亚麻籽油是什么榨出来的
亚麻籽油也叫胡麻油,是以亚麻籽为原料提取出来的油脂,富含亚麻酸,常作为补充亚麻酸的一种重要来源。
亚麻籽含油30-45%,种皮含果胶10%左右,亚麻油一般通过压榨获得,有热榨和冷榨油之分,热榨由于保持了亚麻的香味,冷榨亚麻油的稳定性更好,所有这两种油脂各有千秋。从种皮中提取的亚麻胶是天然食用胶,是天然的食品添加剂。
亚麻籽油中的亚麻酸含量可高达60%,α‐亚麻酸和γ-亚麻酸之比接近中国营养学会推荐的理想比值(4-6):1,其α‐亚麻酸占50%以上。α-亚麻酸是目前为止既不能人工合成,机体也不能自行生成,只能通过外源补充的一种人体必需营养素。另外亚麻油所含的异常丰富的γ-亚麻酸的作用与来自鱼油的不饱和脂肪酸十分相似,故西方研究人员称亚麻油为“陆地上的鱼油”。
亚麻像其它春季播种的小作物一样适于在温带或亚热带种植。油用亚麻生长条件一般不受限制,纤用亚麻则适于生长在凉爽和湿润的地区,但无论是油用还是纤用亚麻的收获期都需要温暖干燥的天气,在以水沤麻的地区尤其应当如此。在某些地区露水可用来沤麻。中午相对湿度应保持在60-70%之间。播种前后需要2.5cm降雨量,而生长期间则需要15-20cm的降雨量。亚麻开花到收获有一段较长的成熟期。在亚麻生长前期,温暖干燥的气候利于分枝和结籽。营养生长完成后,干燥的气候将有利于种子成熟。亚麻油亚麻生长需充足的水分,干旱将导致植株矮小和木质化。涝灾对亚麻生长有害,因此经常有暴风雨的地区不适合亚麻生长。和其他作物相比,亚麻对盐更敏感。pH5-7、排水良好、表层肥沃、底层为粘土的土壤最适合亚麻生长,但是土壤肥力太高将导致亚麻生长过于繁茂,容易引起植株倒伏,因而不利于其生长。有报道显示,从北方湿地生物带到热带森林地区,都生长有亚麻,这些地区土壤pH为4.8-8.2(平均值6.6)、年降雨量为30-130cm(平均值71),温度为6-27℃(平均值12. 0)。
亚麻籽油是什么植物的油?
亚麻油不是橄榄油. 亚麻籽油是以西北地区纯天然、无污染的亚麻籽为原料.亚麻产地主要是甘肃、宁夏等地 亚麻油是一种天然价值非常高的植物油,对小孩智力发育和老人健康有很大帮助.0-17岁小孩及孕产妇食用最佳. 市面上应该比较少见.就算有也不一定是真的.原先我也找了好久,后来在淘宝网上找到了.网址的话在我qq空间的第一篇日志里有.搜了好久才搜出来的,所以就保存起来了.不知道是真是假,不过我吃了感觉还不错
亚麻籽油的主要原料是什么?
亚麻籽(也称胡麻),主要种植于我国的西北区、内蒙古西部等.
亚麻籽油是什么提炼的
从亚麻籽里压榨出来的.就像芝麻油从芝麻里压榨出来、花生油从花生里压榨出来的一样.亚麻籽一般产自高寒高原地区.比如内蒙古中西部、山西北部、宁夏、甘肃等.
亚麻籽油,是什么原料制成的呢?
就是植物亚麻的籽炸出来的油.
亚麻籽油的原料是什么啊.
坝上高原地带生产的胡麻榨出的油就是亚麻籽油的原料.
亚麻籽油是什么
亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨、热榨等工艺生产出来的一种食用油脂.其对于人体的良好作用已经为美国食品药品管理局确认,并且在欧美已经大范围推广普及了.您如果想进一步了解,请与淘宝网 店铺 灵感的店铺的掌柜进行进一步的交流.
