柿子是什么样子的?
没有长熟的时候是绿色熟了以后是红
柿子的所有资料，最好贴几张图
柿子含有丰富的蔗糖，果糖，纤维素等碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。柿子的涩味是由鞣酸（又称单宁酸）引起的，故不宜多食。
中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时， 柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。
在这个世界上柿子共有上千个品种，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，（又称单宁酸）。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒：
空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
糖尿病人勿食 柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
小柿子属于水果还是蔬菜?
它既是水果又使蔬菜.两用啦.
有没有人知道这个柿子怎么这么小,是什么品种
柿通常分为甜柿和涩柿两大类.甜柿在较高气温下能在树上自然脱涩(在年均温低于14度的地方,常难产生优质果实),涩柿采下后一般需经处理才能脱涩. 常见栽培的甜柿品种,有伊豆、一木系次郎、松本早生、次郎和富有等几种.淮北和长江流域栽培的涩柿品种,有磨盘柿、铜盆柿、灯笼柿、牛心柿、扁花柿、高脚方柿、大方柿、小方柿等.
柿子,橘子,长什么样.
柿子: 颜色:生时青绿色,熟时橘黄色,直径5厘米左右的球状物体,重量约50克. 橘子:生时青绿色,熟时橘黄色,直径8厘米左右的球状物体,重量约100克.
柿子的形状,样子
圆形稍微扁平.
转基因小柿子
是转基因食品没错,农科院专家说的.1983年世界首例转基因植物就是番茄,不过不是圣女果. 目前,我国仅对部分种类的转基因食品实行标识制度.我国第一批实施标识管理的农业转基因生物目录包括:大豆、玉米、油菜、棉花、番茄的原始产品、种子以及以此为原料生产的油脂等商品.从2002年3月20日起,转基因农产品的直接加工品,也要标注“转基因**加工品 (制成品 )”或者“加工原料为转基因**”. 但在我国转基因产品的标识制度实施起来并不理想. 很多老百姓并不知道自己在食用转基因食品!
为什么这个季节的小柿子那么好吃
好像听说小柿子都是激素催的,少吃吧!!!者所以好吃因为它的口感,就像现在的草莓也比以前好吃的香甜了
小柿子算水果吗??
小柿子就是小西红柿.饭后马上吃小柿子,我就经常干!1)不宜和黄瓜同时食用,因为黄瓜里面有一种分解维生素C的酶,将破坏柿子里面大量的维生素C2)空腹时不宜食用.饭后当然可以吃.马上和过一会吃,差别不大.我就经常吃! (理论界还在争论,所以就当它没有确定的影响)反正我还知道,睡觉前不要吃了. 浪费好东西.多吃美容啊!
介绍一下柿子
柿子 【科属】为柿科植物柿的果实。 【别名】米果、猴枣、镇头迦。 【性味归经】性寒，味甘、涩；入心、肺、大肠经。 【功效主治】润肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。主治肺热咳嗽，脾虚泄泻，咯血便血，尿血，高血压，痔疮等病症。 【营养成分】每100克含水分82．4克，蛋白质0．7克，脂肪0．1克，碳水化合物10．8克，粗纤维3．1克，灰分2．9克，钙16毫克，磷19毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0．15毫克，硫胺素0．O1毫克，核黄素0．OZ毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸11毫克，钾132毫克，镁8毫克，铜0．16毫克，及大量的碘。