烟灰缸里为什么不能倒水？是什么寓意？
烟灰缸里不要放水没有一个统一的答案，因为这个说法是男人之间经常互相开的一种玩笑，可以是任意的答案。例如答案可以是没有办法再从烟灰缸中找烟蒂来抽了；例如不小心打翻了烟灰缸。
烟灰缸里不要放水这个说法是男人之间经常互相开的一种玩笑，可以是任意的答案。男人从烟灰缸中找烟蒂来抽是很正常的事情，这不是因为男人穷买不起烟，也不是因为这个人懒得下楼买烟，更不是有人管着不让抽烟，偷偷地在抽。而是在某种突然发生的紧急时刻，发现自己没有烟抽了，这种时候无法脱身又非常想要抽一口烟来“过过瘾”，于是就只好从烟灰缸中找那些还有残余的烟蒂来抽了。
很少有男人嫌弃烟蒂脏，因为都是从自己的嘴巴里拿出来的东西，他们压根就没有考虑过卫生的因素，都在紧急的情况下被情绪充满了大脑。一般这种情况，都是发生在男人们玩游戏的时刻。玩游戏的时候，不知不觉一包烟就没了，可是游戏内的战斗正激烈，当前这场游戏也才刚刚开始，要结束还要等上半个小时呢。那怎么办？没有烟抽了，又十分的想要抽一口，于是就只好从电脑前的烟灰缸中找一支“尚能入口”的烟蒂来过过瘾了。只要把眼前的半个小时熬过去，他们就会像疯狗一样冲出去买包烟，再回来继续战斗。
至于打翻烟灰缸，这更是常见的事情。打翻一件物品，对于男人们来说就像是女人们为何有掉不完的头发一样，是一个永远不可能有答案的问题。而之所以会有“男人的烟灰缸不能放水”这种说法流传出来，就是因为发生过太多次的，因烟灰缸放水而产生的“惨案”。综合而言，男人的烟灰缸其实可以放水，但是最好不要放水，如果要放水就做好清理令人难以接受的垃圾的准备。
烟灰缸里别倒水,穷途末路别后悔,不怕烟灰到处飞,就怕烟头湿成灰.”什么意思?
告诫别人,别往火上浇水,否则一无所有.
烟灰缸倒水有什么说法?
烟灰缸倒水可以快速熄灭烟头,但是穷的时候也没办法找烟蒂来抽了.烟灰缸倒水这个梗出自网络上流行的一句话“千万不要往烟灰缸倒水,希望你永远都不要懂这个道理…
作为一个置业顾问,在与客户成交时,应该持有怎样的态度?
站在客户角度,你应该是一个用自己专业知识帮他分析利弊的朋友,要让他知道他的利益你是放在第一位的,而不是在想把自己的房子卖给他后拿那份佣金.站在自己的角度,要想成交就必须让客户对自己的选择充满信心,要让他知道你作为专业人士,并且是对本区域,本楼盘最熟悉和了解的顾问,你的推荐绝对是适合他的,就象医生给病人开药一样,不要和病人商量吃什么药,而要高诉他,就该吃这种药,不然你找我干什么!客户买房就需要这种强有力的信心支撑.
1.中餐服务方式有哪五种
中餐服务员工作流程
1、营业：营业时按规定的位置和站立要求站好。
2、迎客：遇有客人到来，位于门口的领位服务人员要主动热情地面带微笑上前
开门（门向内开）向客人问好，并伸手示意请进，称呼客人时要根据客人的身份、年龄、性别、主次对其称谓并问好表示欢迎光临。语气温和音量适中，问清客人的人数（如能肯定人数可以不问）根据客人的人数以征询的口气询问客人并引导客人至合适的位置、位子（注意首批客人尽量安排在明显的位置、其次靠近墙两边，衣装华丽的要求安排在明显的位置，但不能为了安排座位引起客人的不满或让客人感到不适，此时需注意区域的上座情况，均匀安排）。领位时，要走在客人前方侧二步的位置，步伐不要太快或太慢，如有拐弯处，需走在外侧并身手示意拐弯，让客人走内侧。遇到有客人提取过重或过多的物品时，主动询问可否帮拿，征得客人同意后方可提供帮助，对年老或残疾的客人要主动提供帮助，对同时进门的几桌客人要根据经验分清，站立在离门远的服务员要立即上前协助迎客。
3、让座：当客人到达满意的位子前两米时，领位的服务员要提前加快速度将此桌的餐椅拉出。与此同时区域服务员立即上前协助拉椅。如客人多，可象征性的拉一两把示意，注意拉椅时动作要轻，将椅子腿提离地面轻放，禁止发出较大的声音。之后迅速撤身以不影响客人自然入座为宜，不能使客人有停顿或等待的举动为宜，并伸手示意客人请座，并说出“请座”，然后领位应告之客人的人数，服务员应及时增减餐具。待客人下座同时，服务员用手扶椅背，用膝盖微往前顶椅背。要求客人坐下后不用再挪动椅子为宜。领位服务员于此时撤离。注意客人如有物品，协助客人放好物品，如客人有外衣搭在椅背上，要尽快将安全椅套罩在客人的衣服上，此工作需区域服务员协助。
4、点菜：客人落座后，领位立即将菜谱送到客人面前（带好笔、订单），注意送菜谱时要将菜谱礼貌的翻开首页双手将菜谱送到（根据判断）有可能点菜的客人面前。如主人或女士。放菜谱的位置应放在客人前面合适的位置，并说“这是菜谱，欢迎您点菜”。点菜开始，要先问茶水，上茶之后（上茶需区域服务员协助）开始点菜。注意听清并准确记录名称与数量及要求，字迹要清晰，点菜之间要适时向客人推荐本酒楼菜，声音适当。点菜的尾声主动帮助客人将筷子套退下，注意手指切勿触及筷子的前部，筷子套勿放在客人餐桌上。全部点菜完毕之后，需重复一遍全部内容以防遗漏、错误，提醒并询问客人的一些忌口，如较慢的菜肴要向客人说明大概的时间。待得到客人确认后说“请您稍等”之后，后退一步方可转身离去。
