云南云腿月饼哪家好吃
1、昆明源贸园
这是一家昆明本地很有名的糕点厂,本地人都很爱。这家的双料火腿,是销量排行最高之一,其实这个不算严格意义上的火腿月饼,但是肉馅真的一流,火腿油而不腻,皮薄馅厚,瘦肉比重大,肉感十足,吃到嘴里就是那种宣传图上的油汪汪的火腿馅。唯一的缺点大概就是外皮太酥脆,很多时候拿起来皮就碎了。淘宝价位大概56左右一盒,一盒800g,有16小方块。
2、曲靖月饼
曲靖因为宣威火腿的关系,云腿月饼做得不错,味道很好,在云南口碑很好。基本每个牌子的曲靖月饼味道都不差。
曲靖做月饼最有名的就是农校月饼,现在号称农校月饼的有两家,一家是月源,一家是鸿一。月源是农校原厂,月饼铺子也是在曲靖老农校里面。而鸿一的知名度更高一些,云南省内外地州的都知道这个牌子,包装营销也做得更好。两家味道基本无差异,均价7.5元左右。
金兰也是曲靖月饼的老牌子,在网上知名度很高。还有云维月饼,云维集团是曲靖一家化工公司,云维月饼最早是云维集团的食堂给员工做的中秋福利月饼,用料好就在曲靖月饼界闯出名堂了,这些年也对外销售月饼,知名度仅限于曲靖市内,但是味道不输其他几家。
扩展资料:
云腿月饼来历比较复杂,是由云南本地多个地方特色糅合而成,时间较短,和任何历史人物都没有关系,是近几十年云南本土人民共同创造!制作特点:采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用:宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别,除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷……让你流连忘返。
菜品特色:云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称”硬壳火腿饼”。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品。
参考资料:云腿月饼-百度百科
我想买正宗云腿月饼在哪能买到正宗的?
正宗的云腿月饼当然是要选一些老字号的了 冠生园 桂美轩这些都是云南的老牌子了 品质有保证
云南火腿月饼哪个牌子好
老牌的昆明有冠生园、虹山面粉厂、经贸宾馆,曲靖有农校月饼,现在嘉华也不错.
云腿什么牌子正宗 桂美轩 嘉华 源贸园 吉庆祥?
老牌的有:吉庆祥,桂美轩,向阳,这几个是以前分量很大的牌子,现在卖的比较好的有斯贝佳,曲靖农校鸿一月饼,德和,高上高,嘉华,当然那几个老牌子也都不错,都很正宗,用料又多又好,不过给我自己选的话,还是偏爱鸿一和高上高的,火腿很多,很瘦,很香~
昆明云腿月饼哪家的好吃呀?中秋节要去拜访朋友!想买点月饼!但牌子太多了!不知道哪家的好
我家每年买都是在阿细蜜源买的!他家是老字号了!口碑一直不错!你也可以去他家看看哦
昆明云腿月饼哪家好吃?打算买月饼回家.
今年领导给我们发的是冠生园食品云腿月饼,我觉得口味挺正宗的.
想问云南本地的朋友~~你们选云腿月饼选什么牌子的
宣拓食品集团的永伦牌云腿月饼,13908715661
云腿月饼哪个牌子好
云腿月饼我觉得永伦牌的不错哦
大家,云腿月饼哪个牌子最好吃
美王月饼比较好吃,希望能帮到你!
昆明最好的云腿月饼公司是哪家?快中秋节了!想买点送领导!
我家年年过中秋节买月饼,石榴都是上阿细蜜源买的!他家的是老字号了!味道很正宗!你可以去他家买哦