香辣鸭脖的家常做法大全怎么做好吃视频
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食材明细
鸭脖2斤
葱、姜适量
大料1颗、干辣椒 50克、花椒适量
大料1颗、干辣椒50克、花椒适量
麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
自制香辣鸭脖的做法步骤
1
1.鸭脖在市场冰冻区有得卖，买回来先解冻；
2
2.洗净切成两段；
3
3.锅里烧开水，把斩件的鸭脖焯水，撇掉浮沫，煮一会后捞起；
4
4.锅里倒油，油热后放入切好的葱姜段，炒出香味后放入所有大料，干辣椒，花椒，草果、桂皮和香叶，大约炒1分钟后，倒入清水，再放入盐、糖、生抽、老抽一起煮开，开锅后放入焯水后的鸭脖再煮开后中火煮半小时；
5
5.煮好后夹出来放在烤网上自然风干半小时，这一招文怡那学的，据说这样做出来的口感更好；
6
6.然后再放回卤料锅里继续泡12小时，再捞出来风干半小时就可以了（我拍照时还没风干呢，等不及了，嘿嘿）。
有知道绝味鸭脖、久久鸭脖、精武鸭脖的制作方法？有视频最好。。
你好：
一般人做久久鸭脖容易犯的错误
①认为有好卤水就行了
没错，卤水时间越长，香味越弄，但你开店总不可能到处去收购老卤吧？人家有也不一定卖给你呀。
所以如果你想开店，在买不到老卤的情况下，还必须有精确的香料配方，卤几次以后就可以销售了。
②香料不知道如何去药味，增香味。
很多人加水泡香料，虽然也可以但还有更绝妙的方法，可以让你的香料香味十足，且没有药味。
③不懂如何上色。
久久鸭脖上色是有讲究的，只加红曲米上色是不行的，颜色会红的不自然，红的令人厌恶，所以并不是加点红曲米就算上色成功！
④加辣椒精增加辣味。
辣椒精只辣不香，并不是加点添加剂就大功告成了，如果烹饪就是都猛加添加剂就行了，那人人都可以成为大厨了。
而且现在随着法~律的完善，国家对食品安全越来越重视，很多地方已经少有添加剂销售了，以往只靠添加剂就可以横行天下的时代已经成为历史。
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抖音怎么恢复旧版本?
打开手机界面的360助手,进入360助手后搜索抖音短视频.搜索到抖音后进入抖音短视频中,抖音以前版本就会显现出来然后再挑选原来的版本进行下载即可.这样就可…
想入xbox360手柄玩实况，新版与老版选哪个？
新的旧的外形稍有差别，新的稍小一点，就是所谓slim，西瓜键新的的是镜面的老的拉丝，还有就是新版手柄也有一些版本区别至少我就看过3种，区别就是十字键位置，一种是十字键下面开大孔一种十字键下面孔是小孔，这2种都是Dpad不可调的，第三种就是现在所谓的Dpad可调式的，还有就是内部电路板，老版的电路板和新版有区别，新版的电路板3种都一样的，还有就是现在某宝上可以买那种dpad可调十字键将原来不可调Dpad的slim手柄改成Dpad可调，但是有个要求就是原来十字键哪里开孔要大孔那种，新版手柄没有停产就算xboxone上市，手柄也不会停产也是要生产一段时间的，就像汽车就算车型停产了但是配件还是会继续生产一段时间的毕竟一个产品的使用寿命不是以停产算的还是要出配件供应的，建议选不带Dpad可调的，一个可调功能价格能有100多差不多能再买一个手柄了
迅雷影音怎样返回旧版本
迅雷影音是不可以直接返回旧版本的,但是可以通过到百度搜索下载以前的版本来实现回退到旧版本,比如:假如当前的版本是3.0版本的,则你可以百度搜索2.0或者1.0的版本. 目前有很多下载网站,他们都会收录一些软件的,如果能够找到下载资源,就能通过重新安装的方式回退到以前的版本.要是找不到资源的话就没法回退到旧版本了.
有什么好看的喜剧电影.最搞笑的.新版旧版都行!
2012年好看的喜剧电影有:《新天生一对》、《八星报喜》、《非常小特工》、《嫁一个100分男人》、《囧蛋奇兵》、《形影不离》、《杀生》、喜剧片《黄金大劫案》虽然片名很俗、但看的过程中很有意思、还有3D版的《黑衣人3》、语言很现代有网络名词、看了有笑点、《宝岛双雄》、盗宝动作喜剧、2012爆笑一夏!选自己喜欢的看!一起分享的好看喜剧电影!中英的还有’魔法保姆’个人很喜欢哦
三国演义电视剧旧版还是新版好看
各有风格. 新版对原著的改动很大,台词什么的不是很讲究,总穿帮,人物不全,爱情戏过多,对人物性格的改动也比较大,所以有时也让人不好接受.但是场面好,特技好,视觉冲击力强,而且人物性格塑造的更细腻,人物之间的矛盾也比较明显,比如荀彧和曹操之间的. 旧版比较忠实原著,但也有一些改动,人物比较全,台词等也很讲究,音乐比较古典.与新三国相对,场面特技都差了不少(年代原因),许多战斗场面像唱京剧,(比如三英战吕布那段,感觉是故意往兵器上砍,不砍人,赵云七进七出那段感觉就是一群人在草地上打闹,没啥战斗气氛,所以老三国总用音乐撑场面)