榆钱的营养价值 榆钱的作用及功效有哪些
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健脾益胃 榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可…
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清热安神 榆钱中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为…
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杀虫消肿 榆钱中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生…
榆钱有什么好处 榆钱的营养价值
【性质】平【五味】甘【热量】36.00大卡(150千焦)/100克【功效】清热除火,化痰止咳,消食,利尿消肿,安神除烦榆钱的营养价值： 榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃, 治食欲不振。 1、清热安神：榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。 2、利尿消肿：榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。 3、止咳化痰：榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。 4、和胃健脾：暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 5、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
榆树钱的功效
榆白皮 (《药性论》·《本经》原作榆皮)
【来源】为榆科植物榆树树皮或根皮的韧皮部。
【植物形态】榆树(陶弘景)，又名：粉(《诗经》)，白榆(《毛诗传》)，白枌(《尔雅》)，零榆(《本经》)，枌榆(《尔雅》郭璞注)，榆钱树(《救荒本草》)，钻天榆，钱榆、家榆。
落叶乔木，高达90米。
树皮暗灰褐色，粗糙，有纵沟裂；小枝柔软，有毛，谈灰黄色。
单叶互生；倒卵形、椭圆状卵形或椭圆状披针形，长2～8厘米，宽2～2.5厘米。
先端锐尖或渐尖，基部圆形或楔形，边缘通常单锯齿，上面暗绿色，无毛，下面幼时有短柔毛，老时仅脉腋有白色茸毛；叶柄长2～8毫米，有毛；托叶披针形，长1厘米，有毛。
花先叶开放，簇生，有短梗；花萼4～5裂；雄蕊4～5，花药紫色；子房扁平，花柱2。
翅果倒卵形或近圆形，光滑，先端有缺口。
种子位于中央，与缺口相接，长1～1.5厘米。
花期3～4月。
果期4～6月。
生于河堤、田埂和路边；山麓、沙地上亦有生长。
我国大部分地区有分布。
本植物的叶(榆叶)、花(榆花)、果实或种子(榆荚仁)亦供药用，各详专条。
【采集】春季或8～9月间割下老枝条，立即剥取内皮晒干。
【化学成分】含β-谷甾醇、植物甾醇、豆甾醇等多种甾醇类及鞣质、树胶、脂肪油。
【性味】甘，平。
①《本经》：味甘，平。
②《别录》：无毒。
③《医林纂要》：甘，寒。
【归经】①《纲目》：手足太阳、手阳明经。
②《本草求真》：入胃，大、小肠。
【功用主治-榆白皮的功效】利水，通淋，消肿。
治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。
①《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
②《别录》：主肠胃邪热气，消肿，疗小儿头疮痂疕。
③《药性论》：主利五淋，治不眠，疗齁。
焙杵为末，每日朝夜用水五合，末二钱，煎如胶服。
④孟诜：主暴患赤肿，以皮三两捣，和三年醋滓封之，日六、七易，亦治女人妒乳肿。
⑤《日华子本草》：通经脉。
涎，敷癣。
⑥《纲目》：利窍，渗湿热，行津液，消痈肿。
【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或研末。
外用：煎水洗、捣敷或研末调敷。
【宜忌】胃气虚寒者慎服。
【选方】①治小便出血，水道中涩痛：榆白皮(锉)三两，冬葵子一合，滑石二两，石韦(去毛)、瞿麦(用穗)、生干地黄各-两。
上六味粗捣筛，每服五钱匕，水一盏半，煎至六分，去滓，入笔头灰半钱匕，搅匀，食前温服。
(《圣济总录》榆白皮汤) ②治妊娠小便不利：葵子一升，榆白皮一把(切)。
上二味，以水五升，煮五沸，服一升，日三。
(《千金方》) ③治虚劳尿白浊：榆白皮，切，二斤，水二斗，煮取五升，分五服。
(《千金方》) ④治身体暴肿满：榆皮捣屑，随多少，杂米作粥食，小便利。
(《备急方》) ⑤治堕胎后，下血不止：榆白皮(刮净，锉碎)、当归(切，焙)各半两。
上二味捣筛，每服三钱匕。
水一盏，入生姜三片，同煎至七分，去滓，空心服。
(《圣济总录》榆白皮煮散) ⑥治赤流肿丹毒：榆根白皮作末，鸡子白和敷之。
(《千金方》) ⑦治风热肿毒，项生瘰疬：榆白皮(锉)、槐白皮(锉)，赤小豆、大麦面、桑白皮(锉)、川朴硝、皂荚(去黑皮，涂酥炙微黄焦，去子)，以上各半两。
捣细罗为散，用鸡子清和如膏，旧布上摊可依肿大小贴之，干即易之。
(《圣惠方》榆白皮散) ⑧治痈疽发背：榆根白皮，切，清水洗，捣极烂，和香油敷之，留头出气，燥则以苦茶频润，不粘更换新者，将愈，以桑叶捣烂随大小贴之，口合乃止。
(《救急方》) ⑨治外伤性出血：榆树韧皮，放在75%的酒精中浸泡七天，取出阴干，研细末外用。
(徐州《单方验方新医疗法选编》) ⑩治火灼烂疮：榆白皮熟捣封之。
(《千金髓方》) ⑾治烧、烫伤：榆树皮10克，太黄10克，酸枣树皮10克。
用75%酒精浸泡48小时过滤，取滤液。
