芋圆的做法,手工芋圆怎么做好吃,手工芋圆的家常做法
手工芋圆的做法 1. 把紫薯去皮蒸熟,捣烂,加入适量白糖 2. 加玉米淀粉,加一点点水就好,我是用手揉的, 3. 再加一点点面粉就好,面粉有黏性,这样才能成橡皮泥那样. 4. 揉成长条条,→_→有点像便便.,哇哈哈. 5. 然后可以用刀切,也可以用手捏, 6. 把水煮开了之后,把芋圆丢进去煮,煮到变颜色,再次沸腾,可以捞起来了. 7. 可以拿去冰冻,第二天到酸奶吃.
水果芋圆的正宗做法,水果芋圆怎样做才好吃的做法步骤
主料 牛奶330毫升 辅料 西瓜适量 芒果冰沙适量 蜜豆1勺 砂糖20克 自制芋圆200克 水果芋圆的做法 1. 自制的芋圆直接从冰箱冷冻室拿出不需解冻 2. 锅里水煮开后放入芋圆,水开后加点冷水再次煮开直到芋圆浮在水面即可关火 3. 捞出芋圆马上浸泡在冷开水中,这种天气最好是冰水 4. 蒙牛牛奶倒入杯子里 5. 加适量砂糖,用微波炉加热,使砂糖融化后放凉后放入冰箱冷藏 6. 提前把西瓜用工具挖出小球后,放入冰箱冷冻备用 7. 取一宽口杯放入适量煮好冷却的芋圆 8. 加入冷藏后的牛奶 9. 加点蜜豆 10. 加入冷冻后的西瓜球 11. 还加了点芒果冰沙,水果芋圆冰完成 烹饪技巧 里面的水果根据自己的喜好来调整!
超Q弹的手工芋圆怎么做如何做好
食材用料 木薯粉适量 糖两勺根据个人口味可以调节相克食物 红薯一个相克食物 芋圆的做法 芋圆的做法图解11.首先把红薯洗干净,最好是切开来.蒸熟 芋圆的做法图解22.熟了以后去皮,加糖,捣碎, 芋圆的做法图解33.再加入木薯粉,比例大约很红薯1:1就差不多了. 芋圆的做法图解44.然后揉匀.捏成自己想要的样子,想要快点可以搓成长条,然后切成一段段. 芋圆的做法图解55.加水,烧开放入成型的芋圆.水开一次就加点凉水,加个两三次.在煮一个钟左右就熟了. 有些芋圆煮出来的水是绿色的.不用担心这是正常的, 芋圆的做法图解66.出锅咯.放入凉水冲凉.就可以加在椰奶里面,再加点蜜豆什么的~简单又好吃.
芋圆的做法阿阿阿急急急!
制法 1、将狗棕芋去皮洗干净，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨，铁板安在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团，搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。
2、把蒸熟的芋圆切成条状，猪肉切成丝状待用。
3、油放入炒锅中加热，放入干葱头煸热，倒入芋圆条和猪肉丝，翻炒，放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。
特点：此芋圆富有弹性，香韧可口。
做法二
原料： 芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。
重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。
制作步骤： 1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。
2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。
3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
台湾芋圆做法芋圆材料
芋头…..300g
地瓜粉(树薯粉)…..120g
太白粉(马铃薯粉)…..30g
水….120cc
白砂糖…..2大匙
地瓜圆材料：
红心地瓜…..300g
地瓜粉(树薯粉)…..120g
太白粉(马铃薯粉)…..30g
水…..30cc
白砂糖…..2大匙
作法
1.芋头清洗乾净去皮切成薄片，蒸熟或是微波叮熟都行，熟後稍微压泥
最好留一点颗粒，之後做出的芋圆比较有口感
2加入糖、地瓜粉、太白粉拌匀 (暂时不要加水)
3.然後 边揉边适情况调整加入水
4.最後搓揉均匀成团且不黏手
地瓜圆也是比照芋圆的做法，揉成团
芋头粉团、地瓜粉团 揉好後，开始整形
1. 把粉团分小份，再把每一份搓成条状 (外表可以滚上一层太白粉(马铃薯粉))
2.再切成宽约1.5公分的小块状
3.放入滚水中以中火煮，当芋圆、地瓜圆浮於水面上，再煮1分钟後，捞起
4.泡在冷糖水里，或是直接加料食用。
芋圆的正宗做法是什么？
一、材料：芋头；红薯；紫薯；红薯淀粉；马铃薯淀粉。
二、方法：
1、把芋头，红薯和紫薯清洗干净，然后去皮，切成块状。
2、把芋头，红薯和紫薯圆片装进盘子里，然后放进蒸锅里蒸熟。
3、把蒸好的红薯压成泥，再加入适量的白糖，红薯淀粉和马铃薯淀粉。
4、加入适量水后慢慢揉搓，把它揉成面团状。
5、芋头和紫薯像上面红薯的方法一样揉成面团。
6、把三种面团各自搓成细长条状，然后都切成1cm的小段，在揉成条的过程中需要撒点土豆淀粉防粘。
7、在锅中烧好热水，水开后倒入其中一种圆子，一直煮到圆子浮起来为止，三种圆子都要煮，但最好不一起煮，不然会串色。
8、煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水会更好）中过一会儿捞出，这样是为了让芋圆的口感更Q弹爽滑。
9、把三种煮好的圆子放进到一个碗里，可以放好看点儿哦，接着再倒入椰奶就可以了。