注意：区域服务员待客人到达餐桌时，要向客人再次问好，点菜时与客人之间距离要适当，在客人接受菜谱后尚未点菜之间，应在不打扰客人或在客人交谈之间的情况下首先询问茶水（服务茶水）。如未点特定茶水只是随意（客人说明不喝茶的例外），区域其他服务员应立即协调上茶。如其他人员忙时，则由本人在不影响点菜，在客人翻阅菜谱之间或点菜之后立即返身上茶，离开客人返身时，不能直接转身，应先后退一小步之后再转身离开，离开时，订单本不能放在客人餐桌上。上茶时，茶杯禁止摞在一起，要使用托盘端运。摆放茶碗时手指不能接触杯口，放茶碗时，应按客人的身份主次顺序先后摆放，摆放的位置应在小吃盘左侧一公分处（以杯口上沿计）中心与小吃盘的中心横向成一条直线，然后倒茶水，以七分满为宜，倒水时不能溅出水，壶嘴禁止接触茶杯口，茶壶水不能倒尽，如不够及时加开水,但加开水不宜过满,防止倒第一杯茶水时外溢。如果点菜之间客人已经用茶水,注意随时添加,以给客人一个服务周到热情的印象。
服务茶水之后进入点菜阶段。点菜时，如客人有询问应详尽的为客人介绍菜肴，期间要推销菜肴及本餐厅的特色菜。推销时要根据客人的各种类型和各种口味（如年龄、职业、性别、籍贯等），推销的时间也可在客人点过一道菜之后、另一道菜未点之间进行，也可在客人犹豫时进行。注意菜的价格要适合客人的消费档次。
除上述内容外，要留意客人交谈的内容，以便为促进气氛而应接话题。与客人交谈时，注意合适的时机，并掌握语言技巧，保持幽默、活泼及丰富的联想，并使客人有身份感，使餐厅的用餐气氛融洽，客人用餐心情良好。除上述内容外，服务员应活跃客人气氛，不能冷场、沉默不语，但不能招致客人烦感，点定酒水根据客人习惯，惯例为先定酒水、也可最后点定酒水。另注意推销本店特色菜品，最后征订主食与汤（如不点主食，需在客人用餐尾声时注意），当客人全部点完之后，服务员必须说：“请允许我重复一边您点的菜”。随即立即重复全部定单的名称与数量，重复完毕后，征问客人“请问是否正确？”得到客人确认后，对客人说“请您稍等”，如有失误及时改单，并向客人道歉。（注意音量适中、口齿清晰、语气温和）之后将属于客人的一份定单取下放在客人餐桌边上，以不影响上菜为宜。并在此期间将此桌所点菜肴记下，记住哪位客人点的何种酒水，之后，后退一小步，站稳后方可转身离去。
注意：倒茶水后，茶壶嘴禁止指向客人。按人数填、减餐具。
点菜时站立要正直，手禁止扶客人的餐桌。保持微笑服务。
5、派送订单：离桌后将菜谱放回原位，按要求填写序号单（姓名、台号、序号）将小票按联分别送到吧台收银一份、传菜员一份、后厨房一份。注意行走期间观察区域的其他客人的举动。保持行走速度、姿态和行走路线。
6、服务酒水：按照订单到吧台提取酒水，除扎啤、瓶啤、大桶饮料外，均要求用托盘运送。主动向客人报出酒水的名称和数量，按顺序分别倒入客人的饮料杯中，如有未倒完的酒水，将其放在合适的位置。倒酒水时要按客人的身份的主次顺序，先女士后男士、先年老后年少的顺序倒酒，操作过程中动作要轻，禁止发出声响，倒酒过程中瓶口禁止与杯口接触，不能滴在杯外，手指禁止触摸杯口，拿酒具时拿其底部、杯的下端，如果不使用托盘的酒水，上酒水时，需放在餐桌上不影响客人用餐的位置（或选择没有客人的临近餐桌或接手工作台），倒酒水时报清酒水名称，之后将空瓶收取，站位准备为服务区域的客人服务，并准备上凉菜。
注意：O白酒服务倒八分满，再次斟酒方法为第一杯倒完后，待第一杯全部用完后方可倒第二杯，如客人使用大酒杯，在倒第一杯酒时需要边倒边征求客人意见。
O啤酒服务倒九分满，第二杯以后在杯中啤酒余1/3时添加酒水，注意客人饮用习惯，如果是每人按瓶计算，则需每人专瓶，如按杯计算，则按顺序倒酒。
O在客人用餐期间，通过高质量的服务尽量不使客人自己斟倒酒水为服务标准。
7、服务凉菜：当传菜员传到自己区域时，主动问清桌号、菜名，与传菜员核对无误后，将菜准确传到餐桌上合适的位置，报清菜名（如是特色菜肴需报出菜名的特色）新上的菜应放在中间主要位置，注意手指勿伸入盘内，上完菜后说“请您品尝”，之后退身离开站位（注意荤素搭配、色彩、口味搭配）。
8、服务热菜：（同凉菜）摆放位置在凉菜中央，凉菜在热菜外围，上热菜期间，观察餐具的位置，如菜肴没有上全时餐桌已满，需提前用小号餐盘在客人同意的情况下将客人桌上余菜最少菜肴替换下来，预留下一道菜的位置。一般情况禁止摞放餐具（替换菜肴应以凉菜为先），替换餐具时向客人解释“对不起，请允许我帮您换一下餐具”，操作时，原则上不在客人餐桌上操作，但需在客人的视线范围之内操作，操作时使用服务刀叉。如临桌没有客人可在临桌摆放操作，如没有空桌，需二名服务员协调操作（在桌边），待全部菜肴上齐后告之客人“您的菜上齐了，请问还需要添点什么？”如有可能再次利用推销的机会进行推销。如不需要，可询问客人何时上主食。如客人预先没有点订主食，需问“您用点什么主食？”根据客人的需求提供服务，如客人暂时不需要，服务员需随时留意。