用时清洁创面，用喷雾法向患部喷撒。
(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) ⑿治小儿白秃疮：榆白皮捣末，醋和涂之。
(《子母秘录》)
【名家论述】《纲目》：榆皮、榆叶，性皆滑利下降，故人小便不通，五淋肿满，喘嗽不眠，经脉胎产诸证宜之。
本草十剂云，滑可去著，冬葵子、榆白皮之属，盖亦取其利窍，渗湿热，消留著有形之物尔。
气盛而壅者宜之。
若胃寒而虚者，久服渗利，恐泄真气。
榆钱的功效和作用 榆钱怎么做好吃
榆钱的功效与作用
清热除火,化痰止咳,消食,利尿消肿,安神除烦
榆钱的制作：
生吃。把新鲜的榆钱洗净放在盘里，加入白糖吃，简单方便。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。
煮粥。将榆钱洗净，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开。下大米或小米煮粥，米将熟时再放榆钱继续煮5－8分钟。加适量调料，即成榆钱粥。
笼蒸。先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，放入调料，吃起来香甜柔软，口感极佳。
做馅。将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺、蒸包子、卷煎饼，清新爽口，美味无穷。
制酱：老了的榆钱可以制酱。将榆钱晒干磨成粉后加作料发酵一段时间便成酱，拿来作餐桌上的小吃，十分美味。
榆树钱儿的营养价值
每100克榆钱果实含胡萝卜素0.73毫克、核黄素0.1毫克、烟酸1.4毫克、抗坏血酸9毫克. 榆钱清热利尿;安神;祛痰止咳.可用于水肿,小便不利、石淋、尿浊、失眠、暑热困闷、痰多咳嗽等.
榆钱的营养价值有哪些
营养价值 每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤维1.3克,矿物质3.5克,钙280毫克,磷100毫克,铁22毫克,维生素B1、B2各0.1毫克,烟酸1.4毫克等.榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍. 1、榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质.同时,还含有大量的无机盐,有助于胃酸的分泌和食物的消化,可健脾和胃, 治食欲不振. 2、榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠. 3、榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿.
春季吃榆钱有什么好处
春天的时候，可以收获到很多的榆钱，这是吃榆钱的好时候，榆钱好吃营养丰富，那么到底吃榆钱有什么好处呢？
步骤/方法：
1、榆钱的果是有烟酸之类的东西的，平常吃一些的话有很好的保护胃和健脾的作用的，没胃口吃东西的人也可以吃榆钱来增强人的胃口
2、还有就好似榆钱是有很多的水分，无机盐的，特别是钙和磷这两种无机盐，有不错的清热的帮人安神的作用的，失眠的人平时也可以吃点
3、接着是榆钱里面的种子油是有杀虫的作用的，可以帮人杀死身体的寄生虫，还有榆钱有利尿的作用的，能帮人消肿，假如你是有咳嗽或者喉咙有痰的话你可以吃多点榆钱，榆钱的种子油除了能杀虫还能润肺和止咳化痰的。
【注意事项】：
榆钱可生吃，很脆以很甜，洗干净之后也可以拿来和大米或者小米煮成粥，又或者用白面做成窝窝头，蒸熟之后很甜很软。
吃榆钱好吗,
据测定,每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤维1.3克,矿物质3.5克,钙280毫克,磷100毫克,铁22毫克,维生素B1、B2各0.1毫克,烟酸1.4毫克等.榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍. 榆钱也是防病保健的良药.榆钱具有通淋、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦;外用可治疗疮癣等顽症.中医认为,多食榆钱可助消化、防便秘.
人为什么可以吃榆树钱?
那时候知中国闹饥荒,人们饿的没办法了,什么都用来充饥,树皮、野果子道什么的都是. 榆树钱: 我国民间有食用榆树钱的习惯,榆树钱是榆树的种子.翅果倒卵形或近圆形,光滑,先内端有缺口. 种子位于中央,与缺口相接,长1~1.5厘米. 花期3~4月. 果期容4~6月.
榆钱是发物吗 吃榆钱有什么好处和坏处
榆钱不是发物。榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃, 治食欲不振。榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。
吃榆钱有什么好处和坏处
1、健脾益胃。榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃，治食欲不振。
2、清热安神。榆钱中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。
3、杀虫消肿。榆钱中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。
4、止咳化痰。榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
5、胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。榆钱的生长季节性强、受地域影响，产量不大，也就是尝尝鲜，不可能天天吃，所以对膳食营养摄入、健康的影响很有限。