腰果树长什么样
腰果树是一种热带地区的常绿乔木,每年可开三次花,结三次果.它粗生耐旱,即使是在土壤十分贫瘠的荒地和沙滩上也能生长.腰果成为世界"四大干果"之一.腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质21%,各种维生素含量都较高,腰果壳含油率达11%.用腰果油油漆家具可以耐高温.据说美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的.
腰果的植物形态是什么样子的
一、腰果是常绿乔木或灌木,它的坚果是肾形,又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果。
腰果原产热带美洲。主要生产国是巴西、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植。
果仁是营养丰富的美味食品,含脂肪48%,蛋白质21%,淀粉10-20%,糖7%,及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%,是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。
果壳含壳液40%左右,是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁,含水87%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪 0.1%,维生素C0.25%,以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
腰果长啥样?
腰果又叫树花生,热带常绿乔木,原产巴西东北部,海南引种腰果有40年历史. 腰果全身是宝,果仁营养丰富,腰果果梨可当水果食用,腰果仁富含21%的蛋白质及各种维生素,是世界四大干果之一(其它还有甜杏仁、核桃仁和榛子仁); 树皮、树根、树脂均可入药; 树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料
腰果树什么样
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果.常绿乔木,树干直立,高达10米.腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属.有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一.它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质.它原产于美洲.
腰果是长在地上还是树上?
应该每个人都吃过腰果吧!不过,到底腰果是长在树上还是长在地上呢?原本的果实样子又是怎麼样呢?说真的,如果不是亲眼看过,保证你想破脑袋也想不到腰果居然长这样;如果不知道那是腰果树或腰果果实,就算放在你面前,也保证你认不出来。那根本就是外星怪兽植物。
中国传统历史小说里都把大英雄形容成耳垂过肩、双臂过膝,总之就不是个人样,似乎想要当英雄就得要长那一幅怪样;看了腰果,却又觉得这些小说这样讲也还算合理,腰果真的是超好吃的坚果,似乎要好吃,就得要长这怪样,也似乎就因为长这怪样,才让腰果如此好吃。
该怎麼形容腰果的果实呢?应该这麼说,它是分成两个部分。从腰果树枝干间结出的腰果首先会长的像颗三角形的酪梨,不过体积大约只有酪梨的1/3,一般被称之为酪梨苹果(Cashew Apple),接著,在这酪梨苹果的下头会再长出一个弯月形状的小果实,这才是一般我们在吃的腰果(Cashew Nut),形状真是怪异到不行。
腰果是热带植物,而且要尽量靠海边会长得好,而泰国喀比、攀牙与PP岛一带就因为气候适合,因此腰果树特多,也长得特别好。这些采收下来的腰果就大多送到普吉岛或曼谷进行加工,也因此造就了泰国的腰果工业,到泰国,一定得要尝尝腰果,滋味真的很不错。
腰果树长得有点像橄榄树,通常会在每年1月开花,并在2、3、4月间结果。一家位於普吉岛的「黄竞生腰果工厂」负责人张安姬表示,喀比、攀牙等地的腰果农户通常会在2、3月间采腰果,采的时候通常只采腰果果实Cashew Nut,至於腰果苹果Cashew Apple因为不耐保存,味道也不好,因此没有人在采,通常是任由它落地,而且落地后很快就会腐烂;或者目前也有部分商家开发抽取酪梨苹果的汁液作成腰果汁,但那味道根本与腰果毫无关系。
农家采下腰果后,第一步骤一定要先进行日晒,晒足一整天,之后就可以放进布袋里保存或者外送到各地。收到这些腰果原料的商家如果要进一步加工腰果,就要先将腰果先下水煮2小时,将其外壳煮软,接著要放置一整天让其自然冷却,然后由工人以机器去除外壳,之后要再放进烤箱烘培14个小时,然后再一颗颗去外皮,这时才会呈现我们一般看到的腰果样。在此之前都还是外星怪兽样。
等到此一步骤后就要进行品管,去除外观难看的腰果或破碎腰果,如果不再进一步加工,这时的腰果就是白白的腰果样,用来作菜最适合。如果进一步加工就是要下锅油炸并进行调味,或者加盐、加蜂蜜,这时出来的腰果就是我们一般常见的腰果了。从加工开始到可以吃,通常要历经3到4天左右的时程。
一般包装的腰果买回家后,最好45天内就吃掉,如果吃不掉就要放在冰箱里冷藏,如果冷冻也行,大约可以摆个3、4年都不会坏,如果有点软了,就放进烤箱烤一烤,又是好汉一条。
腰果什么样子啊?要图片。
腰果
【学名】Anacardium occidentale L.
