空气炸锅炸豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
用料 豆腐 一块 酱油 五香粉 麻油 辣椒 少许 空气炸锅炸豆腐的做法 空气炸锅预热5分钟,将豆腐切成小方块,可以刷点五香粉(此步可刷可不刷),放入炸锅内200度8分钟,后翻面再8分钟,时间到后取出放入盘子里,将生抽、麻油、辣椒、孜然粉兑在一起,不用太多,少许即可.淋在豆腐上搅拌,后方可食用.空气炸锅炸豆腐的做法 步骤1 成品.这是没浇淋调料前空气炸锅炸豆腐的做法 步骤2
鱼豆腐的做法,鱼豆腐怎么做好吃,鱼豆腐的家常做法
主料 北豆腐300克 辅料 鸡蛋1个 调料 食盐 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 干辣椒 适量 老抽 适量 白糖 适量 鱼豆腐的做法1.豆腐切片2.鸡蛋打散,放入少许盐3.将豆腐片放入蛋液中,粘匀蛋液4.锅中放油,油热后放入豆腐煎至两面金黄5.锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,下入煎好的豆腐6.然后放入陈醋,大火煮开,逼出醋的香味,再加入老抽、盐、糖调味7.最后加清水没过豆腐,炖至汤汁浓稠即可出锅
鱼豆腐怎么炸.鱼豆腐麻辣串怎么做.鱼豆腐怎么做,学生最喜欢.
鱼豆腐就是用鱼肉馅鱼露加淀粉之类的东西一起调配然后炸出来的,对外的话当然以淀粉为主的这样可以降低成本.
脆香鱼豆腐的做法？
原料：内脂豆腐一块
调料：葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、醋、酱油、泡辣椒、胡椒粉和淀粉
首先将将葱、姜、蒜切成末，将半勺盐、3勺白糖、半勺味精、半勺胡椒粉、1勺酱油、3勺醋倒入容器中，再加入适量的清水调成鱼香汁备用。
然后把内脂豆腐切成大块，切的时候要小心一点，因为内脂豆腐很容易碎。把切好的豆腐一块一块的排入盘中，在烹饪豆腐之前可以来装点一下盘子，把橙子从中间切开，然后切成薄片，将橙片摆在盘子边上，把三个小西红柿从中间切开，摆在橙片上，这样盘子就漂亮多了。
炒锅上火后倒入油，油热后就可以炸豆腐啦，小窍门：怎么样才能让又软又嫩的内脂豆腐在锅中炸的时候不碎？用干淀粉把豆腐块裹住，然后在下锅炸，豆腐就可以保持原来的形状了。炸的时候一定要用大火，并用勺子在锅中慢慢搅动，这样可以避免豆腐块在炸的时候粘在一起，豆腐块成形后，捞出，控干油，将豆腐块摆入盘中。
接下来将锅中倒入油，油热后把适量的泡辣椒倒入锅中，炒香后倒入葱、姜、蒜，翻炒片刻后将备好的鱼香汁倒入锅中，大火收汁，倒入芡汁勾芡。当锅中的汁成糊状时就可以出锅了。
最后将鱼香汁均匀地淋在豆腐块上，外焦里嫩的鱼香脆皮豆腐就做好了
鱼豆腐怎么做
原料: 豆腐一块儿、冬笋100g、青蒜50g. 调料: 盐、糖、酱油、醋、大料、老干妈豆豉、淀粉、葱、姜、蒜. 做法: 1、豆腐切成条,蘸上淀粉,下锅炸至表面微黄;2、坐锅,放少许油,下入豆豉,大料,葱,姜,蒜,盐,糖,酱油,醋,炒香,加入少许清水,再放入炸好的豆腐煨3分钟,淋淀粉,撒青蒜,出锅.
空气炸锅豆腐怎么做
用料 豆腐 1块 空气炸锅豆腐的做法 空气炸锅195度预热3分钟后放入切好的豆腐块,之后继续195度5分钟,中间翻一次面
胖哥俩油炸鱼豆腐是怎么做的
主料 鱼豆腐100克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 辣椒粉 适量 孜然 适量 炸鱼豆腐的做法1.买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开2.锅内放油烧七成热左右3.将鱼豆腐下锅炸成金黄色捞出控油4.趁热给鱼豆腐撒少许细盐,孜然粉和辣椒粉5.掂匀,让每块鱼豆腐都沾匀调料即可
广东鱼豆腐怎么做好吃
煎炸鱼豆腐的做法步骤 煎炸鱼豆腐的做法图解11. 材料:鱼豆腐 煎炸鱼豆腐的做法图解22. 鱼豆腐切斜刀 煎炸鱼豆腐的做法图解33. 锅中倒入多一些的油烧至七八层热 煎炸鱼豆腐的做法图解44. 倒入鱼豆腐用锅铲翻动,使每片鱼豆腐都均匀上油,接下来改中小火煎炸,期间要每隔一二十秒翻动一次以免煎糊了 煎炸鱼豆腐的做法图解55. 中小火不断的翻动煎炸后,鱼豆腐会变得越来越膨大,至色泽金黄后就可沥去多余的油即可出锅,关火冷却后鱼豆腐又会回缩变得外焦里嫩,非常香 煎炸鱼豆腐的做法图解66. 装盘后可沾酱醋或番茄酱吃
鱼豆腐是怎么做的?
豆腐鱼 [主料]鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条,豆腐500克.[调料]葱段、料酒、水、蒜苗丝各适量,色拉油(最好不用花生油)[做法]1、将鱼宰杀洗净,切成3~4厘米长、1.6厘米厚的长方块.豆腐切成骨牌小块.2、把片好的鱼片加入适量的料酒和腌鱼料,拌均,腌制20~30分钟.3、炒锅中加食用油200克烧熟,加入麻辣鱼调料包160克微炒至香(2秒左右即可),加清水少量,煮沸,加入腌好的鱼肉,旺火烧1分钟.放入豆腐块,继续加水(以刚好淹过鱼和豆腐为宜),烧开后滚约2、3分钟,放入葱段,出锅装盆,上面撒青蒜丝即可.[特 点]酥软细嫩、口感多样、鱼香味浓、麻味绵长、常食不厌、增进食欲
鱼豆腐怎么做好吃?
可以先用锅稍微蒸五分钟(锅开后放),晾凉后用油炸,颜色稍微变黄就可以了,用番茄酱辣椒油面酱都沾着吃味道很好,这种方法也可以做其他的鱼丸类