海天味业的盐焗鸡粉是什么?能做什么吃?
海天味业的盐焗鸡粉是一种调味品吧.一般做鸡、鸭、猪等肉类食品的时候放点进去,味道很不错.平时在家的时候我就喜欢用盐焗鸡粉做点盐焗鸡翅和盐焗鹌鹑蛋啊,放冰箱里,想吃的时候拿出来吃就行了,特别方便.
盐焗鸡粉可以做鱼吗
原料:黄花鱼1条,盐、油、盐焗鸡粉各适量. 做法步骤: 1、黄花鱼洗净后知沥干水,时间紧的就用厨房专用纸巾擦道干鱼身.然后用少许细盐在鱼身上涂抹均匀,鱼肚子里少抹点盐,防止太咸. 2、抹好盐的黄花鱼腌制2小时,再把盐焗鸡粉均匀地涂抹在专鱼身上,继续腌制2小时. 3、黄花鱼腌制结束后,取适量盐焗鸡粉用食用油调开,用刷子均匀地刷在鱼身两侧,220度烤25分钟左右就可以了属. 烤黄花鱼的时候用盐焗鸡粉来腌制,做出来的烤黄花鱼超级美味
盐焗鸡粉有什么作用啊?分别用来制作什么食品的呢?
是专为制作盐焗鸡而配制的调味料,也可煎焗鸡翼,猪扒,鱼,猪肝.
盐焗鸡粉凉拌鸭的做法
制作食材 鸡 1只 (约3斤) 粗盐 3斤 纱纸 1张 锡纸 1张 大茴香 少许 千里香10g 丁香18g 麻油 少许 甘草 少许 姜葱 各5克(一钱) 精盐 10克(二钱) 味精5克(一钱) 白糖 10克(二钱) 玫瑰酒 10克(二钱) 制作流程 1. 鸡洗净抹干,吊起风干至越干越好. 2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内,用纱纸包好,以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置,以防纱纸散开. 3. 锡纸裁至较所用的煲为大,铺于底部. 4. 镬烧热,放入粗盐至黄色.将约1/3粗盐平均铺于煲底,放入煲鸡只,将余下的粗盐铺面.盖煲以慢火焗6分钟,将鸡双反转,再焗6分钟,最后熄焗12分钟即成.
盐焗鸡粉蒸排骨怎么做。
材料：
鸡腿 1个
酒 少许
盐 2大勺
花椒，大料 1大勺（若干就可）
姜黄粉 1勺
（给在日本的筒子：姜黄这个东西日语叫ターメリック，香辛料货架有卖的但是比较贵258日元一小罐，又不天天做这个我觉得没必要买， 它还有个别名叫うこん，100日元一袋，量也不少。在木耳，粉丝那个货架就可以买到，做咖喱的时候你也可以用它增色和风味。）
做法:
1。先炒盐。将盐花椒和大料放在锅里中火炒，炒到褐色盛出来，非常香~~
（建议用多少分出多少，剩下的存在小瓶子里，用来当有五香味道的盐。炒个炸豆腐，风味也不错。）
2。鸡腿用一两勺酒擦一擦，边擦边揉，静置十几分钟。
3。把鸡腿擦干，将炒过的盐抹在上面，也是边擦边揉，让盐渗进去。最后内外抹一层姜黄粉。放在冰箱里过夜，不要改盖子。
（这样可以让鸡腿风干一些，如果有可能放在架子上，让鸡腿上下通风）
4。第二天把鸡腿取出来洗去表面的盐免得太咸，然后用厨房用纸擦干，给鸡腿抹一层香油放入蒸锅，水开后大火蒸25分钟左右。我这次用的鸡腿比较大，所以时间长了一点，如果是小鸡腿15分钟。时间的掌握看鸡腿的尺寸，但是原则是，一定要熟！！
5。蒸完不要马上切，热的鸡腿不好切漂亮哈~~ 等鸡腿不是特别热的时候，放在冰箱里冷却紧紧肉，冷却了再用大菜刀剁，就会比较整齐漂亮啦。
盐焗粉蒸鸡怎么蒸好吃
主料 1人份 鸡腿1个 辅料 盐焗鸡粉20克、料酒1汤匙、姜丝适量、葱适量、芝麻油适量 盐焗鸡粉蒸鸡腿步骤1 盐焗鸡粉蒸鸡腿的做法大全 准备材料,葱切段姜切丝 步骤2 盐焗鸡粉蒸鸡腿的做法 鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀 步骤3 盐焗鸡粉蒸鸡腿的家常做法 淋上芝麻香油 步骤4 盐焗鸡粉蒸鸡腿的简单做法 包上保鲜膜,腌制至少4小时,腌制过夜最好 步骤5 盐焗鸡粉蒸鸡腿怎么吃 冷水下锅蒸,大火烧开后改中火 步骤6 盐焗鸡粉蒸鸡腿怎么做 蒸约15分钟,关火继续焖5-8分钟 步骤7 盐焗鸡粉蒸鸡腿怎么炒 把蒸好的鸡腿泡进冰水了,再斩块食用
买了盐焗鸡怎么做好吃
Hello!我是到哪儿都受欢迎的盐焗鸡.相信大家都吃过,还不止一两次,想想都流口水.吃货就是要会吃也会做,这次是烤箱版,腌制后烤就可以了,是不是很简单.今天吃鸡,大吉大利.
做盐焗鸡用盐焗鸡粉和枙花一起怎么做
材料 走地鸡半只(新鲜宰杀),盐,沙姜,洋葱(可换成土豆等) 做法1.沙姜冼净去皮2.切碎3.鸡洗净控干水分,正反两面抹盐和沙姜4.量要稍大些,所有地方都要抹到5.装密封袋放冰箱冷藏腌制5小时以上6.取出腌好的鸡,用清水冲洗干净表面的沙姜粒7.彻底晾干水分,或用厨房纸擦干8.洋葱一个切片9.洋葱放入耐高温的器皿中铺在底部,放入完全晾干的鸡10.上面铺满洋葱11.入预热220度的烤箱12.烤15分钟后翻面烤10分钟,最后再次翻面再烤5分钟即可
盐锅鸡粉有什么作用
应该盐焗鸡粉吧 盐焗鸡粉是一种调料,一般用来做盐焗鸡,盐焗鸡爪鸡翅之类的.味道不错,你蒸鸡肉的时候也可以放一些,味道也差不多!
盐焗鸡的做法及配料
食材用料: 嫩鸡 姜相克食物 盐焗鸡粉 菜谱做法: 1.鸡治净,按照我家的习惯,去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃,还浪费我的调料. 2.均匀抹上盐焗鸡粉.不要问我怎么不焯水,只要仔细清洗了,不焯水也没有关系. 3.包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时. 4.刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟. 5.电饭锅胆内刷一层食用油. 6.再放三片姜. 7.将鸡皮朝下放入,按下“开始”键,待显示做好了后,再按,直到鸡熟透为止.我用的是电压力锅,直接用“煮饭”键就OK了!超省事. 8.鸡熟透了,捞起稍晾一会儿,点缀一下就可以上桌了!普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.