燕窝有什么好的吃法
燕窝建议单独炖煮 炖煮好之后在勾兑其它食材一起食用! 炖煮时加凉白开水或者纯净水 建议在早上空腹或者晚上睡觉前吃比较好
谁能告诉我燕窝怎么吃法最好？
对于燕窝的吃法一向众说纷纭，很多人因此感觉有点混乱。那么燕窝要什么时候吃，吃多少才是最合理的呢？
燕思巢温馨提醒：建议成人进食燕窝每次3—5克，儿童每次2—3克，每天或隔天一次，连续食用三个月效果明显。长期食用效果更佳。
燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
吃燕窝的最佳时间：
•最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。
•晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，吸收力最佳。
•早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养。
燕窝分官燕、毛燕、草燕、血燕等，也有分洞燕和屋燕的。
燕窝的传统做法就是混合冰糖来炖。炖前要注意燕窝的浸发。需要熟练的技术，要不就浪费原材料了。
选择好的品牌的瓶装燕窝比较省时省力。
燕窝怎么吃最好你知道吗
【吃燕窝的最佳时间】
早上或晚上空腹吃，空腹吃可以让身体直接吸收燕窝中所含有的营养。所以刚睡醒或者临睡前是吃燕窝的最佳时间，饭前或者饭后两个小时食用也比较适宜人体吸收。儿童、妇女和老人可以在早上5点至7点之间食用，有助于调养。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一两点或半睡半醒之间食用，效果会更好。
【吃燕窝的食量】
燕窝食补要注意循序渐进，讲究少食多餐，保持定期进食，每次食用2-3g为宜，燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，最少是三天一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。
【燕窝怎么泡发】
1.用常温纯净水浸泡5分钟，然后换水；这是为了清洗掉表面的灰尘和杂质；
2.换水后浸泡40分钟左右，用镊子夹出细毛和杂质，同时把燕窝撕开成一丝丝，燕角部分太厚的地方撕开即可，不需要撕成粉碎；
3.不换水继续泡发一个半小时左右；这时泡发水的高度应该是刚刚好没过燕窝，炖煮出的燕窝效果较好。
4.燕窝在炖煮时最重要的两个因素是水量和火候。炖盅里的水，没过燕窝为最好。用文火隔水炖煮30-45分钟（不同炖具时间会不同），炖煮时间不宜太久。
燕窝可以与不同的配料搭配呢，可以放入一些牛奶、火龙果、牛油果、木瓜等，根据自己的口味加入不同的配料的哦，珍颐燕慕花式燕窝有很多种，根据自己的爱好选择配料吧
燕窝怎么吃最好
先用凉水渗下,渗到燕窝软了,这渗的水和燕窝一起炖,炖到差不多好了就下点冰糖
如果买来的燕窝上面有燕毛,千万别拔毛后再渗水哦,,那样很难把毛拔干净的.
应该先用水渗下,渗到燕窝软了,这时候燕毛最容易拔,可以用女孩子那种夹掉眉毛中的杂毛的夹子来夹掉燕毛再炖,,炖到差不多好了就下点冰糖
下面有几个从网上搜来的做法，大家分享一下：
1.材料
燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。HN
制法
将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
功效
滋阴，润肺，养颜。
这个是最简单最受MM欢迎的
2.材料
燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
制法
将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
功效
HN润肺，止咳。
3.材料
燕窝半两，去皮鸡半只，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
制法
将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
功效
病后贫血，养阴补阳
上面这个是咸的。
4.材料
燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
制法
将以上材料炖一至三小时即成。
功效
养神，补血。
5.燕窝水果捞
现代人注重健康，新鲜的水果是每天不可缺的食物，将水果和燕窝搭配，让燕窝多了一份新鲜感。将新鲜的各种岭南水果切好，铺上炖好的燕窝搅拌食用即可，是春夏季节吃燕窝的最佳方法之一。各种水果配着燕窝，每一勺都让你心满意足，而且特别养胃。
阿凡果胶原蛋白燕窝果冻怎么吃?
阿凡果胶原蛋白燕窝果冻,直接吃就可以了.
