虾的什么部位含虾青素
天然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的.一些水生物种,包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物,然后把这种色素储存在壳中,于是它们的外表呈现红色.这些贝壳类动物又被鱼(三文鱼、鳟鱼、加利鱼)和鸟(火烈鸟,朱鹭)捕食,然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中.
对虾的虾清素在哪个位置?
在壳中.自然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的.一些水生物种,包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物,然后把这种色素储存在壳中.
什么是虾青素，虾青素简介
虾青素，是从河螯虾外壳，牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，自然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物
产生的。一些水生物种，包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于
是它们的外表呈现红色。
天然虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂！
它的效果被确认是维生素C 的功效的6000 倍；是维生素E 的1000 倍；是辅酶Q10 的800 倍；是一
氧化氮的780 倍，是纳豆的720 倍。目前虾青素已经在全世界申请了超过30 项专利，涉及人体的10 多
个器官。它对人类健康的意义不可估量。
虾青素的生产具有人工合成和生物获取两种方式．人工合成虾青素不仅价格昂贵，而且同天然虾青
素在结构，功能，应用及安全性等方面差别显著．
虾青素的生物来源：天然虾青素的生物来源一般有 3 种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母
(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高，不适于
进行大规模生产。天然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0．40%。相比之下，雨生红球藻中虾青素
含量为1．5%～3．0%，被看作是天然虾青素的“浓缩品”。
大量研究表明雨生红球藻对虾青素的积累速率和生产总量较其它绿藻高，而且雨生红球藻所含虾青
素及其酯类的配比(约70%的单酯，25%的双酯及5%的单体)与水产养殖动物自身配比极为相似，这是通
过化学合成和利用红发夫酵母等提取的虾青素所不具备的优势。此外，雨生红球藻中虾青素的结构以3S
一3 ’S 型为主，与鲑鱼等水产生物体内虾青素结构基本一致；而红发夫酵母中虾青素结构则为3R 一3R 型。
当前，雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的最好生物，因此，利用这种微藻提取虾青素
无疑具有广阔的发展前景，已成为近年来国际上天然虾青素生产的研究热点。
虾青素是什么?是从虾身上提取的物质吗?
虾青素(astaxanthin),又叫虾黄质、龙虾壳色素,是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的最高级别产物.
虾青素是从虾里面提取的嘛？
虾青素，又名虾黄素、虾黄质。1933年从虾、蟹等水产品中提取出一种紫红色结晶，后确定是一种与虾红素有密切关系的类胡萝卜素，故命名为虾青素。其广泛存在于虾、蟹、鱼、鸟、某些藻类及真菌等生物中。作为一种非维生素A原的类胡萝卜素，虾青素在动物体内不能转变为维生素A，但具有与类胡萝卜素相同的抗氧化作用，它淬灭单线态氧和捕捉自由基的能力比β-胡萝卜素高10余倍，比维生素E强100多倍，人们又称其“超级维生素E”。虾青素的抗氧化性、着色性、增强机体免疫力的特性，已被广泛认可。美国等国家已允许作为食品添加剂应用于生产，作为天然食品添加剂，有着广阔的发展前景。
天然虾青素是一种氧化性极强的类胡萝卜素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用，国际上已将其应用于保健食品、高档化妆品、药品等领域中。虾青素本身稳定性不高，易氧化、见光易分解，市场上多以虾青素凝胶的形式保留其活性。
虾青素的生产方法包括天然提取和化学合成两种。化学合成虾青素同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著，其稳定性、抗氧化活性着色性也明显低于天然虾青素，因此进行大规模生产一般倾向于天然虾青素的提取。
美女小町的虾青素是什么东东?是从虾里面提取出来的东西吗?具 体作 用是神马?
虾青素当然不是从虾里面提取的,主要是从红球藻中提炼的一种叫做红球藻色素的成 分,主要是抗氧化能力出色所以出 名的.美女小町是一只日本品 牌呢,在日本卖的很好.