9、服务主食、汤：如客人未点主食，待客人招呼需要时，应立即根据客人的需要上主食并及时加单，根据客人的身份主次上主食，位置放在合适的地方，上齐之后需告之客人上齐。
10、服务水果：如餐厅有送水果服务，待客人用完主食后上果盘。
11、结帐：客人需要结帐时，服务员在通过客人呼唤或手势确认是客人结帐时，向客人点头示意说“请您稍等”，将订单拿起通知吧台收银员何桌结帐，待吧台清算后（服务员应检查帐单：价格、酒水数量、加单）送到客人面前（根据经验判断送到有可能结帐的客人面前）首先询问“您吃好了吗？”“请问您是结帐吗？”得到客人确认后随即报出结帐金额，如客人要求打折，（在餐厅没有打折活动时）服务员应首先委婉的说“对不起，我们餐厅是非常注重菜肴质量的，价格也是相对较低的，在订菜价时已经对客人让了利，还请您谅解”。如客人还坚持打折，服务员需向客人说“请您稍等一下”之后立即到吧台或向管理人员请示，如打折后立即走到客人面前说“对不起，让您久等了，这是您的帐单，打完折后是——元”（结帐时，站立要距离客人保持适当距离）当客人付帐时，双手接过说‘感谢您’然后唱收唱付，（填写序号单：金额、姓名）如需找零，到吧台找零后送到付帐客人手中说“这是您的零钱，请您收好”如客人对本酒店有不满，服务员应尽量做好向客人解释工作，如不能处理需上报管理人员。
注意：O向客人出事帐单或收款时，均需双手送上。
O客人经常在结帐期间要求对菜肴打包，服务员应立即备好快餐盒与手提袋，主动为客人打包，按菜装盒。打包时不要将菜肴掉在外边，动作要轻，不要影响客人，装完后将餐盒盖好，放到手提袋中，份量重的餐盒放在下端，轻的餐盒放在上边，装好后，将手提袋系好扣，将提手处放平，放到客人桌边。
12、送客：如客人结帐后立即起身离开，服务员需立即协助客人拉椅子、摘衣套及其它帮助，并提醒客人说“请将您的物品带好、您慢走、欢迎您再次光临”等礼貌用语，并帮助客人检查有无遗忘物品，待客人走后，准备收台。领位人员将向外开门向客人说“您慢走，欢迎您再来或欢迎再次光临”。
13、收台：收台时，再次检查是否有客人遗忘物品，如有，客人未走远、 以前，要及时送给客人，但在餐厅内禁止跑动。如客人已经走远，将物品上交管理人员，以备客人来取。之后，收桌翻台，注意收桌时动作要轻而快，禁止发出餐具碰撞声音以免影响其他客人用餐，将剩菜集中倒在大容器中，将空盘按形状分别摞放收走，交到指定地点，将台面清理洁净，摆齐桌椅并保持地面清洁，摆台准备迎接下一桌客人。如在收台期间来客人，区域服务员应防下手中事情立即迎客，收桌时，不影响其他客人服务的情况下，可协同收桌，但不能超过二人同收一桌。注意：1、整个服务程序中要互相协作，遇到有临区服务工作人员较忙时，在不影响自己的区域服务下，可以给予帮助。
2、如餐厅较忙时，要保持冷静，切勿慌乱以免出错，应严守服务规程。
3、营业期间，服务员应在每一秒时刻集中精力，随时观察客人有无需求，并不断添倒酒水，及时清理台面保持台面洁净。如有客人吸烟,保证每个烟缸不得超过两人使用并及时更换烟缸，要求烟缸内不得超过两个烟头、如有杂物立即更换。
4、在客人用餐期间，根据情况在合适的情况下适时向客人推荐菜肴，但不能引起客人的烦感。
5、注意以汤为主的菜肴需主动为客人均匀分好。
6、遇有带骨刺、核、壳等不宜吃下的菜肴，服务员要特别留意。一旦客人吃盘中有此类食物，应在客人不进食的时机立即更换洁净的吃盘，更换吃盘要用托盘服务，应先将洁净的吃盘放在需要更换吃盘的客人面前，后将被撤换的吃盘端下放入托盘内并向客人示意打扰一下，之后将已放到客人餐桌上的吃盘摆正，动作不要影响客人的正常用餐。（各别客人可能第一次不理解，服务员应解释“请原谅我可以帮您换一下吃盘吗” 对于了解此服务的客人可直接采用先撤后上吃盘的程序。）
7、服务员应知最基本的服务是站立服务、微笑服务。
服务的最高境界是与客人交流想融一体，做到“我想的就是客人将要想的，客人想的就是我想的”
最基本的条件是：眼勤、腿勤、嘴勤、手勤、反映机敏、应变和理解能力强，并掌握专业知识，具有良好的道德品质和个人修养与素质。
8、服务中应做到：客人在召唤服务员之前必有所表情，服务员应在其尚未做出举动
之前做到人未到声先到，然后快速想客人走去，以体现我店员工素质。
9、在服务员行走当中，如遇客人招唤，应停下脚步站稳后去听取客人要求，切勿边
走边听。
10、服务员应本着客人至上、服务第一的意识为客人提供周到热情细致的最佳服务。
11、严防客人跑单事情发生。
12、对客人提出的各项建议、意见要立即上报餐厅管理人员。
