野山参的最好食用方法?
治疗什么 要是治病可配伍其他的药物水煎服,保健补身体可配合黄芪 枸杞 等炖鸡.年轻体壮的人不要服用会流鼻血的.
野山参怎么吃效果最好
野山参:有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年。
甘、微苦,平。
大补元气,固脱生津,安神。
主治:1、妇女崩漏,产后暴脱,久虚不复。 2、早泄滑精,阴虚盗汗,眩晕头痛。 3、劳伤虚损,食少倦怠,反胃吐食。 4。有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年。
野山参最常见的吃法
煎汤服用,先加一些水将参片浸泡约20分钟,再用慢火煎熬1小时左右,喝参汤,因汤中有效成分浓度高,适用于大病之后,急需进补调养者;
隔水蒸服,将参片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后盖上盖子,放入加好冷水的锅内,用文火隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干),喝汤,一般可反复蒸煮3-5次,直至参味极淡为止;
切片泡茶,将参片放入保温杯,用开水冲泡,加盖半小时左右,就当茶喝,可反复冲泡,直至变淡无味,最后连渣嚼下.这种吃法也可变通为含服,即将参片直接放在嘴里慢慢吮,等参片变淡就直接咽下.
野山参并非吃得越多越好,一年吃一支就足够了,普通人每天吃2-3克,大病初愈或急需调补的人,每天可吃3-9克.
感冒,发烧,拉肚子的人不要吃;12岁以下的小伢儿不要吃;肝火旺的人不要吃;妇女经期停服,忌食萝卜,浓茶.
人参怎么吃最佳?
在服参期间不宜吃茶叶、萝卜等 。若发生感冒发热、胸满腹胀等疾病时,应暂停服用。 正确服用人参,使它更好地在体内发挥治疗效果,是非常重要的。
(1)煎汤饮用:将人参切成薄片,放入洗净的砂罐中,然后加冷水将参片浸泡,盖好砂罐盖子,放在炉火上煎熬40~60分钟,即可倒参汗饮用。
(2)泡茶饮服:取人参片5~10片,置于保温瓶中,冲入沸水,闷盖20分钟,代茶饮服,可以连泡数次,待汤汁变淡,再连汤带渣一起吃完。
(3)隔水蒸服:将6克参片,放入带盖的瓷杯或碗中,加入适量的水,盖上盖,放入加好冷水的锅内,用文火蒸煮60分钟,稍冷却后即可服用 。亦可在参汤中加入冰糖、桂元肉、红枣等同时蒸服。
(4)研末吞服:将人参研成粉末,将入空心胶囊或糯米纸内,第次服2~3克,温开水送下。
(5)细嚼噙化:每次把人参片1~2片放入口中慢慢噙化嚼服,每日4~6次。
(6)浸酒饮服:取整支人参10~20克,浸入500克白酒中,盖紧瓶塞,每天将容器振摇一次,两周后即可服用。每次取10毫升饮服。
在服参期间不宜吃茶叶、萝卜等 。若发生感冒发热、胸满腹胀等疾病时,应暂停服用。
野山参食用方法?
[功能作用]
野山参又称野生人参、山参,出产于我国东北长白山区,主要产地有 吉林、哈尔滨、佳木斯等地。于每年的7月下旬至9月间采挖,挖出后洗刷 洁净,先用硫磺熏制,再在阳光下曝晒,如此反复4~5次,最后以炭火缓 缓烘干。
野山参的功效:野山参是参类中的上品,功力雄厚,是大补之物,特别适合年老体弱 的人和糖尿病人,也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。有抗衰老、乌须 发、壮腰膝、强视力、活血脉等功效。其中以圆参中的红参性最补,白参 相对药性平和。
[选购要点]
野山参功效强,产量低,市场上销售价格也比较昂贵。为了提高产量, 追求高售价,有将小支野生山参移栽人工种养的山参,也有将小支圆 参移到山中栽种形成山参的(统称移山参),其质量和价值比正宗的 野山参都要低得多,您在购买时需要特别注意野山参和移山参的区别。正 宗的野山参参体表面皮纹细腻,质地紧密,芦头以下部位有紧密的环纹, 纹理细腻自然,根须疏而不乱、看似柔韧、触之坚硬,珍珠点多(珍珠点 为表面凸起的小疙瘩)。而移山参的芦头较长,芦碗稀疏,芦碗少有枣 核形状,多为竹节状,表面纹理粗糙、松泡,环纹显得粗而不细、稀疏 而浅,须根细嫩、短小,下端分叉多,珍珠点少。
[食用方法及禁忌要求]
在食用野山参期间要保持肠胃洁净,饮食清淡,不要饮茶,不宜与萝卜、藜芦同用。
感冒发热者及妇女经期间不宜服用。
每日可取3g-5g野山参,放入瓷碗内,加满水、封密在碗口,放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。连续服用时间不宜过长,可以10天为1个周期,连续服用10天后,停服3-7天,然后再继续服用。
人参食用的方法有炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒等多种方法,并且各有所长。为更好地发挥人参的食用价值,下面介绍几种食用方法供参考。
一、将野山参切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,成人每日干参1克,鲜参3~4克,儿童减半,早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝,成人每日干参一克,鲜参3~4克,儿童减半,喝茶一样,几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
三、将野山参打成粉末,用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状,次日服用,成人每日1克,儿童减半,早晚饭前服用。
四、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2~3千克(50℃至60℃)浸泡50~60天(越长越好)开始服用,每日分早晚服用,每次15~20克。
五、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右,加黄芪(干)30克左右,把参和黄芪放在鸡肚里,把鸡放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,鸡脱骨后,每天早晚食之,约7天吃完。
六、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右,加黄芪(干)30克左右,加大枣6~10个,江米100~150克,把参、黄芪、大枣装在鸡肚里,把鸡放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,鸡脱骨后,每天早晚食之,约7天吃完。
另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节西洋参变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。