榆钱怎样吃?
榆钱的吃法多种多样:一是生吃.将刚采下来的榆钱洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味.若喜吃咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料. 二是煮粥.将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟,加适量调料即成.榆钱粥吃起来滑润喷香,味美无穷.宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后,就留下了“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”的诗句. 三是笼蒸.先将榆钱洗净,拌以玉米面或白面做成窝头,然后上笼蒸半小时即可起锅.或将洗净的榆钱拌上面粉,搅拌均匀,直接上笼蒸熟,再放入调料. 四是做馅.将榆钱洗净、切碎,加虾仁、肉或鸡蛋调匀后,包水饺,蒸包子,卷煎饼都可以,味道清鲜爽口.
榆钱怎么吃呀
榆钱糕 榆钱炒鸡蛋 榆钱子窝窝
榆钱的做法大全，榆钱怎么做好吃
主料
榆钱
200g
面粉
20g
辅料
盐
适量
凉拌醋
2勺
酱油
适量
油泼辣椒
1勺
大蒜
适量
步骤
1.把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。
2.将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。
3.把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。
4.调入少许精盐，拌匀。
5.把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。
6.笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。
7.取干净小碗倒进蒜泥，调入两汤匙凉拌醋，少许的味极鲜酱油。
8.喜欢辣味可以再调进一汤匙的油泼辣椒油。
9.最后调进适量的精盐，调匀。
10.吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上，或用料汁蘸食。
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。
榆钱怎么吃好吃!?
油,榆钱,蒜蓉,盐 做法 1.热油锅,油到7、8成热的时候,就把榆钱放入锅里,翻炒两下. 2.就放入蒜蓉和盐,再翻炒两下,到榆钱全部变色就可以了.
榆树钱怎么吃
洗一洗,然后包馅吃,或拌在面里蒸着吃都行.
榆钱怎么吃?
用水洗洗 就可以了 以前不洗吃了也没什么事 不过洗洗还是好的
求榆钱的各种吃法,越多越好
你要忆苦思甜啊 呵呵 最好吃的就是 掳下来直接食用 味道 清香略带甜味(小时候的回忆) 或者包饺子~做成菜团子~~ 最绝的就是拌凉菜~~现在调料种类多了 怎么放都可以 只要对自己的口味即可 和普通拌凉菜一样 最后祝你吃的愉快 呵呵
榆钱都有哪些吃法
榆钱和玉米面,将他们混好,然后放在秕子上蒸.不过那也是要掌握一定的火候,要不不是太干就是太粘.还好,奶奶总是能恰当的把握时候.出锅后,我们每人盛上一大碗,浇上必不可少的调料–蒜汁,然后开始享受那美味,狼吞虎咽,一点都不夸张.
谁知道榆钱的吃法?
可洗干净,稍晒一下,就着上面那点水,撒上点面粉,搅一下,让榆钱上均匀粘上面粉,上锅蒸15分钟,调点蒜汁(可根据口味加点醋)占着吃
榆树钱怎样吃好吃
拌上面粉和玉米粉做蒸菜吃,非常好吃,榆钱、桐花、马齿苋、荠菜.芹菜叶等都是非常好吃的.蒸好以后自己调一个碗汁儿,很简单就是酱油醋加点鸡粉,几滴香油,多点蒜泥,没有蒜泥也可以是蒜碎,最好是当年下的新蒜最香.蒜的量要大点,没有大量的蒜香蒸菜吃起来就是没有口感,如果是能吃辣的人,可以搭配点辣椒粉在碗汁儿里,也可以是辣椒酱,根据你家人的口味调制,吃的时候浇上一点在自己碗里,味道别提多棒了