夏威夷果是什么？
夏威夷果是一种坚果。澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。
夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。夏威夷果（澳洲坚果）果晶在国际市场上价格昂贵，产品供不应求。目前国内市场尚无产品供应，市场潜力很大，发展种植夏威夷果（澳洲坚果）将获极好的社会效益和经济效益。
夏威夷果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸，其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。可见夏威夷果是一种富含热能，不含胆固醇，又有多种人体生长所必需营养物质的营养性食品。夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。
什么叫夏威夷果
澳洲坚果（拉丁文名；Macadamia ternifolia F. Muell.）又名昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是山龙眼科植物的一属，在众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。共包括九个种，广泛分布于澳大利亚东部（七个种），新喀里多尼亚（一个种，M. neurophylla），印度尼西亚苏拉威西岛（一个种，M. hildebrandii）。澳大利亚坚果是2至12米高的常绿乔木，叶片3至6轮排列，椭圆或倒卵形，6至30厘米长，2至13厘米阔，边缘有锯齿。花为细长的总状花序，单个花长10-15毫米，白色至分红或紫色，有四片被片。果实为坚硬的木质小球，有一个明显的顶点，内含1到2个种子，种子可供食用。
夏威夷果是什么东西？
澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。最适生长温度为15～30℃，高于30℃生长严重受阻，10℃停止生长，成龄树能耐短期的-4～-5.6℃低温，在年降雨量为1300～3000mm、干湿季明显的热带和温暖无霜的亚热带地区栽培最佳。土壤深厚肥沃疏松、排水良好、pH4.5～6.5、海拔770m以下为最适宜园地。
澳洲坚果原产于澳大利亚的昆士兰州和新南威士州。现在主产于美国、澳大利亚、肯尼亚、南非、哥斯达黎加、危地马拉、巴西等国。我国大约在1910年引入，现分布于我国广东、广西、海南、云南、贵州、四川、福建等省区。
中国引入澳洲坚果约在1910年，最先引种在台北植物园作为标本树。1931年又从夏威夷引入种子和实生苗500株在嘉义栽种。1940年原岭南大学引种澳洲坚果于广州。经过多年实践，肯定了其生长结果正常，但到1951年仍未作商品性栽种。1979年中国热带农业科学院南亚热带作物研究所开始进行澳洲坚果的引种试种研究。80年代初，我国粤、桂、琼、滇、黔、川、闽等省区不少单位也开始引入优良品种试种。澳洲坚果从而成为我国南方各省区20年来引种试种最热门的果树之一，局部进行了大规模发展。1990年广西澳洲坚果面积为52公顷。1995年华南7省区澳洲坚果种植面积为200多公顷。1997年云南澳洲坚果面积已达733公顷，2000年发展到约3000公顷。
吃夏威夷果对身体有哪些好处和坏处
夏威夷果（澳洲坚果） 果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。 夏威夷果营养成分极其丰富，有“干果皇后”的美味食品，其功效主要为：调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。 夏威夷果有益智作用:补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
夏威夷果的营养价值？
[编辑本段]营养价值
澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。
夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。
营养价值（每100克可食用部分）：
水 (%) …………………………………….. 2
卡路里 …………………………………….. 727
蛋白质 (%) …………………………………… 9.2
脂肪 (%) ………………………………………. 78
碳水化合物 (%) ……………………………….10
生纤维 (%) ………………………………….. ?
% of US RDA*
维生素 A …………………………………… —
硫胺, B1 ……………………………….. 16
核黄素, B2 ………………………………. 7.5
烟酸 ……………………………………….. 9
维生素 C ……………………………………. —
钙 …………………………………….. 4.5
磷 …………………………………….. 21
铁 …………………………………………. 18
钠 ………………………………………. —
钾 ………………………………………….8
*FDA所定每日推荐允许百分比，假设154lb成年男性，2700卡路里每天。
看这
http://baike.baidu.com/view/1082839.htm
关于夏威夷果
你好，夏威夷果又称澳洲坚果，是一种原产于澳洲的树生坚果，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，享有“干果皇后”的誉称。
处理方法:
夏威夷果所制成的食物通常是硬而脆的.夏威夷果仁可加入咖哩、沙拉、炖菜、素食品、米饭、饼干、蛋糕、糖果、巧克力和冰淇淋。不但能加入其他甜食而且还可以加入香薄荷的菜肴之中。另外夏威夷果也能加入奶油中就能像花生酱一样的使用.
保存:
夏威夷果比起其他富含脂肪的坚果较不易变质,但带壳的夏威夷果仍须以冷藏来阻止其变质。如果保存在一密封容器中,夏威夷果将不会吸收食品的味道而且可以冷藏保存超过2个月,去壳的夏威夷果则可保存于室温约一年的时间。
打开果壳办法：
首先将夏威夷果用水多泡一会，然后阴干，放在锅里大火炒，时间约30到40分钟，炒后盛出来放在一个稍大的容器里铺平往上面浇冷水它自己就会炸开，这是因为热涨冷缩的缘故，有的不用浇冷水在炒的过程中就裂开了，记的要不停的翻，要不就把里面的果肉炒糊了。
夏威夷果的营养成分和食用好处
含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素.夏威夷果有“干果皇后”美誉,食用部分是果仁.其功效主要为:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品.
夏威夷果有什么好介绍?
很多人可能对于夏威夷果都很陌生,但实际上它已经被引入了我国,在很多地方也是可以买到的.夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果,也称澳洲坚果或火山豆,味道香甜可口.食用部分是果仁.夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称.
夏威夷果，是怎么生长在哪里的？
夏威夷果原产于澳大利亚的昆士兰州和新南威士州。主要生产于美国、澳大利亚、 肯尼亚、 南非、 哥斯达黎加、危地马拉、巴西等国。而我国大约在1910年引入，现分布于我国广东、广西、海南、云南、贵州、四川、福建等省区。
扩展资料
营养价值：澳洲坚果果仁
澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。
澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。
常吃夏威夷果有什么好处?
夏威夷果营养成分极其丰富,有“干果皇后”美誉,能调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用.长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下. 补充: 夏威夷果又称澳洲坚果,营养丰富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸.澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ,风味和口感都远比腰果好.