虾青素产自海虾或河虾
产自海虾或者河虾的虾青素不安全,会有部分过敏原难以去除,请选择以雨生红球藻为原料的虾青素,如有条件,尽量选择以封闭式培育法培育的雨生红球藻为原料萃取的虾青素制品如astaking虾青素,安全性和纯净度会比一般的虾青素高很多.
虾青素那里有.是什么样的?
公认的最好的虾青素是夏威夷雨声红球藻中提取的,所以一般比较好的应该是美国的,我妈妈一直用的普瑞可的,博奥斯汀的,这两种都还不错,普瑞可便宜些,博奥斯汀相对贵些
大家都说虾青素好,但最好的虾青素在哪里呢?
当前,雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的最好生物.而禾健虾青素软胶囊就是正宗美国夏威夷天然雨生红球藻提取的.
虾青素是什么东西，有什么用？
一、虾青素定义和作用：
虾青素(astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素。而β – 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。广泛存在于生物界，特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高，是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。虾青素化学名称：3，3′-二羟基-4，4′-二酮基β-胡萝卜素，色素Aj067-69 CAS No: 472-61-7，分子式C40H52O4，分子量为596.86。由于两端的羟基（-OH)旋光性原因，虾青素具有3S-3 ‘S、3R-3’ S、3R-3’R（也称为左旋、内消旋、右旋）这3种异构型态，其中人工合成虾青素为3种结构虾青素的混合物（左旋占25%、右旋占25%，内消旋50%左右），极少抗氧化活性，与鲑鱼等养殖生物体内的虾青素(以反式结构— —3S-3 S型为主)截然不同 ．酵母菌源的虾青素是100%右旋（3R-3’R），有部分抗氧化活性；上述两种来源虾青素主要用在非食用动物和物资的着色上。只有藻源的虾青素是100%左旋（3S-3 ‘S）结构，具有最强的生物学活性。
虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。
二、应用领域：
1、美容化妆
由于其强大的抗氧化性，全球很多化妆品品牌添加了天然虾青素作为其超强抗氧化剂的成分，包括Marine miracle、雅诗兰黛、DermaE，尤其是日本的品牌高丝（KOSE）、芳凯（FancL)、JUJU、FUJI，DHC以及曼秀雷敦等推出了专门的虾青素肌研系列保湿霜、抗皱眼霜、面膜、口红等。只要看到那些红色或橙色的宣称抗氧化的，且售价数百上千元的化妆品都是加的虾青素这一类物质。
2、健康保健
全球的保健品企业也推出了大约200多款虾青素软、硬胶囊、口服液的保健食品。尤其是在韩国最为受到欢迎的健康产品，虾青素成为韩国最火爆的健康产品。东南亚包括日本、台湾、新加坡深受其影响。我国也有一些企业相继跟进。
3、农业饲料
虾青素呈艳丽的红色，具有极强的色素沉积能力，作为一种功能性色素，鱼类和禽类对虾青素的吸收和积累要比其他类胡萝卜素如角黄质、叶黄素和玉米黄质有效得多。
虾青素主要应用于饲料工业,可用作鲍鱼、鲟鱼、鲑鱼、虹鳟鱼、真鲷、甲壳类动物及观赏鱼类和各种禽类、生猪的饲料添加剂,其主要作用有:
抗氧化、消除自由基方面的能力均强于β类胡萝卜素,可以促进抗体的产生、增强动物的免疫功能。英国MAG的兽医专家在多年的研究中指出，在红色及棕红色的犬类饲养中添加15mg/ kg的虾青素，可改善毛发颜色，提高其观赏价值。
三、参考资料：http://baike.baidu.com/link?url=Wt6TbcHK6In-PPUt_yKp3E6Hbeh-ovV7k3QAE0pjt2EAce-bfP__ZEiXyA0v17C_K9jk3Q1ASreB9Lr701G76K#3