小鱿鱼仔到底有哪些营养价值，为什么能深受大家喜爱
鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA（俗称脑黄金）、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。
每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低。
扩展资料：
鱿鱼仔营游泳生活，游泳速度甚快。肉食性，常冲入鱼群猎食，趋光性强，夜间猎食更猛。卵生，每年春、夏季间近海岛屿附近产卵，卵子为白色透明的棒状卵鞘包被，许多卵鞘合在一起，很像开放的菊花。
生活于近海，只随季节变化依海流作短距离洄游。生活环境为海水，主要栖息于沿岸。每年冬春以山东石岛南部沿岸产量最为集中。
参考资料来源：百度百科-鱿鱼仔
参考资料来源：人民网-鱿鱼有什么营养价值？