燕窝要怎么吃最好
.-材料- 燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。HN -制法- 将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。 -功效- 滋阴，润肺，养颜。 这个是最简单最受MM欢迎的^_^ 2.-材料- 燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。 -制法- 将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。 -功效- HN润肺，止咳。 3.金华火腿烩官燕（红烧燕窝） 金华火腿是珍贵的滋补食品。清代《随息居饮食谱》，在这本书中指出：“以食代药”。其中谈到：火腿是滋补的佳品。金华火腿经常作为上好高汤之汤底，与燕窝的口感搭配出绝美的滋味。 材料：金华火腿酌量；高汤：300CC；发好白燕窝：2两。 调味剂：盐及高鲜味精适量。 作法：将高汤煮沸加入调味料并勾芡； 取发好的白燕窝入滚水清烫一下； 将调味好的高汤装置于容器中； 将烫熟的燕窝轻放于高汤上； 金华火腿切成丝状，再洒在燕窝上即可。 4.燕窝乳鸽羹 材料：乳鸽一只、燕窝50克（干品）、高汤（以上四人份）。 作法： 干品燕窝处理法：燕窝先用清水冲洗，用小湿巾包起，放于塑料袋中，密封置冰箱中一夜，放在电饭锅中。 乳鸽去毛及内脏，切成小块，放入煮熟之燕窝中，加入高汤同熬，鸽肉烂后，加入盐及调味料食用。 营养师点评:燕窝补气润肺，最适于老人、阴虚之人，鸽肉大补气血，二者相合，色、香、味皆备，是气血相辅，美颜抗老的药膳，可常食之。 5.冰糖杞圆炊蒸窝 用料 燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。 做法 (1)燕窝用水浸透，撕成条状。 (2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。 (3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。 (4)待锅内水开后，\’先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。 (5)炖好后取出，温后服食。 功效 补血养颜，润肺止咳。 适应症 心悸失眠，头晕目眩。 注释 枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生 素，能补血安神，滋润五脏；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用。 用冷水或沸水浸泡燕窝均有讲究，浸发燕窝时间宜适中，不宜太短或过长。有人觉得燕窝浸发后捡细小燕毛费工费时，对此不妨在浸妥的燕窝中加一滴生油，然后用筷子拨弄，燕毛随油漂走，检除变得容易。有人不喜欢用沸水浸燕窝，说沸水容易溶化燕窝，使其成份损失。有的说炖燕窝时过早下盐，容易将燕窝分解，可在食用时加盐，众说纷纭。不过有一点是大家认同的，用鸡清汤或蘑菇汤炖燕窝，单一清新，其味不杂。做燕窝甜食则可用冰糖、椰汁或杏仁计相配，咸甜燕窝均可烹制，因人而异。 孕妇――燕窝富含独有其他食物所不具备的卓越滋补功效,能给予孕妇及宝宝所需的营养。据报道,在新加坡有80%以上的孕妇食用燕窝…事实证明,孕妇在怀孕期间及产后食用燕窝,不仅能增强体质,而且能使新生宝宝更强壮、白嫩、漂亮。 有特异体质的孕妇要小心吃燕窝而引起过敏 6.鲜奶炖燕窝 材料: 发制好的燕窝40g 鲜奶一瓶 姜汁一茶匙 滚水半杯 碎冰糖少许 做法: 发制好的燕窝放进炖盅，加入滚水及冰糖隔水炖五分钟后加入鲜奶和姜汁再炖十分钟即成。 7.椰汁炖燕窝 材料: 发制好的燕窝38g 椰汁一杯 姜一片 冰糖少许 做法: 将椰子顶部切开，倒出椰汁备用 。 将椰汁、冰糖及姜片放进椰子里加盖（或纱纸封口）隔水炖二小时 。 吃用时加上发制好的燕窝即成 。 8.杞子老鸡炖燕窝 材料: 发制好的燕窝75g 杞子五钱 老鸡半只 瘦肉 火腿数片 姜一片 滚水七碗 做法: 鸡去内脏后与瘦肉一同飞水,冲洗干净备用 将鸡和瘦肉连同杞子、火腿、姜全部加入炖盅内, 加如滚水炖三小时, 加入燕窝再炖十五分钟，再加少许盐作调味既成. 四季用燕，各有侧重，到了晚清，更为讲究味不雷同： 春季 常用绣球燕、琉璃燕、白玉燕、鸳鸯燕、会燕、龙头燕等。 绣球燕：用虾穰内裹芡（有虾茸、不用肉馅，比乾隆时进了一步），外松仁。鸡皮、鸽蛋、蘑菇、火腿、鸡馄饨。 玻璃燕：燕窝用大汽鸡皮，火腿，蘑菇盖面，鸽蛋用大汽鸡皮，火腿，蘑菇盖面，鸽蛋衬底，榆耳、虾扇挂卤。 白玉燕：燕窝用鸡皮丝、鸽蛋、香菌衬底，肉丝清汤。 鸳鸯燕：燕窝用鸽子炖，双拼，上清汤。 会燕：燕窝用龙脑香、凤凰胎（鲤鱼精白）、石耳、无底面。 龙头燕：用燕窝虾茸，酿成龙头形，配鸡皮、火腿、蘑菇、大块黄鱼碎肉。 夏季 八宝燕：用甜杏红、胡桃仁、 莲子、火腿、鸡皮、虾仁、鸡蛋、蘑菇盖面、衬底。 玉带燕：用鸡丝皮、火腿、蘑菇、海带缠。底虾脯。 冰糖燕：冰糖燕，用豆腐脑衬底。
燕窝怎么吃最有营养？吸收最好？
营养燕窝的食用方法：
1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。
2、文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。
3、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
一、冰糖燕窝
原料：燕窝250克、樱桃25克。
做法：
1、将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。
2、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。
3、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。
4、滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
功效：
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
燕窝的吃法有哪些?
