。蒸与烤的结合衍生出嫩烤这个功能,烤制肉食可以使得食物鲜嫩多汁;烤制欧包、芝士蛋糕这些烘焙甜品可免除喷水、水浴法的麻烦。
蒸烤箱不仅代替了电烤箱的烘烤,还可以取代明火的蒸制烹饪方式。与传统的大祸蒸制相比,对火候的把握更加精准,而且没有家庭锅具那种容量的限制,毕竟如今的蒸烤箱本身容量也不算小了。
同时部分蒸烤箱还带有智能菜单,把每一道菜所需的时间与温度都设定好了,用户只需把准备好的食材放入蒸烤箱内即可,省却了不少操作的繁琐,烹饪小白也能驾驭机器做美食了。
而在材质上,蒸烤箱因为功能上的丰富所以在各个方面都需要做的更好,基本上都选用了不锈钢作为主要材料,整体的重量要比一般的烤箱更有“份量”。内胆上基本采用304不锈钢,耐热耐腐蚀,跟一般烤箱的搪瓷内胆是不一样的。
为了保证烹饪效果,蒸烤箱都会在炉腔边上或者炉门上安置密封条,让蒸汽与热量无法轻易泄露,同时密封圈亦可轻易拆除进行清洗,保持机体的干净。
假如在机器工作时打开炉门,机器还会停止工作,因为安装了开门保护装置,打开炉门的同时会停止运转,除了降低能耗损失,还有使用安全的考虑。而且炉门也是三层隔热玻璃设计,安全隔热,不会因为机器工作而误触烫伤。
整体来讲蒸烤箱还是一款不错的产品,不过产品还是要跟人的需求相联系的,假如你没有这个需求,再好的产品也毫无用处。
纠结是买烤箱还是蒸烤一体机,蒸烤好用吗等问题
你好!当然购买蒸烤一体机,一机多能,能蒸善烤,绝对是厨房一大助力手.希望能帮到你,谢谢!
华帝蒸烤一体机好不好用,会不会很鸡肋?
不会鸡肋,它融合了蒸烤两个功能,都很管用,不论是蒸还是烤,做出来的东西都很好吃,很实用,特别是来了很多客人的时候,蒸烤一体机的多功能好处就体现出来了,可以轻松搞定一大桌子菜,个人感觉蛮不错的.这个牌子的蒸烤一体机可以智能调控温度浮动,并且配以适时的蒸汽加入,实现脆烤嫩烤两种独特烘烤口感,所以挺赞的.
蒸烤箱一体机好吗
平常在家做烤肉做烤翅不用再额外买个烤箱,就相当于多了个烧烤功能.还有个蒸笼的功能 但是微波炉毕竟不是专门做烧烤用的,这个楼主自己斟酌
蒸烤一体机都有哪些好处?
好处非常多的,比如说我家用的这款华帝蒸烤一体机i23008嵌入式电蒸箱电烤箱,外观时尚大气,一机多用,最大程度节省厨房空间,可蒸可烤,轻松清洁.特别方便.
买蒸箱实用还是蒸烤一体机实用?
家庭条件允许的话,还是买蒸烤一体机实用啊,能蒸能烤,美味随心,8档专业烤+2档专业蒸+3档蒸汽嫩烤做出来的食物非常好吃呢,天猫购买,线上烘焙教学免费送了
蒸烤一体机实不实用?蒸烤一体机能做什么饭菜?
蒸烤一体机可以蒸也可以烤,只要你想吃的食物都可以用它来完成.比如森歌的蒸烤一体集成灶,66L的容量,可以蒸鱼、蒸菜、烤肉、烤鸡、蒸玉米、包子、蛋挞、饼干、面包等,只要是你想吃的食物,它基本都可以完成.