13、服务员每上一道菜后，必须在客人餐桌上的小票上打勾，上一道划一个。
14、营业中如客人有退菜或加菜，服务员要立即将客人餐桌上的订单改动，并及时填写加菜单并通知吧台、收银与传菜员和后厨。
15、服务员推荐的特色菜或客人点订的本店具有特色的菜肴，在上菜报完菜名后要用“请您品尝”等礼貌祝语。
16、在客人用餐期间至完毕离期间，餐桌上的状态要始终保持在客人用餐前的卫生状态，此要求作为服务规范的考核标准。
17、区域服务员在离开自己的责任区时，应快速及时返回到自己的岗位上，保证离开时基本不影响为客人提供服务。
18、区域服务员在临区人员不在岗位时要观察其临区客人的情况，如有需要及时上前协助，杜绝空岗现象。
19、注意不同菜肴提供不同的餐具。
去夜场做服务员要注意些什么？
一、卫生流程：
1、更换桌布清理台面并按规定摆放好台面物品
2、打扫地面卫生
3、拖洗地面卫生
3、检查卫生是否打扫合格（要求：桌面干净整洁，地面干净无杂物烟头，拾收掉落的色盅，按规定摆放桌椅）
4、桌面的摆放是否合乎要求齐全（烟缸/蜡台/蜡烛/色盅/）
5、检查每桌交友电话是否有坏（及时修补更换）
二、服务员领位及服务流程：
1、迎接客人
当客人来到酒吧时，领位服务人员应主动招呼客人，并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等（声音掌握适度，保证客人听到即可），并同时鞠躬15度。
2、引座
首先领位人员要有礼貌的问客人，如“哥”“美女”请问你们几位，带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐，以避免单人坐大桌及卡座，或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时，应主动帮助客人拉椅，方便客人就坐。先女士后男士。
3、 递送酒水单
客人入坐后应递上酒水单，先给女士，在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时，下一领位人员应及时向前迎接，并安排入坐，在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单，双手递给客人。如客人在交谈时，应稍等几秒钟，或主动说：“打扰了，先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”
4、 点单
服务员递上酒水单后，如有离开的客人未到，应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人：请问先生/小姐/哥/美女，请问你们喜欢喝点什么？如客人犹豫不决时，服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种，客人在看酒水单时，服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水，并建议形式的推销酒水。推销时应注意，从洋酒开始试推，然后依次红酒、啤酒、饮料的顺序来推。点完酒水后，应主动询问客人是否需要来点什么小吃，果盘等。在点单时，如点有饮料，应注意询问客人，需要什么样的饮料，热饮/冷饮、需要什么口味的饮料并加以介绍。点单完毕后，服务员应询问客人是否有会员卡，牢记所点酒水（尽量记住新客喜欢的酒水，注意将其培养成为老顾客，方便下一次推销），并合算。礼貌的要求客人买单。如：“先生/哥/小姐/美女共计×××（收取钱后同时向客人报所收钱款数目），请您稍等~~”
5、 开单
服务员开单时，应注意热饮/冷饮/果盘/咖啡/先报向吧师，同时开单，以避免出货过慢。开单时要，快、准确、清楚、无误，应写清楚桌号，服务员编号、日期、酒水品名、单价、数量、是否是会员价、刷卡、封单、合计/时间。开完单后，迅速撕下白联/红联交收银员，撕下兰色一联给客人。
6、 出货
出货时要，快、准、稳，将客人点的酒水或鸡尾酒/饮料/小吃放在托盘中（注意：出货大件除外，一律使用托盘，每桌所点酒水必配榨菜一碟），用右手拖住托盘，送到客人所在桌台，从客人空出的地方，将酒水及小吃摆上桌面，同时询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。
7、 介绍本酒吧主题
向客人介绍本酒吧交友主题，并介绍交友方式有，电话交友、纸贺交友、资料填写拨报、天使勾对、缘分贩卖机等。
8、 站位及巡台
出货后，应及时返回自己区域站位（服务员不要扎堆站位）随时注视到本区域客人的需求和应求，并每隔几分钟对区域进行巡台，巡视客人桌上是否有空酒瓶及烟灰缸的更换，清理客人桌面的杂物及收空酒瓶（适时主动帮助客人倒酒，事先应礼貌询问是否需要帮此忙）。巡视有无需要服务的桌台及/打冰/倒水/对酒等.