芋圆是一道福建台湾地区著名的传统甜点，口感香韧可口，煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。
提示：
1、蒸的时候最好不要一起蒸，不然容易染色。
2、煮的时候也不要一起煮，染色后就没那么好看了。
3、芋圆一定要现煮现吃，煮好了的要尽快吃完，放久了口感就不Q了。
芋圆怎么做孩子喜欢吃
步骤
1.取出红薯粉。
2.将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。（如果红薯粉本身够细腻，就可省去这一步）。
3.取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。
4.加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。
5.加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。
6.加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。
7.面团搓成长条，切小块。
8.放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）
小贴士
1. 红薯淀粉必须用开水烫才能和成团。
2. 听说芋圆煮熟后过冷水会更Q。
3. 一次吃不完的芋圆，撒上淀粉，放到保鲜袋里，放进冰箱里速冻，随吃随煮。
香芋球(香草味)的做法步骤图,怎么做好吃
用料 小芋头 2只 炼奶 1勺 香草精 6滴(按口味增减) 白砂糖 1勺(按口味增减) 鸡蛋 1只 面粉 适量 面包糠 适量 调和油 适量 香芋球(香草味)的做法 芋头上锅蒸软,然后捣碎!把香草精,白糖,炼奶统统加入捣碎的芋头泥中,使劲搅匀!(如果凉了,就放微波炉里加热,主要是帮助白糖迅速融化.)把搅匀的冷却后的芋头泥揉成团.先放面粉里滚匀,再放鸡蛋里滚匀,最后放面包糠里滚匀.(冷却后的芋头泥很黏手,没事,手上沾点水就行了.)最后,放调和油,油锅开小火慢炸.面包糠颜色变深就ok了!
简易版手工芋圆怎么做
食材用料：
红薯淀粉适量
紫薯粉适量
南瓜粉适量
糖适量相克食物
菜谱做法：
1.取出红薯粉。
2.将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。（如果红薯粉本身够细腻，就可省去这一步）。
3.取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。
4.加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。
5.加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。
6.加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。
7.面团搓成长条，切小块。
8.放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、 红薯淀粉必须用开水烫才能和成团。
2、 听说芋圆煮熟后过冷水会更Q。
3、 一次吃不完的芋圆，撒上淀粉，放到保鲜袋里，放进冰箱里速冻，随吃随煮。
4、 芋圆可以搭配各种各样的糖水，我这个加了红豆，绿豆，西米和白果。其实还可以加薏米，花生，莲子，芋头，红薯等，可以根据自己的口味选择。芋圆可以热吃，还可以冷吃，冰冰凉凉的，口感更佳。
软糯的红薯芋圆怎么做
食材用料 红薯1根相克食物 红薯淀粉适量 梨半个相克食物 冰糖少许相克食物 红薯芋圆的做法 红薯芋圆的做法图解11.红薯洗净,去皮切块 红薯芋圆的做法图解22.上锅蒸十五分钟 红薯芋圆的做法图解33.蒸熟后压成泥 红薯芋圆的做法图解44.加入红薯淀粉 红薯芋圆的做法图解55.搅拌好揉成光滑的面团 红薯芋圆的做法图解66.取小块搓成球状 红薯芋圆的做法图解77.梨洗净切块 红薯芋圆的做法图解88.锅里放入清水,水开下红薯球,煮两分钟后再放梨块和少许冰糖 红薯芋圆的做法图解99.红薯球煮飘起来时关火,出锅 红薯芋圆的做法图解1010.装盘
现成芋圆怎么做甜点好吃?
材料 芋头300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水120cc,白砂糖2大匙 做法 1.将芋头扯底清洗干净后去皮. 2.切成薄片,越薄越好. 3.将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用. 4.将步骤3放入容器中捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水. 5.将步骤4搓揉均匀成团至不黏手. 6.再揉成适当大小的圆形长条. 7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用. 8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3∼5分钟,当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后,捞出沥干即可.