【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树
【科属】腰果漆树科(Anacardiaceae)腰果属(Anacardium)
【特性与特征】常绿乔木,树干直立,高达10m。单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成。不耐低温,年均温24~28℃,月均温23~29℃。喜光,最适宜年日照时数为1500~2000小时。年降雨量1000~1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜,但根系生长喜通气良好土壤,排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植,其他各类热带土壤均可栽种。
【分布状况】原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲,现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多,中国海南和云南也有种植。
【作用】果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁,可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大干果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%,腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。
【经济价值】
腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜,可食用,亦可用来酿酒。果仁营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事,放在火上炒也行,炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C,可作为水果生吃,也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁,可以直接饮用,是一种清凉爽滑的饮料;还要以作为发酵或者酿酒,在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%,是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油,用来制药,提炼高级润滑剂或合成橡胶,果壳里榨出的油,还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液,可以制成涂料,涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说,腰果树全身都是宝。
【药用价值】
1. 假果是由花托形成的肉质果,又称「梨果」,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分八十七.八%,碳水化合物十一.六%,蛋白质○.二%,脂肪○.一%,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口,是很理想的鲜果。除生食之外,亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯,以及用来酿酒等,并有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾等。
2. 真果是著生在假果顶端的肾形坚果,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包著种仁,这才是我们常说的「腰果」。它的营养十分丰富,含脂肪高达四十七%,蛋白质二十一.二%,碳水化合物二十二.三%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的六十七.四%,亚油酸占十九.八%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。
3. 中医学认为,腰果味甘,性平,无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云∶腰果仁「主渴、润肺、去烦、除痰。」《海药本草》亦云∶「主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。」
4. 由于腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。
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请问腰果长哪里???…
树上
腰果是长在树上还是长在地上
腰果也属于漆树科,为腰果属中之一种。其拉丁学名为”Anacardium occidentale”。腰果是灌木或小乔木,高4~10米,单叶,草质,倒卵形,长8~14厘米,宽6~8.5厘米,先端圆形,全缘,无毛。圆锥花序,多花密集,花黄色。子房倒卵圆形,核果肾形,长2~2.5厘米,宽1.5厘米。果基部有一大梨形的肉质假果,是由于花托膨大肉质化所形成的。只有肾形的核果为真正的果实,通常商店里卖的腰果,就是这肾形的核果。果皮和种皮均已去掉,只有略呈白色的、扁而弯曲的种仁,这就是子叶,为可食部分。
腰果原产地为热带美洲,现已在世界各地广泛栽种。我国云南、广西、广东、福建和台湾也有种植。腰果除那腰形核果可食外,它的肉质假果也可食,可生吃,或制作果汁、果酱、蜜饯,还可造酒。腰果种仁含油量高,可制高级食用油。其果壳的油可入药,又是防腐剂。
腰果在什么地方长的.在中国那长.什么样树上还是地下
常绿乔木,树干直立,高达10m.单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形.圆锥花序,花枝总状排序.果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成 原产巴西东北部.16世纪引入亚洲和非洲,现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区.莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多,中国海南和云南也有种植.
腰果是像花生一样长在地里的还是树上的
呵呵,腰果生长在树上,它们和枣一样倒挂在树上,还称鸡腰果,望采纳,谢谢