其未成熟果实含有大量鞣质。 【食疗作用】 1．润肺生津 柿子含有大量水分、糖、维生素c、蛋白质、氨基酸、甘露醇等物质，能有效补充人体的养分及细胞内液，起到润肺生津之效。 2．抗甲状腺肿大 柿内含有大量的维生素及碘，能治疗因缺碘而导致的地方性甲状腺肿大。 3．健脾开胃，涩肠止血 柿有大量的有机酸和鞣质，能帮助胃肠对饮食物进行消化，增进食欲，又因酸性收敛，故有涩肠止血之功，可用于治疗血痢和痔疮出血。 4．解酒 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，能够醒酒解醉。 5．改善心血管功能 柿子含有黄酮甙，可降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，且能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心绞痛。 【保健食谱】 l. 酿柿子 新鲜脱涩柿子8个，菠萝100克，葡萄干、核桃仁、蜜枣各50克，奶油200毫升，白糖ZOO克。将柿子洗净，去蒂、皮、核后，切成柿丁，核桃仁切碎，菠萝洗净去皮切成碎丁备用；以上三味与蜜枣、葡萄干一起放入盆内，加人白糖并拌匀，然后将奶油均匀挤在上面即可食用。本食品具有润肺止咳，养胃生津，补气养血的功效。适宜于阴虚干咳，胃燥口渴，大便秘结，气血虚弱等病症。健康人食之可强身健体，增强抗病能力。 2．柿子汁 未成熟柿子2只。将柿子洗净，去柿蒂。皮、核，捣烂后绞取柿汁，加入50毫升温开水并搅匀，每日饮用2次。本汁具有清热平肝的功效，可治疗地方性甲状腺肿，高血压等病症。 3．柿子黑豆汤 新鲜柿子1只，黑小豆30克。柿子洗净去柿蒂，切成柿丁，黑小豆洗净，二者同放人瓦罐中，加清水300毫升，食盐少许，共煎20分钟后沥出汤汁，趁热饮用，每日1剂。此汤具有清热止血的功效，可用于治疗尿血，痔疮出血等病症。 4．干炸柿饼 干柿饼8个，鸡蛋2枚，干淀粉、面粉、绵白糖、青红丝各适量，花生油750毫升。先将柿饼去蒂、核，洗净后切成柿条，裹上干淀粉备用；将鸡蛋打人碗内，加入面粉及少许清水，调成蛋糊备用；铁锅放火上，加入花生油，烧至六成热，将柿条用筷子夹住逐条裹上蛋糊，放入 油锅内，炸至呈淡黄色时捞出；待油温达八成热时，再放入柿条复炸至呈金黄色，外壳变脆时捞起沥油，装入盘内，撒上绵白糖、青红丝即成。此肴具有健脾止泻的功效，适用于久泻虚痢，胃弱食少，小儿脾虚泄泻，慢性肠炎等病症。 5．夹心柿饼 取柿饼6只，青黛18克，绿豆沙15克。先将柿饼去蒂洗净，上笼蒸30分钟，取出，待冷却后，去除柿核，逐个纳入青黛和豆沙，复上笼蒸5分钟，每晚睡前服1个，连服6天。此饼具有清肺止咳，凉血止血的功效。适用于肺热咳嗽，痰中带血等病症。 【注意事项】柿子性寒，凡脾虚泄泻，便溏，体弱多病，产后及外感风寒者忌食。柿子含单宁物质，具有较强的收敛作用，食之过量，易致口涩，舌麻，大便干燥；单宁酸可与体内的铁结合，阻碍对铁的吸收，故缺铁性贫血患者禁食；空腹慎食生柿或食柿后忌饮白酒、热汤，以防罹患胃柿石症；柿子不宜与螃蟹、甘薯共同食用，否则会引起腹痛，呕吐，腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；食柿子前后不可食醋。 【文献选录】 《食经》：“主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。” 《本草再新》：“柿叶治咳嗽吐血，止渴生津。” 《嘉佑本草》：“柿饼厚肠胃、涩中，健脾胃气，消宿血。” 《随息居饮食谱》：“鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。” 【文化欣赏】 宋·孔平仲。《咏无核红柿》：“林中有丹果，压枝一何稠。风霜变颜色。雨露如膏油。” 民间传说：一人食蟹，多食红柿，至夜大吐，继之以血，昏不省人，后以木香磨汁灌服方解之。故柿子不可与蟹同食。 我的回答够全面的吧，祝你快乐。