怎样在家自己做雪糕模具
首先你要有个冰箱。。(废话)
然后你要有模具(商店里有很多种)
其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。
制作把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟,然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕 清丽营养
用水果制雪糕,最适合全家热天下午茶餐,或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适,甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦,可买回单色雪糕,自己配上各类水果、小甜点心等,这样既好看又好吃,还有营养,且上档次,无论是自己享受,还是奉客,都是极好的。
提个醒!: 用水果配雪糕时,水果一定要洗干净,千万不能滴进生水。>_<
什么样的模具做冰糕好?
四四方方看起舒服,卡通的吸引人,圆柱的有创意
哪位亲知道雪糕模具到哪里买呀?
烘焙店超市
天气越来越热,想买个冰糕模具自己在家做冰糕,可是不知道怎么挑选,怕挑到含毒的,质量不好的,求解!
买硅胶的吧,比较好脱模,只要找有正规厂家生产的,就很安全.
雪糕模具冻住了,怎么拔出来
把模子放到温水表面泡一会,大约30秒左右.拿出后稍等会,转一下,就可以拿出了.还要记得制作时不要装太满.以拿出来,隔一会儿轻拍模具,如果可以的话就拿刀或者牙签之类的在冰糕周围划一圈,就能够取出来了.(如果太硬就等它放一会儿再取)模具一般都是比较软的,就是并非特别硬的,用力可以左右掰动的,然后反复多次掰动,模具与雪糕直接就有空隙了就一下子掉出来.
可以把西瓜切成雪糕形状的模具叫什么名字
「Pepo」使用塑胶与不锈钢切割器制作,是来自以色列的设计师Avihai Shurin为了客户「Monkey Business」而设计,这款模具的外型就像一只雪糕,可以轻松把各种水果(尤其推荐西瓜)压成雪糕的形状. 「Pepo」的使用方式很简单,把水果切成薄片,再把「Pepo」平放后按压,一根雪糕造型的西瓜切片就出现了!当切片水果是西瓜时,西瓜皮还刚刚好可以当作雪糕棒,不用担心拿起来时西瓜汁沾得满手都是. 切好雪糕造型切片后,将雪糕形状的水果拿去冷冻,就变成有着水果锉冰口感的可爱雪糕,非常适合在孩子的夏日派对中一起分享.
雪糕模具出问题
1增加型腔的拔模斜度〔就是锥度,使得雪糕更容易出来〕2把雪糕的木棍做成两边宽中间窄〔使得棍子能把雪搞拉出来〕3给型腔上加一个推件板把雪糕推出来
雪糕的模具哪里有卖?有什么可以代替.
一般超市里都有买,小碗可以代替
做雪糕的模具用英文怎么说
做雪糕的模具.用英文表达是: 1. Ice cream mold 2. the mold for ice cream
哪里有雪糕冰淇淋模具 如何做出好吃的冰淇淋
制作雪糕其实非常简单,选好模具就OK了.下面来说说:黄杏奶油冰棍的做法步骤 用料 黄杏 奶油 白糖 制作棒冰、雪糕的模具的做法 1. 杏洗净去核,加一半糖和水. 2. 打成杏汁. 3. 倒入模具,一半就行.我还冻了纯杏冰棍. 4. 奶油加一半白糖,小火煮到白糖融化关火,放凉后倒入模具.插上冰棍棒,放入冷冻室,冻磁实即可取出食用. 小贴士 自己煮好绿豆、红豆汤,倒进去马上冷冻起来,过一两个小时后就能吃到健康美味的自制冰棍了哦,花心思的还能加入果汁水果粒和酸奶等总之自己想得到的都可以放上去试试看哦!色彩缤纷、操作简单,自己制作不含添加剂 一般家庭用的冷藏柜温度都比较低,所以雪糕做出来会比较硬的,但口感不错.