新菜板怎么不裂缝
在新菜板的周围可以用铁丝打一道箍,不过铁丝时间长了容易锈,最理想的就是用一条生的猪肉皮根据尺寸裹住新菜板周围一圈,并且用钉子钉住猪肉固定好,放在通风处,等肉皮风干了,就会紧紧的裹住了新菜板,防止了菜板不裂缝,如果是竹子菜板,可以烧点食用油等油烫了,可以用勺子把油浇在竹子菜板上,等到菜板吃透了油,把菜板挂起来,滴尽余油,再放在阴的通风处一天就可以了,也不会有裂缝,和生蛀虫.我们餐饮部门都是这样做的.
如何使菜板不裂
1、新菜板可抹上油(菜油),让它充分吸收2、切菜后洗净然后立着放(其实是斜着靠在厨房操作台的墙面上),当然也可以挂在专门的钩上.一句话就是不要平着放,平放时菜板上的水分不容易干,久了容易让它沤坏.3、一定要不让菜板受到太阳光直射.根据以上方法,我家一块铁木菜板用了十几年,还好好的(除了上面有一些不太深的刀印之外)
新砧板如何保养
砧板，几乎每家每户都有，只要是需要做饭菜就需要用到砧板，不过现在的砧板已经是多种多样了，有木的，也有竹制的，还有塑胶制的，这里我所要讲的是指木制的砧板，针对的是我们传统砧板的。这里也就简单介绍一下吧。
首先我们在买回新的木制砧板时不要急于使用，而是先用大盆子（根据砧板的大小选择相应的器皿）装好水，水的多少以能浸泡住砧板为宜。
接下来我们在水中加入食用盐，用量以每公斤水加10克左右为宜，搅匀待盐融解后把砧板放入水中并用其他重物压住使其完全浸入水中。浸泡时间大约控制在8——10小时左右即可，如果是晚上浸泡的那么第二天取出即可，取出后用清水冲洗干净即可使用了。
用盐浸泡过的砧板更不易裂开，而且经久耐用，这个方法也是我的外婆告诉我父母的，在我们家中使用的木砧板已经用了几十年了，可是只有其中间的部位在慢慢地往下凹陷，却并没有出现任何的裂痕。当然，砧板的木质材料的选择也很重要，一般以硬质木材为好，而且硬质木材中又以靠近树根为优，至于材料的选择这里也就不做过多的介绍了。
新买的菜板回来!有啥办法防止今后使用开裂!
用盐水浸泡3天以上(盐水比例自己调配),我很肯定喔
哪位知道菜板的保养方法
要让菜板经常性的使用.保持菜板的一定湿水性和有一定的吃油. 杨木的很好保养的,就是经常的使用.但不可去砸它.用完后只需用清水冲下就行的.
怎样能不让硬木菜板不开裂
菜板开裂的几个问题：
问题一：为什么我的菜板买回来还没有使用就已经开裂了呢？
回答：很多人都有购买菜板使用后开裂的经历，但是很多人都在抱怨买到假的菜板，其实不然，其实菜板开裂的原因只有一个就是过于干燥，引发木头内部应力变化，因此产生开裂，这些都是自然规律，只要我们知道了菜板开裂的原因，预防开裂就不是什么难事了
问题二，为什么我买的菜板已经按老人的说法用油侵泡过，为什么还是开裂？
回答：用油来进行侵泡的主要作用是让木质量更耐腐，也让木质菜板组织变得更有韧性，并且可以润滑菜板，但是过于干燥的环境，在菜板中的油也无法满足，所以也一样会开裂
问题三：为什么我买的菜板用浓盐水来侵泡过，为什么还是开裂？
回答：盐有一个特性就是“易潮”，可以在空气中吸入水份，泡过盐水的菜板会在空气空获取水份，可以保持菜板的水份补充，但是前提是菜板的环境中要有充足的水份可以吸收，如果过于干燥，空气中的水份并不充足，菜板一样会开裂的
问题四：为什么在菜板店里的菜板不开裂，拿回家使用后就开裂呢？
菜板在还没有销售的时候一般都会把包装起来，菜板中的水份并没有流失，所以并不会开裂，回家使用后，菜板在使用后水份的补充不足够，流失得快，因此会开裂
问题五：为什么每天都在使用，不是有水份补充吗？为什么还是会开裂？
回答：的确，每天在使用菜板的时候都会有水份补充进去，但是由于每个家庭由于楼层的原因，因此环境干燥程度不同，补充的水份不一定可以满足菜板需要，所以会开裂，一般是楼层越高越干燥，
问题六：那么怎么才知道环境干燥程度呢？