9、 送客
当客人要离开时，服务人员应主动帮客人拉开椅子便于客人站起和行走，同时礼貌的说：“几位/哥/美女，请慢走。当客快出场时，门口领位人员应面带微笑说：“请慢走，欢迎下次光临。”同时鞠躬15度。
10、清理台面 客人完全离开后，服务员应用托盘将台面上的所有杯、瓶、烟缸、及杂物等全部用托盘撤掉，如桌布已脏或打湿及时更换桌布。后摆好桌面物品，准备接待下一桌客人
预防火灾的措施
防火灭火基本知识
（一）物质燃烧的条件是什么？
物质燃烧必须具备以下三个基本条件：（1）可燃物：（2）助燃物：（3）火源：
具备以上三个基本条件，并且三者互相结合、互相作用，物质才能燃烧。例如生火炉，只有具备了木材（可燃物），空气（助燃物），火柴（火源）三个条件，才能使火炉点燃。一切防火灭火行为都是为了防止或终止燃烧条件互相结合互相作用而采取的针对性措施。
（二）火灾的定义与分类
一、火灾的定义：在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。（GB5907-86）
二、火灾的分类火灾分为A、B、C、D四类（GB4968-85）
1.A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。
2.B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。
3.C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。
4.D类火灾：指金属火灾。指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。
（三）二氧化碳灭火器灭火原理和使用方法
二氧化碳灭火器灭火原理和使用方法是什么？
二氧化碳灭火剂是一种具有一百多年历史的灭火剂，价格低廉，获取、制备容易，其主要依靠窒息作用和部分冷却作用灭火。二氧化碳灭火器主要用于扑救贵重设备、档案资料、仪器仪表、600伏以下电气设备及油类的初起火灾。在使用时，应首先将灭火器提到起火地点，放下灭火器，拔出保险销，一只手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把。对没有喷射软管的二氧化碳灭火器，应把喇叭筒往上扳70—90度。使用时，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管，防止手被冻伤。在使用二氧化碳灭火器时，在室外使用的，应选择上风方向喷射；在室内窄小空间使用的，灭火后操作者应迅速离开，以防窒息。
公共娱乐场所的火灾预防
1、对娱乐场所开展全员培训，要求娱乐场所从业人员持证上岗。在娱乐场所申请开业前检查时，要组织对从业人员进行消防安全培训，使娱乐场所的员工熟知必要的消防安全知识，掌握《公共娱乐场所消防安全管理规定》和基本的防火灭火常识，做到“四懂、四会”。
“四懂”即懂得本部门的火灾危害性、懂得预防火灾的措施、懂得火灾扑救方法，懂得疏散逃生的方法；“四会”即会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散、会扑救初起火灾。同时，由于娱乐场所从业人员常有变动，消防培训应该做到经常化、制度化。
2、开辟宣传专栏，大力宣传消防法律、法规以及防火灭火常识和火场逃生知识，加强警示教育。
3、在娱乐场所的醒目位置广泛张贴消防宣传标语、消防常识。
4、制定完善的娱乐场所灭火应急疏散预案，并组织从业人员进行演练，提高他们的火灾自防自救与应急处置能力。
5、严禁在营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维护作业；锁闭或堵塞安全出口、疏散通道，必须确保安全出口、疏散通道畅通无阻。
6、严禁乱扔烟头。应划定禁烟区，吸烟室内应设置烟灰缸。
7、严禁带入和存放易燃易爆物品。
8、严格管理各种火源，及时清扫烟头等火种及可燃物。禁止使用蜡烛取代电气照明。
不可不知的日常防火小常识
以下小知识，可能并不起眼，但很可能对全包你和你的家人的消防安全起到关键作用——
1．液化石油气防火
液化石油气具有易燃、易爆、毒害性、窒息性等特点，其比重在气态时比空气重，在液态时比水轻。了解了液化石油气的这些基本特性后，在生活中我们就应注意：
★选择液化石油气供应站时；一定要选择经消防部门验收审核合格，具有许可证的供应站；
★每次使用完后，要及时将阀门开关关闭；
★不准使用不符合标准的气瓶，严禁私自拆修角阀或减压阀；
★不准倒灌钢瓶，严禁将钢瓶卧放使用；
★不准在漏气时使用任何明火和拔插、开关电源，严禁倾倒残液：
★不准将气瓶靠近火源、热源，严禁用火、蒸气、热水对气瓶加温；
★不准在使用时人离开；小孩、病残人不宜使用；严禁将气瓶放在卧室内使用。
2．吸烟应注意的事项
常见可燃物，如棉、麻、纸、家具等物的燃点只有200’c至300‘c左右，而点燃后的香烟温度则比这些可燃物的燃点温度高出两三倍，而且一支香烟持续燃烧的时间约为10至20分钟，引发火险的时间较长，因此，要警示吸烟的同志:
★不要躺在床上或沙发上吸烟；
★不要漫不经心，不管场合，随手乱扔烟头和火柴梗；
★不要在维修汽车和清洗机件时吸烟；
★不要在吸烟时让烟灰掉落在可燃物上；
★不要不看场合地点乱弹烟灰；
★不要在匆忙时把未熄灭的烟头塞进衣服口袋；
★不要把点着的香烟随手乱放在可燃物上；
★不要在严禁用火的地方吸烟。
3．做饭要防火
用油锅时，人不能离开。油炸食品时，油不能放得太满，搁置要稳妥。煨炖各种肉汤时，应有人看管。汤不宜太满，在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开,防止浮油溢出锅外。
