西式面点师资格证怎么考？
烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：
(1)在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的;
(2)经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：
(1)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年;
(2)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业;
(3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。
3、具备下列条件之一的，可申请报考高级工：
(1)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书满四年;
(2)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书并经过高级工培训结业;
(3)高等院校毕业并取得所申报职业(工种)的中级工等级证书。
西式面点师怎么报考
西式面点师资格考试：
1 、适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
2、 申报条件
——初级（具备以下条件之一者）
（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
（3）本职业学徒期满。
——中级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（3）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（4）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
——技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（3）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。
——高级技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制，两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。
4 、考评员与考生配比
理论知识考试考评员与考生的配比为1∶15，技能操作考核考评员与考生的配比为1∶5。
5 、 鉴定时间
理论知识考试时间为90 min。技能操作考核初级、中级、高级的考核时间不少于180 min，技师、高级技师的考核时间不少于210 min。
6、 鉴定场所设备
（1）理论知识考场：要求有不小于20 m2的教室，并具有完整的桌椅、讲台、黑板等教学用具和良好的照明、通风条件。
（2）技能操作考场：要求有不小于40 m2的面点操作场地，具有配套的设备、工具（如冰箱、发酵箱、烤箱、微波炉、煤气灶等必要的设备，各种容器、烤盘、刀具、模具、擀面杖、面粉筛、挤袋、台秤、刷子、蛋糕转盘及其他必备工具等）和相应的燃料、水、电资源。
西式面点师职业资格证是哪个部门颁发的
参加国家《西式面点师》职业资格鉴定考试,通过鉴定考试,颁发《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》五级证书,证书全国通用。
国家劳动职业资格证书是由“人力资源和社会保障部”（简称：劳动部）颁发。
西式面点师资格考试：
1 、适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
2、 申报条件
——初级（具备以下条件之一者）
（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
（3）本职业学徒期满。
——中级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（3）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（4）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
——技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（3）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。
——高级技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制，两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。
4 、考评员与考生配比
理论知识考试考评员与考生的配比为1∶15，技能操作考核考评员与考生的配比为1∶5。
5 、 鉴定时间
理论知识考试时间为90 min。技能操作考核初级、中级、高级的考核时间不少于180 min，技师、高级技师的考核时间不少于210 min。
6、 鉴定场所设备
（1）理论知识考场：要求有不小于20 m2的教室，并具有完整的桌椅、讲台、黑板等教学用具和良好的照明、通风条件。
（2）技能操作考场：要求有不小于40 m2的面点操作场地，具有配套的设备、工具（如冰箱、发酵箱、烤箱、微波炉、煤气灶等必要的设备，各种容器、烤盘、刀具、模具、擀面杖、面粉筛、挤袋、台秤、刷子、蛋糕转盘及其他必备工具等）和相应的燃料、水、电资源。
西式面点师资格考试
西点的级别目前国家认可就是五级到一级（初级，中级，高级，技师到高级技师）这五个级别，一般一年只有一次机会，但不是每年都有（因为中级以上考核间隔时间长，且报考人数总是凑不齐），一般都在一年的中间，3-4月报名，6-7月考理论，7-8月考实践及论文答辩（高级以上），初级（五级）报考门槛很低，稍有工作经历即可，一般以理论为主，实践以基础为主，考核项目较多而繁杂，（反倒比较麻烦），之后继续3-6年的工作经历就可报考中级（四级），再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级（三级），再过3-6年考技师（是国家二级，必须是高级持证3年以上），会有论文答辩项目，技师持证3年以上可报考高级技师（国家一级），论文从3千字提到5千字，考试合格即是相当于副教授级别，（技师，高级技师均享受国家技术津贴）。
别的比如特级，特几级什么的是地方上的级别，其中：中级分中三，中二，中一，高级，特级也分一二三，纯粹骗钱的，另外所谓“国家一级烘培师”是野路子，国家并不承认的。想考国家承认的专业等级，必须是到有资格许可的培训中心，劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训的，只要你能通过审核，报名后培训时，各种相关资料也就下发了，必定有专业人员讲解理论考核的相关内容，以及考试重点什么的，并会随时指导，也不需要自己另外去找理论考核的相关书籍，只要认真听讲，好好复习。一定可以过关的。
中西式糕点师资格证怎么考?
以我本人的经验,证是次要的,能力才是第一的,咱们中国的这证那证含水量太高,有没有证无所谓,关键是要有能力.想要到高级酒店或高级饼房发展,首先要把基础打牢了,这样才有可能学习更高一级的知识和技能. 当然除了不能是童工外,考证的话对于年龄是没有限制的,21岁可以考的.
想考西点师证书
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甜点师和西点师有什么区别?都有资格证书?
你说的甜点师和西点师,就是西式面点师,这种证书是在网上能查到的,现在都是持证上岗了,资格证书很重要的,在正规的西点学校学习毕业后,学校会组织统一去考核的,分初中高三个级别.