酸酸乳和优酸乳有什么区别???
优酸乳,是在酸奶的基础上添加了其他成分:健康因子——维生素 A 和 D ,提高免疫力,帮助更好的吸收钙质;铁和锌促使营养均衡吸收,有助健康成长;还有牛磺酸,促进营养物质的吸收,聪明灵活眼又亮酸酸乳不算酸奶,只能说是酸奶饮料 酸奶和酸奶饮料并不是一回事儿。北京市食品研究所的张嘉芷教授说,酸奶和酸奶饮料的营养价值差别很大。 张教授表示,酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;酸奶饮料,也就是乳酸饮料,只是饮料的一种,而不再是牛奶。所以,二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。 酸奶保存了鲜奶中所有的营养素。在牛奶发酵的过程中,乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖,人体不但易于消化吸收,而且还能有效地抑制肠道内的细菌繁殖,有助于儿童大脑和神经系统的发育。 酸奶饮料的营养成分远远不及酸奶。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 酸奶饮料和酸奶在主要成分的含量上也有明显差距。张教授介绍说,活性乳酸菌不但是酸奶不同于普通牛奶的核心成分,也是酸奶区别于酸奶饮料的主要成分。活性乳酸菌负责分解出对人体有益的物质,具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健功效,而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。 一般的酸奶饮料却只含有乳酸,而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。虽然少数品种的酸奶饮料中也含有活性乳酸菌,但含量却非常少。 对于缺乏乳糖酶,喝了鲜牛奶容易腹胀、腹泻的人,喝酸奶是个不错的选择。但酸奶也绝非多多益善,对婴儿来说就不太适合,因为酸奶只相当于牛奶的营养成分,并不能满足婴儿的营养需要。婴儿最好是食用与其年龄相当的特制婴儿配方奶粉。对于儿童来说,每天喝1—2杯酸奶,大约300毫升就足够了。 喝酸奶需要如此慎重,喝酸奶饮料就更不能盲目。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,但其营养成分很低,绝不能代替牛奶和酸奶,特别是加了糖、水调制成的酸奶饮料就更差了。因此,孕妇和婴儿要谨慎选择。
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优酸乳和酸酸乳有什么不同?
优酸乳比较健康
优酸乳和酸酸乳有什么区别?
都是乳饮料,从营养的角度上都不如纯牛奶和鲜牛奶,但是我们现在的纯牛奶都是超高温灭菌,对牛奶的营养成分破坏的严重,而且很多牛奶使用复原乳,营养成分大打折扣,建议从营养的角度,喝利乐屋装的鲜牛奶,大城市的大超市都有卖的.目前这种鲜牛奶好像三元的还在做,其他厂子的少了.如果比较伊利和蒙牛,更偏向伊利,以前在北京乳品厂见过成吨的成品奶被伊利倒入下水道,问过品控的人,说是没有达到要求,这个如果普通消费者是吃不出来的,做食品的企业靠得是良心,要有敬畏的心. 如果从风味上考虑,就看你喜欢喝什么口味的了.
优酸乳和酸奶有什么区别?
优酸乳口味更好,但是由于是属于饮料类,热量也高. 酸奶是酵母菌,益生菌乳品,排毒清肠效果好,热量也不高.
伊利优酸乳和蒙牛酸酸乳的差异
蒙牛做的广告比伊力做的好.
酸奶和优酸乳有什么区别?
牛奶经酸化后,不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏,而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小,同时酸奶还提高了胃内的酸度,因此对吸收更有利.此外,由乳酸杆菌发酵制成的乳酸菌酸奶,其中的乳糖量少,而且乳酸杆菌在人体水化道内还具有的抑制大肠杆菌生长繁殖的保健作用. 酸酸乳,优酸乳都是乳类饮料,不是奶类,而里面都添加了水,糖等辅料 没有牛奶和酸奶纯.乳酸饮料,虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等,并且也都冠以“某某奶”,但实际上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶.一般酸奶的蛋白质含量都在3%左右,而乳酸菌饮料只有1%.因此从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如酸奶,绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶.
优酸乳好还是酸酸乳好
营养差不多,不过个人认为优酸乳稍微好喝一点
伊利优酸乳和蒙牛酸酸乳哪个更好喝?各有什么特点?各有什么缺点?请详说.必采纳!
我喜欢伊利优酸乳,喝起来比较顺口,蒙牛优酸乳不合我的口味.
酸奶和优酸乳有什么区别啊?
酸奶,是比较好的促进肠胃的蠕动,利于排毒吖. 优酸乳,他比较多的是水来的,由一些东西是酸奶的有的他没有 酸奶比优酸乳好很多从蛋白那方面来说还是酸奶好
优酸乳乳饮料,酸酸乳乳饮料 和 酸奶饮品 有什么区别,?营养那个最好,?
优酸乳和酸酸乳是一种类型的饮料 只不过商业名称不一样罢了 都是用很少的奶兑上香精 糖 水神马的做成的乳饮料 没有牛奶的营养成分 就是饮料 酸奶是用牛奶发酵 变性做成的奶制品 是最好的奶制品之一 有多种有益菌 而且容易吸收