4．用电应注意的事项:
★不得超负荷用电，尽可能采用自动空气开关；
★空调设备回路应采用单独回路，插座宜采用阻燃插座；
★要经常检查电气线路，防止老化、短路、漏电等情况；
★不得用其他导线代替保险丝；
★不得乱拉电线、乱增加电器设备；
★不得偷电。
家庭常见火灾知识
炉灶是人们日常生活和生产中常用的加热设备。炉灶的形式很多，按使用燃料的不同，可分为煤、柴炉灶，液化气炉灶，煤气炉灶，天然气炉灶，沼气炉灶，煤油炉等。煤、柴炉灶还设有烟囱。
炊事是指人们利用炉灶等加热设备进行做饭、炒菜、烘烤、蒸煮等作业，与日常生活是息息相关的。
由于家庭炉灶的使用和炊事用火涉及千家万户，而发生在这些方面的火灾事故占相当大的比例，所以必须重视家庭炉灶及炊事的防火。
一、煤、柴炉灶
1、火灾危险性
(1)炉盖、炉筒。炉体表面的辐射热或窜出的火焰、火星引燃附近可燃物。
(2)建筑物的可燃构件、可燃物质与炉筒或烟囱靠得太近，而被炽热的烟道烤着或烟道裂缝窜出的火焰引燃。
(3)炉膛内燃烧的煤。柴碎块迸溅出来，落在周围可燃物上起火。
(4)在炉旁烘烤衣物或用易燃液体点火发生燃烧或爆炸。
(5)将未熄灭的炉灰倒在可燃物上或被风刮到可燃物上起火。
2、防火措施
(1)炉灶和烟囱与可燃构件要保持一定的安全距离。一般情况下，金属炉体、炉筒与周围可燃物构件的距离应为70一100厘米；砖砌炉灶的门与可燃构件的距离应为37厘米；火墙为30一37厘米。如达不到要求，可用石棉瓦、砖墙。金属板等不燃材料隔开，在木质地板上设置火炉时，必须用砖坯铺成厚度不小于14厘米的隔热炉垫，并在炉门前用70厘米x50厘米的不燃材料覆盖地板。
(2)砌筑炉灶、烟囱等，要选择合适的建筑材料。一般在粘土内掺入适量的砂子，可防止因高温引起开裂。
(3)烟囱在闷顶内穿过保温层时，在其周围50厘米内应用难燃或不燃材料做隔热层，并高出保温层60厘米以上。保温层上部应盖上炉灰，严禁在闷顶内开设烟囱清扫孔，烟囱表面应刷成白色，高出屋脊。
(4)修建烟道时，分烟道与主烟道交接不要直接串通，人口之间差距不小于75厘米。
(5)炉灶周围不要堆放可燃物，不得在炉筒上烘烤衣物。使用炉灶时，严禁用汽油、煤油等易燃可燃液体点火。扒出的炉灰，要用水将余火浇灭或降温后才可倒至安全地带。
(6)发现炉灶、烟囱损坏、裂缝等，要及时修理。
(7)在柴草较多、居住密集的城镇和村寨，以及靠近林区的地方，应在烟囱上或炉膛眼上加防火帽或挡板，以防炉灶、烟囱逸出火星，产生飞火。
(8)金属炉筒与墙内烟囱连接时，插入的深度不应小于10厘米。两节炉筒套接时，接驳的长度不应小于其半径，接痕应抹泥封闭。
(9)使用炉灶时，要始终有人看管，并做到人离火灭。
二、液化气炉灶
1、火灾危险性
(1)液化气本身的性质和火灾危险性可参照本辑中
如何快速做好家务
把一天要做的事大概的列出来，也许每天都有不一样的事情发生，不过这个不要紧，每天的事情就是衣食住行、柴米油盐，有变化的，就随机应变吧，例如：一天要做的事；起来开始，洗刷好了，要做早餐、不做的话去买回来，或是在上班路上吃点吧，洗衣服、拖地、买菜、做饭、…可以根据每件事花的时间，然后，是否可以几件事一起穿插起来一起完成呢？
其实 方法可以根据个人每天要做的事情来安排的，如果是上班族，稳定的工作，每天的事情没有什么变化的吧，就很好安排咯
1、做家务是一个长久的事情，要从装修房子那一天开始考虑，不要因为图漂亮，就在家里搞一大堆什么水晶啊花瓶啊之类的装饰品，刚开始的时候就布置的蛮开心，到时候你做起家务来擦那些花花瓶瓶就要几个小时，累都累死，所以，房间里最好是简洁大气，宁可花大价钱在高档的地板和沙发上，也不要那些无谓的装饰品。
2、 选择东西的时候，最好都以方便为主，家里的衣服啊，用品啊。要耐脏好洗方便使用，过日子是过给自己舒服的，不是让外人来观赏的，所以，要自己舒服起来。
3、 然后就是做家务了，做家务想做的快，工具就一定要舍得购全，什么去污水，飘白水，什么玻璃水、消毒水之类的必备，这些东西会省去你很多时间。
4、 做家务的时候，不是要你多么的苦多么累的，而是有一颗智慧之心把家务量减少到最低，进门换干净的拖鞋，家里购鲜花而不养花，家里没有狗，多一条宠物比多一个人还麻烦，到处是狗毛，要洗澡，带来的欢乐和苦累抵消的时候，就要放弃。
5、 钟点工并不贵，地板就留给专业的钟点工去擦吧。她们擦过的地板会发亮，比起自己每天都擦到发暗多好了，每个星期请两次钟点工，你可以在一边嘱咐哪一些东西一定要搞得很干净。
6、 平日里养成随手放好东西的习惯，这一点需要家人配合，家人如果不配合，也行，把他乱放的东西丢到一个漂亮的装东西的专程的大盒子或者大柜子里，下次他要什么东西，自己去翻就行了，又不影响家的美观，也不花什么时间去浪费。
7、 换掉的衣服可以先放在一个专放脏衣服的蓝色的大框里，有盖的，就是那种超市里购的放东西的筐，卧室里有任何脏衣服袜子等之内的都丢在里面，积了一筐再倒到全自动洗衣机里去洗，不要没事就开洗衣机玩，浪费自己家钱事小，浪费水资源事大。
8、好衣服，胸罩用洗衣袋装着洗，省得搞坏，内衣内裤一起洗要用威露士消毒水，但这还是不够的，内裤是一定要在晾之前用开水烫过，才能彻底消毒，使用那种很多事半功倍夹子的晾衣服的，内裤，袜子都可以一下子夹上去。洗衣机的衣服一好，马上就晾，不然会在洗衣机里变得皱巴巴的，费功夫去整理。
9、 衣服常穿的一般都只有几件，把常穿的衣服挂起来，洗了衣服直接就挂在衣柜里，就不用在叠衣服，内裤和袜子分别放在不同的衣框抽屉里，找起来方便，也不会乱。