亚麻油是什么油
亚麻籽在中国属于传统的油料作物,只是身在深山无人识,现在人们知道了它价值.亚麻分为油用亚麻,油纤兼用亚麻和纤维用亚麻,东北三省产的亚麻用于纺织,如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装.油用亚麻主要产自内蒙古中西部,山西北部,甘肃会宁等地区,此处的亚麻油当地又称胡麻油,主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国.中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好.亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸亚麻酸,是补充亚麻酸的好方法.http://baike.baidu.com/view/47101.htm?fr=aladdin
什么是亚麻籽油?
亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类,亚麻籽在中国属于传统的油料作物,亚麻籽油只是身在深山无人识,现在人们知道了它价值。油用亚麻种植在中国已有600多年的栽培历史,当前主要分存在中国的华北、西北地区,以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大,吉林、河北、陕西、青海次之,西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。是中国重要的经济作物,也是主要的油料作物。亚麻分为油用亚麻,油纤兼用亚麻和纤维用亚麻,东北三省产的亚麻用于纺织,如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部,山西北部,河北张家口,甘肃会宁等地区,此处的亚麻籽油当地又称胡麻油,主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。 亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸,是补充亚麻酸的好方法。
亚麻籽油是什么东西
亚麻籽油是油料作用亚麻的种子经过压榨制取的油类。是我国华北、西北高寒地区种植的主要油料作用之一。我国的油用亚麻种植产量居世界第六位,内蒙古地区出产的亚麻籽质量最好。
科学研究证实,食用油中的Ω-6型和Ω-3型多不饱和脂肪酸不能通过人体自身合成,只能从食物中摄取,因此它们被称为“必需脂肪酸”。
Ω-3多不饱和脂肪酸能够消除血栓形成的因子和炎症因子,修复受损的细胞膜。 Ω-6多不饱和脂肪酸对于人体而言,具有‘双刃剑’的作用:一方面它具有一定保护心脑血管作用,而当大量摄入时,则对人体产生损害 。
而我们日常生活中食用的花生油、大豆油和葵花子油等植物油中主要含的是Ω-6不饱和脂肪酸,基本不含Ω-3不饱和脂肪酸。这种饮食习惯导致我们体内Ω-3严重不足而Ω-6却严重过剩,结果导致心脑血管疾病、糖尿病和免疫系统疾病大量发生。
为此,中国营养学会大力倡导食用油中Ω-3和Ω-6多不饱和脂肪酸 1 :4的基本配比,为正确选择食用油提供了依据。在当前,选用高含量Ω-3多不饱和脂肪酸的食用油来平衡我们现有饮食结构中Ω-3和Ω-6 多不饱和脂肪酸的比例失调,是科学营养、回归平衡饮食结构的迫切需要。
[编辑本段]二,亚麻籽油生理功能
1. 健脑益智—-陆地上最补脑的食物
人的大脑组织中主要成分为脂类物质,其中约占总量20%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸;而人的视网膜中的脂类物质中,约有40%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸。严重缺乏Ω-3不饱和脂肪酸将影响记忆力和思维力,影响婴幼儿的智力发育,有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病,轻者可引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。
亚麻籽油含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,含量高达57%,是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而,亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物,它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。
2. 清血防病—-预防心脑血管疾病
◆ Ω-3不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸,人体不能合成,只能从食物中吸收。医学研究表明,Ω-3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用,减少高血脂症的发病机率。
◆ Ω-3不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化,保护缺血性心肌,减少坏死区,维持血小板的正常功能。
◆ Ω-3不饱和脂肪酸还能增加高密度脂蛋白,抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇,排除已蓄积在细胞内的胆固醇。
因此,人体每日食用一定量的Ω-3不饱和脂肪酸,就可促使身体机能的代谢正常,降低甘油三酯和总胆固醇,减少血栓,预防血小板聚集,减低血粘度,舒张血管,保持血管弹性,预防冠状动脉痉挛和血栓形成,减少心脑血管疾病的产生。
[编辑本段]三,亚麻籽油食用方法
1、 亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。
在调制色拉时,亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时,亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述调料油的原有风味。
2、 亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合,再配以葡萄干、干果颗粒等配料,制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。
3、 直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油 , 每日服用1勺(约6- 8ml),长期食用即可收到良好效果,如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用,则口感更好。
4、 亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用,口感可人。
5、 亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪,预混食用量建议以一周到十天用完为宜。