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樱桃酒怎么泡制作方法视频,樱桃酒怎么做好喝的酿制方法

樱桃泡酒怎样制作

樱桃泡酒怎样制作

樱桃一定量再倒入白酒,白酒是樱桃的2倍或者3倍即可 貌似樱桃泡酒 有治疗冻疮的效果

樱桃酒怎么泡制?

樱桃酒怎么泡制?

首先将樱桃洗净,晾干表面的水分,放置到密封的罐子里面,加入适量的白糖,再加如适量的酒,至于就加多少就要看楼主的口味了,如果喜欢喝烈一点的就多加一些酒,最后拔罐子密封,放到阴暗处大概半个月左右就可以取出来喝了.

想在家自做樱桃酒该咋做?

想在家自做樱桃酒该咋做?

配方:

鲜樱桃200克,白酒500克.

功效:

益气,祛风湿.适用于四肢麻木,瘫痪,风湿腰腿疼痛,冻疮等症.

制作:

1.将樱桃除去杂质,洗净,放入瓶中.

2.将酒倒入盛有樱桃的瓶中,盖上盖,封严,每3天搅拌1次,浸泡15~30天即成.

食法:

每日2次,每次30克.不可多饮.

樱桃怎么泡酒

选好的缨桃,要完整没有损坏的樱桃;把选好的樱桃洗净放入干净干燥的玻璃瓶里,然后放白酒!酒正好盖过樱桃,然后盖上盖,再用蜡密封瓶口. 冬天的时候取一点出来,要把樱桃和酒一起取一点.用法:直接涂抹在干燥开裂的脚跟处或者膝关节和肘关节处.

樱桃酒的制作方法?

樱桃去柄,洗净,一定要擦干.2、柠檬去皮,切片.3、樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐中,倒入白酒.4、阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀.5、两个月后再启封喝,风味更好.

樱桃酒怎么制作?

原料:成熟鲜樱桃1090克,50度粮食白酒1000毫升. 做法: 将樱桃洗净置坛中,加入白酒浸泡,密封两日后搅拌一次,30天后滤出樱桃渣子,用纱布过滤后沉淀一小时,取上面清液,装瓶密封即成樱桃酒,酒度一般为20—25度左右.

樱桃酒家常做法,正宗樱桃酒怎么做

食材用料 樱桃1斤相克食物 白酒1斤 柠檬半个相克食物 冰糖50克相克食物 樱桃酒的做法1.樱桃去柄,洗净,一定要擦干2.柠檬去皮,切片3.樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里,倒入白酒4.阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀5.两个月后再启封喝,风味更好

樱桃酒制作

1)买来的樱桃洗净去梗,擦干水份 2)放进能密封的玻璃罐里,注如日本清酒或中国白酒,盖过樱桃. 3)关紧盖子,每隔三天摇晃几次,大约几天后就能看见透明的酒变成深红色. 4)一个月后香香美味的樱桃酒就能喝,可是樱桃的味道没那么好就只有酒味而已.

樱桃酒怎么做 樱桃酒的酿造方法

其实自酿樱桃酒的方法和“自酿葡萄酒的方法”是一样的,

具体酿造方法如下:

一、准备20升左右的陶瓷缸一个,缸口直径要有8公分至10公分左右(主要方便取樱桃渣)。

二、买10斤樱桃粒子(价格便宜些)和2斤白糖,即樱桃粒与白糖是10:2的比例(“简易自酿葡萄酒的方法”中,比例是10:4,可根据自己的口味,适当增减)。

三、将樱桃粒用自来水洗净后,用手将樱桃粒儿捏破,即樱桃肉和樱桃籽全部都从樱桃皮里出来,接着连皮带肉、籽都放到缸里,再将白糖放入缸里。可以先放一层捏破的樱桃粒,再撒一层白糖,直到全部的樱桃粒和白糖都放完后,再用长勺搅动缸里的白糖和樱桃粒,待白糖基本溶化了,用保鲜膜将缸口封闭,再盖一张保鲜袋,用绳子将缸口扎紧。将陶瓷缸放到南阳台向阳的地方,白天保持在零上30度左右,晚上不低于零上10左右,温度不要太高,也不要太低,每两天打开缸口搅动一下樱桃汁再扎好缸口。待一个月左右,你可以偿偿酒是不是已酿造好了。好不好以你自己的口味为准。

四、樱桃酒酿好了以后,再过一个月,把酒和樱桃渣子一起倒出来,用沙布或丝网过滤,把酒与樱桃渣分离。樱桃渣可吃,只是要把樱桃籽挑出去,只吃樱桃皮和樱桃肉,很好吃。

樱桃酒的简单制作方法

1、选料:熟透的樱桃,不能有霉烂、斑点、裂果等。(俺想樱桃酒不多见原因一是樱桃很贵的,经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3,二是要去核、去柄的,也是费工、费力的。算了一下俺制酒的生产成本也至少在50元/斤以上的)

2、破碎。将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,除去果梗和果核,放入经过消毒的榨果汁机,要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将樱桃粉碎。 【没榨果汁机,就用手捏碎,主要是干净】

3、发酵。发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在樱桃破碎时已接入汁中 。发酵的温度最好在15~25℃,用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。(10斤樱桃加5克酵母)

4、压汁。方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,樱桃酒液即流出来,称为元酒。 这时候可以加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的,因此,需将樱桃酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。 为了尽快发出酒香,可以加点白兰地酒。【白酒都可以的哈,根据你的酒量来衡量加多少】、纯净水进行调剂,酸甜适口的樱桃酒就制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月以上,则酒的风味更加醇厚

5,你要觉得酒看上去有点荤绰不清,就让酒沉淀几小时,在吧下面的沉淀物去掉。这样看上去就很清澈,然后装瓶,要注意的是一定瓶口要密封。这样不管你放多久都行。放的时间越长越甘甜···

还有,葡萄酒的制作方法也大同小异。