隔水炖：炖盅内装适量的冷水，盖过燕窝为宜。文火慢炖。白燕盏：30～60分钟 血燕盏：60～90分钟 燕片:30分钟 燕碎：30分钟 炖制到燕窝柔软滑而有弹性、晶莹剔偷、夹起来滑而不断的时候为佳。 食用燕窝以每人每次4克最佳，一个星期食用二到三次，连续食用三个月为宜。食用燕窝的最佳时间是在睡前，但一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下，效果会更好。 孕妇吃冰糖血燕窝 烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖。 要把燕窝洗干净。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。 清炖的时间由两个因素决定。血燕一般是清炖10-15小时，二是取决于人的体质，老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时。 当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。 ★干捞血燕 首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。 冰糖杞圆炖燕窝 用料:燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。 做法 (1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。 (2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。 (3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。 (4)待锅内水开后，’先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。 (5)炖好后取出，温后服食。 功效:补血养颜，润肺止咳。 适应症:心悸失眠，头晕目眩。 注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用。 发燕窝几种发法： 蒸发。又称上笼、蒸锅。是烹饪原料初步熟处理的一种手段，而不作为烹制成菜的方法。将经过初步加工的净料用蒸汽蒸制，达到断生，半熟或刚熟的程度，为成菜烹调减少时间。先将燕窝放入50℃水中浸泡，至水凉后，换入70℃水中浸泡，至膨发后取出，保护好不要弄碎，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散软糯即可。 泡发。 冷水发（或温水发）。又称浸发、漂发。水温一般在40℃左右，夏季为常温，冬季为温水。燕窝用冷水浸泡两小时，捞出拣去羽毛、杂质，然后放入沸水锅中，加盖焖浸约30分钟，如尚未柔软，可换沸水再焖浸30分钟，因在烹调过程中还有煨煮过程，故不可发足，以防煨煮过头糜烂，失去条形和柔软口感，至适用时捞出，泡入凉水待用。用前，下入沸水锅氽2分钟左右后再烹。此法宜用于汤羹菜。 发制燕窝时，水温与发制时间，视季节和燕窝的老嫩度适当调节，应经常检查，加以调节，以防发不透留有硬芯，或发过而导致溶烂。发好的燕窝泡发在凉水中待用，但不宜久存，须尽快使用。涨发燕窝的水与工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发制质量。
燕窝怎么吃效果最好？
用料
干燕窝1盏 3-5克
红枣 3颗
冰糖 1颗
冰糖红枣炖燕窝的做法
成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克（干货），不要贪多，
一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。
燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，
食用燕窝也是讲究用量和周期的，
既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。
经常食用燕窝用于保养的人，让人猜不出真实年龄！
燕窝提前泡发好，将其撕开
将红枣洗净切开把核取出，备用（如果是一个人的分量只需3颗即可）
把燕窝放入炖盅内
枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。
燕窝怎么吃滋补效果最好？
1、用量
燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，建议干货燕窝成人每次食用3-5克，儿童每次食用2-3克，浓缩即食燕窝每次食用20-30克，空腹食用。
2、周期：
燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，最少是三天一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。
3、食用时间
食用燕窝的最佳时间是在临睡前，或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。
儿童、妇女和年长长辈可以在早上5点至7点之间食用，有助于调养。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下，效果会更好。
4、注意事项
燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
5、燕窝的保质期
优质干身燕窝的保质期一般为三年；新鲜即食燕窝的保质期一般为三个月，冰糖燕窝的保质期一般为一年。
燕窝和海参同属滋补极品，其中上品堂海参属于滋补效果最好的海参。