云南咖啡一共有几个种类?它们分别有什么特点?
云南咖啡就只有一种阿拉比卡的但也分精品咖啡或者普通商业咖啡.精品咖啡香味独特商业咖啡口味平淡
云南赛品咖啡采用的是那种咖啡豆
采用是云南小粒咖啡,阿拉比卡种 和采进马来西亚进口咖啡及原料进行生产~
云南小粒咖啡怎么样?
云南部分地区的气候和地理条件是非常适宜种植咖啡的,云南咖啡起步虽不及某些咖啡出产国,但起点较高. 云南目前种植的都是阿拉比卡种咖啡豆,属于世界公认的优质咖啡品种,和牙买加蓝山一样都是阿拉比卡种. 云南咖啡目前大部分地区采用的都是水洗加工发酵的方法作为后期精制,这也是世界公认的高品质的咖啡处理方法. 云南大部分种植区海拔都是1000米以上的山地,高海拔也是优质咖啡的一个重要因素. 今年世界精品咖啡龙头企业星巴克就与云南企业签署咖啡豆供应协议,就证明云南咖啡豆已经具备国际品质. 多年前一位日本的咖啡大师也曾说过,云南可以出产世界品质的优质咖啡.
有谁知雀巢咖啡用什么咖啡豆
这个是别人公司的内部机密，说出来的也是做秀或是假的。不过可以推论出来部分。
1、巴西咖啡他们一定会用到，巴西的产量占世界咖啡产量的60%（07年左右的数据），并且巴西咖啡在世界咖啡豆价格中也属于一般价位的。所以巴西一定会用到。
2、云南的咖啡豆，因为我是做咖啡工厂的，所以云南的咖啡豆有很大一部分也被他们公司收购去了，尽管咖啡豆的品质、外观不太好，但是对于做即溶咖啡也足够了。所以云南咖啡豆也占他们使用量的一部分（只限于中国的雀巢公司）
3、越南、刚果等地方产的罗姆斯塔种咖啡豆（印尼罗姆斯塔种除外）。因为越南、刚果等地方种的咖啡属于咖啡三大种类中产量最高、生命力较强、最不适合做精品咖啡的罗姆斯塔种，但是这类咖啡豆却比较适合做即溶咖啡。所以罗姆斯塔咖啡豆也会占一部分。
别的应该也会用一些，但是那些量应该就微不足道了。
云南哪儿产咖啡
云南出产咖啡豆的地区和茶叶的产区基本上是一致的,主要有西双版纳、普洱、澜沧、保山、德宏.云南的咖啡与橡胶是同时引种的,主要的品种来自于印尼和马来西亚,也即爪哇品种,但在云南独有的土壤气候下却变化成独特的小粒型咖啡,它的香型浓郁,回味悠甘,是亚洲产区难得的一种品质上好的咖啡,常常被那些大型咖啡制造商们收购,成了用于制作各种风味咖啡的最物美价廉的主要原料.
哪里的云南小粒咖啡豆好一点呢？
说句实话 云南的小粒咖啡其实哪里的都不怎么样 普洱茶还可以…
只是产量大 但是大部分都被用来做小粒咖啡或者拼配一些风味豆 因为农民只是把咖啡树当菜一样的种 根本没有咖啡树的养护知识….所以种出来的咖啡豆其实真的不怎么样 很少有喜欢咖啡的人专门去喝云南小粒
即使是星巴克用云南小粒 其实就是为了节约成本 再说星巴克的咖啡….你懂的….
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下面是转载咖啡沙龙的一篇关于云南小粒的文章：
在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:“我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名”，很好喝？我问他们自己喝过吗？好喝在哪里？回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗？这样的咖啡烘焙出来只有苦渋感，咖啡是（水）果实类的作物，没有成熟的青苹果、青香蕉能好吃吗？？？
有个忽悠人的说法是把云南咖啡叫成云南小粒种咖啡，我们大家都知道咖啡分三大品种，利比利卡品种是大粒种，罗布斯达品种是中粒种，阿拉比卡品种是小粒种，而阿拉比卡品种下有一百多个分支品种，如：著名的波本种和铁皮卡种、瑰夏种、S288、SL34, 而世界上绝大部分咖啡产地国都采用适合各自产区的阿拉比卡品种中的分支品种来种植的，如果象云南咖啡那样叫成云南小粒种咖啡的话，那么巴西咖啡要叫成巴西小粒种咖啡，哥伦比亚咖啡要叫成哥伦比亚小粒种咖啡，危地马拉咖啡要叫成危地马拉小粒种咖啡，这个叫法是否有点奇怪，是否有点不科学？
在世界上得过奖：那是上世纪五十年代的事，而且得奖的是老品种波本种及铁皮卡种，和现在云南大规模种植的作为速溶咖啡工业原料的卡帝姆种是没有关系的，还有很多不良商人到处忽悠说中国云南咖啡主要是老品种波本种和铁皮卡种，请问在中国云南哪个地方能够找到有量产的老品种？在推广我们中国自己的云南咖啡的时候，请千万不要忽悠、欺骗我们中国的可怜的消费者们，因为他们在消费二、三十元一杯咖啡的价格是和国际接轨的而且往往是高于国际发达国家的咖啡价钱的，而我们中国的可怜的消费者们的收入却要低于发达国家收入的好几倍，所以请告诉他们真实情况而不要忽悠他们说云南咖啡是老品种波本种和铁皮卡种。
中国雀巢咖啡用的咖啡豆产地是哪里?
咖啡豆在中国的产地有云南、海南、台湾. 云南出产的咖啡豆是阿拉比卡种,而海南出产的咖啡豆基本以罗布斯塔种为主,台湾主要种植的咖啡豆树品种也是阿拉比卡种. 云南和海南 海南的咖啡受面积影响,量少品种差. 云南属阿拉比卡种,品种好,又属高海拔咖啡,品质优良.
云南咖啡是属于哪一类型的咖啡?
云南的是小米咖啡“ 和南山同出一则““ 非常的香,可惜市场没有大量推广,产量也有限“
星巴克云南咖啡豆介绍
不建议买星巴克的豆,价格高,品质差,时间长,同价格能买到比他好很多倍的豆 建议买新鲜烘焙的精品豆,下单现烘焙的
《一点就到家》中普洱咖啡有原型吗?
《一点就到家》中普洱咖啡确有其物.导演许宏宇曾在采访中谈到:“第一次知道我们云南有种咖啡的时候,才意识到茶和咖啡原来是出自一片土壤的,这让我非常惊讶….