10、 用吃完的精美小巧的糖果盒，有盖的那一种，做烟灰缸，抽完烟就把盖子盖起来，放在桌几一角，烟灰不会四处飞，也不会马上要倒烟灰，而且也不会有烟味，简直是比任何烟灰缸都好。
10、 用吃完的精美小巧的糖果盒，有盖的那一种，做烟灰缸，抽完烟就把盖子盖起来，放在桌几一角，烟灰不会四处飞，也不会马上要倒烟灰，而且也不会有烟味，简直是比任何烟灰缸都好。
11、整理一个书房，可以把客房做书房，有什么书往书柜里放，不要看报纸，因为报纸的消息一般很垃圾，如果很喜欢看，可以看一些有意思的时事周刊，品味高，而且观点也新，其实就是你一天不知道世界发生什么事情，对自己的人生也不会有太大的影响。利用网络找你要的东西，我家就没有一张报纸。如果还要看，坚持看完报纸随后丢，不要做那种把报纸绑在一起，然后换三块钱的家庭主妇，那三块钱是你牺牲了太多的快乐和美感换的，不值。
12、 你家下面如果有像我家下面这样的租书店，可以看到最新的期刊，而且便宜，又不用把期刊往家里放，就办一个吧！
13、 不要在家里购什么跑步机之类的健身东东，都是一时心血来潮的杰作，真想运动，房外大把的场地，不用搞一个东西来占家里的空间上灰尘。
14、白衣服用漂白水先泡一泡，沙发上面可以铺上纯白的大毛巾或者是什么东西，其实白衣服是最好洗的，把这些白色的用漂白水先泡几个小时，或者一个晚上，再用水冲一冲那些漂白水，再丢在普通衣物里一起在洗衣机里洗，又干净，又方便，而且沙发能常年都保持洁白。（当然，我家用的是那种布沙发，所以用白巾铺上很和谐。）
15、 茶几上尽量保持干净整齐，用一个大盒子装各种摇控器不失为一个好方法，也可以用一个套子，布的，套在沙发的一角，里面就装放这种摇控器，不会丢，也不会到外都是。
16、 没事不用把果盘放在茶几上装出一副你家多么好客的样子，有客人来了，再从冰箱里拿水果，更新鲜更好吃。
17、 我最欣赏的就是茶几上什么东西也没有，干干净净，玻璃几近透明，但如果真的是玻璃的茶几，就要用那种专程用来垫茶几的画来保护玻璃。
18、 一切的东西都是开始保护，好过破坏之后修补。
19、 好了，讲到重点了，我想家务活里最让人头疼的就是煮饭了吧！其实，煮饭实在是不值得头疼的事情。
20、如果你是一个上班族，你比较随意，也喜欢轻松生活，那么，你可以利用一个周末的下午，去超市里，选上你一个星期要吃的猪肉，还有那些鸡肉，等，反正就是你喜欢吃的东西，如果你不会做菜，那么建议你去书店选一本名叫《懒人做菜》的菜谱，那个菜谱是我见过最简单最实用最方便的菜谱了，还可以购上一点可以放的蔬菜，只要不是青菜，什么都可以购回家，吃新鲜的当然很好，可是，放在冰箱里两三天，营养也不会流失多少。
分享一些快速做家务的小窍门
每天都要洗衣服，做饭，洗碗，真的感觉好费时间，好辛苦啊，如何才能又快又好地做完这些家务？大家有什么招吗？你们平时都是如何操作的？
先来说说我的经验：
1、合理安排时间，比如要长时间烧的菜，先下锅再说，利用小火煮的时间，再来洗切其它简单的菜。但容易手忙脚乱，一不小心还会将菜烧干掉，呵呵。
2、炒锅即时刷，买一把锅刷，放在水池边，随手就刷掉了，也不会令手上沾上油。
3、灶台上方的磁砖墙上贴上保鲜膜，这样就不用每天都要费时费力去擦了，擦完灶台还得洗抹布，累啊。脏了可以将保鲜膜撕了换了。
4、淘米水留着洗碗，由于水比较多，可以用这些水来洗碗的第一遍，放水里简单过一遍就行了，很快的，第二遍时，再放一丁点的洗洁精，节约又好清水。
5、洗衣服时，也是，先放点清水先洗一遍，再倒点洗衣粉泡一下，这样同样可以做到节约洗衣粉又好清水。
我补充一点：1.平时打扫卫生时，过期的沐浴露之类的东东我会滴一两滴在水里，这样擦过脏的抹布很容易洗净，家具留有清香。
2.洗菜时把要洗我素菜都备好、择好，先洗比较干净的再洗脏多的，省水、快。
过期的铁观音怎么处理？
不能喝了！可以做以下用途：
妙用一：肥料
小时候我常看到家里的花盆内满布着茶叶渣，还不只我家是这样，别人家的也是，原来当时大家都知道泡过的茶叶可以当做肥料这回事，可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽。下次可以先把过期茶叶用水泡开，再倒至花盆中，就是简单又省钱的肥料喔。
妙用二：除湿除臭剂
不知你有没有发现，如果用过的茶叶罐没有盖好，一段时间后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片，这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明。兰香铁观音lxtgy.cn你可以将过期的茶叶倒一点在容器里，放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方，一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀，等到膨胀到一定程度，再换一些新的即可，效果很好喔，而且还能散发淡淡的茶香，还能兼具除臭的效果。广大茶友可直接上百度搜索兰香铁观音，查看最新安溪铁观音茶叶信息，了解茶叶最新价格行情和价格指数以及铁观音春茶的最新消息
妙用三：做枕头或香包
如果过期的茶叶是堆积如山的，那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。我记得小时候睡过用绿豆壳做的枕头，也睡过茶叶枕头，到现在我都还粉怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话，也可以做成小的香包，随处挂随处香，不过不管是枕头还是小香包，可千万不要泡到水喔，不然变成一个大茶包可不关我的事!
