榨菜肉丝汤做法,榨菜肉丝面的家常做法

怎么做榨菜肉丝汤

先把榨菜,肉洗干净,然后把榨菜,肉切丝,往肉丝里放少许生粉,鸡精,油,盐,搅拌均匀,待锅里的水煮沸,把肉丝先放锅里煮,再放榨菜,汤煮沸后就好了.还可以依照个人喜好,放些姜葱或芹菜,香菜..等.

榨菜肉丝汤怎么做好吃

榨菜肉丝汤的做法步骤 1. 过热后放入适量油,5成热时把肉丝放入滑炒变色 2. 倒入榨菜丝翻炒,烹入生抽,加入热水和高汤(鸡精、鸡汁、浓汤宝亦可) 3. 榨菜本身比较咸,根据个人口味的量加盐 4. 做榨菜肉丝汤一定要先炒香再沸煮,可以让榨菜本身的鲜香最大程度的释放出来,还可以让汤的口感浓郁小贴士榨菜有健脾、补气、增食助神的功效,晕车晕船时在口中放一片榨菜咀嚼,还会缓解烦闷情绪.榨菜味道香浓,生津开胃,四季都可食用.

好喝的榨菜肉丝汤怎么做好吃又简单，做法

主料榨菜50g里脊肉100g辅料胡萝卜半根鸡蛋1个姜1小块香葱2根青菜2棵盐2茶匙黑胡椒1茶匙鸡精半茶匙淀粉1汤匙香油1茶匙

步骤

榨菜肉丝汤的做法步骤11.原料图如图所示。榨菜最好选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。

榨菜肉丝汤的做法步骤22.猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。

榨菜肉丝汤的做法步骤33.锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。

榨菜肉丝汤的做法步骤44.倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。

榨菜肉丝汤的做法步骤55.兑四碗水，调入盐，黑胡椒，烧开，小火炖煮20分钟，撇去浮沫。

榨菜肉丝汤的做法步骤66.一汤匙淀粉兑一汤匙水，勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花。

榨菜肉丝汤的做法步骤77.关火放入青菜丝，鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。

榨菜肉丝汤的做法青菜肉丝汤的做法

青菜肉丝豆腐汤原料：豆腐250克，水发木耳15克，酱油15克，猪肉丝25克，料酒2．5克，鸡汤750克，精盐1．5克，熟猪油25克，油菜叶50克葱末少许，味精1．5克。

肉丝豆腐汤的做法：

1．豆腐切成约1厘米粗细的条。油菜洗净用开水焯一下，捞出，沥干水分。

2．炒锅内加入鸡汤、肉丝、油菜豆腐条、熟猪油和调味晶，煮沸至豆腐中间起蜂窝状，浮于汤上面、红中泛白时，出锅装碗，撒上葱末

榨菜肉丝汤

原料：猪里脊肉 100 克，榨菜 80 克，味精 2 克，清汤 750 克，精盐 3 克。

制作：

1、将猪里脊肉切成丝放入碗内，加入清水，浸泡去血水。榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用。

2、锅置火上，加入清汤烧沸，将榨菜、肉丝下锅汆熟用漏勺捞起，待锅中水沸时，倒入泡肉丝的血水，用手勺撇净浮沫至汤清，放入汆熟的肉丝、榨菜，再加入味精、精盐，将汤倒入碗中即可。

榨菜肉丝汤的家常做法大全怎么做好吃

用料榨菜 50克2113 胡萝卜半根鸡蛋一个里脊肉 100克青菜两颗香葱两根姜黑胡椒粉盐鸡精淀粉香油榨菜肉丝汤的做法猪里5261脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用. 锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸4102炒至肉丝变白. 倒入胡萝卜和榨菜炒均匀. 兑四碗水,调入盐,黑1653胡椒,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫. 一汤匙淀粉兑一汤匙水,勾芡.煮开后泼入蛋内液.用筷子搅拌散成悬浮蛋花. 关火放入青菜丝,鸡精搅拌一容下即可.可以在食用的时候放点香油.

肉丝榨菜汤怎么做?

菜系及功效:家常菜谱食疗菜谱肉丝榨菜汤原料:猪肉、榨菜各150克,酱油、味精、花椒水、鸡汤各适量. 肉丝榨菜汤的做法: (1)猪肉洗净,切丝;榨菜洗净切丝. (2)炒锅放到火土,放入鸡汤烧开,放入肉丝、榨菜丝,稍加酱油、味精花椒水,烧开撇去浮沫,盛入汤碗内即成. 肉丝榨菜汤特点:. 猪肉的营养价值猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉.猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成.猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少.