回答：我们可以用一个比较简单的方法去实验，把洗过菜板后平放，观察菜板的表面的水分什么时候干，干得越快就越干燥，一般菜板在第二次使用前刚好干掉最为合适，如果环境比较干燥的话，可以用湿毛巾盖住菜板，让菜板水份流失得慢一些，这样菜板也不容易开裂，也可以放在水龙头或者水盆中让菜板吃水，菜板也不容易开裂
问题七：菜板开裂后怎么办？
回答：菜板在轻微的缺水的时候会有比较细小的裂缝，这个时候必须给菜板补充水份，很块小裂缝就会复合，如果是严重缺水话，就会裂开比较大的裂缝，也不要慌张，您可以在每次使用过后洗干净就放到水盆里侵泡，使用时再拿起来洗干净后使用，半个多月后基本都会恢复
问题八：为什么菜板新菜板比较容易开裂，而旧的却不容易开裂
回答：新的菜板在刚开始使用的时候，木质比较坚硬，不容易藏水，水分丢失要比旧菜板丢失的快，因此会比较容易开裂，使用过一段时间后，菜板内部的容积会变大，也比较适应环境了
问题九：菜板在什么时候比较容易开裂？
菜板开裂比较容易出现的季节一般是夏季气温比较高的时候，和冬天里的干风天是比较容易出现开裂的。
问题十：新菜板应该注意什么问题？
回答：新菜板先不要立起来，先平放 经常观察菜板的缺水情况，尽量先不要让菜板缺水塑料菜板
怎样使木质菜板不开裂?
周边用铁丝箍几圈后,放在水中浸泡24小时,再用猪油涂抹几遍,放在太阳底下晾晒几天即可
新买的木质切菜板用什么方法不会裂缝
1、砧板要长期保湿，使用完毕洗干净，在上面铺一条干净的湿毛巾保湿。
2、把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减小。
3、可以在站板防止开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。
4、可以使用食用油，因为油不容易挥发，而且渗透力强，能够滋润砧板，进而起到防止砧板爆裂的作用。
扩展资料：
1、避免交叉感染，砧板可一面切生食，一面切熟食。用同一个砧板时，每处理完一类食物，即刻充分清洗，再进行下一类食物的切割。如果切肉，要用温水清洗。
2、如砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油。
3、注意砧板不宜放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而开裂。
参考资料来源：
人民网-6个方法轻松解决菜板裂缝
百度百科-菜板
木砧板开裂怎么办
1、在砧板周围挖个浅沟,然后用铁丝箍起来.也可以用胶粘,但对健康不利,且不够牢固. 2、木砧板的保养方法: (1)新买来的木砧板,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂.特别容易开裂的周边,要反复多涂几遍.经过这样处理,菜板就不容易开裂了. 因为油的渗透力强,不易挥发,可以长期滋润木质,防止菜板爆裂.另外涂油还有防腐功能,菜板还能因此经久耐用. (2)新买来的木砧板,先用盐水泡1 个月;在砧板周围挖个浅沟,然后用铁丝箍起来,再开始使用.这样才能保持湿度不开裂,经久耐用,而且平时要注意保湿.
木制粘板怎么样处理不会开裂
厨房中的砧板很容易开裂.要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油.做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可.砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用.经过这样处理,砧板就不易出现裂痕.因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂.涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用.