妙用四：烟灰缸
这里不是说要用茶叶当烟灰缸啦!偶的意思是，可以在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶，加一点点水，把烟灰弹在里面，或在里面把烟熄灭，比较不会让烟及臭味满天飞散，瘾君子们可以多考虑喔。
咖啡服务员平常做什么
咖啡厅服务员基本工作服务程序
咖啡馆是服务业，服务业就是以人为主的行业，店内所有员工更要有服务业的专业训练，一位有训练的员工，就如同店内一项良好产品，会受到顾客的重视并再度光临。没有经过训练的员工，站在第一线服务，顾客询问有关产品的事一问三不知时，顾客对产品就失去信心，店的生意也不会好。
亲切与诚意是餐饮从事人员最基本的观念，以下是服务人员基本服务工作程序：
（一）、营业前的工作程序
清洁内外场地。吧台、工作台及桌椅的清洁；冰箱及咖啡机等设备的清洁与保养；地面及各个角落的清洁（每天要多次拖地）；杯具及材料等的清洁；洗手间的清洁（每天要多次冲洗）
订桌位置安排。
整理桌面摆设。
用具及材料的准备及产品的补充。
柜台清洁及零钱发票单据的检查。
检查灯光、音乐、通风及消防设备。
（二）、营业中的工作程序
迎宾：
脸带微笑迎接客人，主动向客人问好。
询问是否订位，并询问人数。
带位：引导客人入座，要记住女士优先，并依顾客要求安排座位。
倒水：倒至水杯八分满即可。
送菜单：客人未同意前勿送菜单，送菜单要从客人左侧递上，直接递到客人手中，不要放在台面上。要特别留意菜单是否干净平整，千万不要把肮脏的或模糊不清的菜单递给客人。
点菜：
介绍时要正确、简单、明了。
介绍完后稍候再点菜。
重复客人所点菜避免发生错误。
如客人要求介绍菜谱时，要先问客人喜欢喝什么味道的再给以介绍。
写单：客人若有特殊要求要注明清楚，未写完的行格要用笔划掉，并要记清楚每项菜单的价格，以便回答客人询问。为减少差错，供应单上要写清楚座号、台号、服务员姓名、菜单品种、数量及特别要求，也要注意“女士优先”。
上菜：端送热饮时，杯耳需朝向客人的右手边，请客人取用时顺手。不要用手接触任何食物，所有饮料、餐点均由右边上菜。使用托盘时要先看看托盘是否肮脏有水迹，要擦干净后使用，并要注意将大杯的饮料放在靠近身上的位置，几个客人同坐一台时，如记不清哪一位客人要什么酒水，要问清楚每位客人所点的饮料后再端上去。
中间服务：
随时补充茶水，倒茶水时手不要拿杯口，握杯底。
及时更换烟灰缸。一般为有2个以上烟头换一次，注意更换时不能使烟灰掉进客人的饮料、餐中或落在客人身上，造成意想不到的麻烦。
及时撤空杯及其它。撤走时，须先询问客人是否可以撤走，后才能撤走。
结帐：
确认帐单无误再送给客人。
如客人认为帐单有误，绝不能与客人争辩，应立即到收银员处重新核对，有错马上改，并向客人致歉，没错可向客人解释清楚每一项目的价格取得客人的谅解。
清楚送回发票及正确数目之找零。
送客：
（1）确认客人是否遗漏物品。
（2）送客人到门口，礼貌问候道谢、再见、欢迎再度光临。
清理台面，处理垃圾 必须是客人走后才可清洁服务台或桌面，清理干净台面后要重新摆设好台面。
产品的补充 在店内经常会由于特别的营业情况卖完某些品种的产品，需要及时补充。
端托盘要领。用左手端托盘，五指分开，手指与手掌边缘接触托盘，手心不碰托盘，饮料餐点放入托盘时不要放得太多，以免把持不稳；高杯或大杯的饮料要放在靠近身子一边；走动时要保持平衡，餐点多时可用右手扶住托盘；端起时要拿稳后再走，端经客人前要停下平衡后再取。
（三）、营业后的工作程序
（1）、清洁内外场地 吧台、工作台及桌椅的清洁；冰箱及咖啡机等设备的清洁与保养；地面及各个角落的清洁；杯具及材料等的清洁；洗手间的清洁
（2）、填写每日工作报告 主要项目有：当日日营业额、客人人数、平均消费、特别事件和客人投诉。
（3）、清点存货，做好交接工作。
（4）、检查火警隐患，关闭电源、电器开关。
（5）、其它工作