小柿子是转基因食品吗
最近,正是各种小型西红柿上市销售的旺季,因为口感好,既能做水果用,还能当蔬菜。然而记者却听商贩说,这种小型西红柿有的是“转基因”的,而且不少市民也都称,听说小型西红柿有“转基因”的,现在不太敢买了。
在农贸市场里记者发现,无论是卖菜的还是卖水果的地方都可以发现有小型西红柿出售。其中长型的小西红柿已有一个多月时间,而椭圆形的小柿子最近几天才上
市。尽管形状不同,但价格基本都是6元/公斤。据卖水果的商贩介绍,这种小柿子多数来自海南,也有本地温室种的,由于口感酸甜,被市民当作水果的一种,销
售量特别好。
当问及是否是转基因食品时,商贩称,长型小柿子有“转基因”的,这种椭圆形的没有。但也有商贩称,没听说过长型小柿子是“转基因”的,再说现在也允许转基因食品上市。有的商贩还说,别听人们瞎说,这种柿子绝对没有“转基因”的,放心吃好了。
记者又采访了一些市民。市民民王女士称,很早就听说小型西红柿有“转基因”的,可不知道什么样的是。还有一些市民称,听说转基因食品都要做标识,可现在
光是听说,也没有见着贴啥标识,不知是管理不严还是现在卖的根本不是。那么,我市销售的小型西红柿是否是转基因食品?记者咨询了市蔬菜研究所和市农委市场
信息科的有关负责人。
蔬菜研究所的李洪兴所长介绍,目前小型西红柿的确有“转基因”的,主要是利用鲜鱼的基因帮助西红柿来抵御寒冷,这种小柿
子从外观和口感上和普通柿子没有区别。由于包括转基因小柿子在内,小型西红柿的品种有几十种,所以在不进行标识的情况下,很难进行识别,只能对鲜果进行转
基因检测,但这项检测我市目前还无法进行。
李洪兴称,由于国家对转基因植物种植控制非常严格,目前我市没有转基因小柿子种植,种子商店也没有
这种种子出售。据了解,目前外地有种植转基因小型柿子的,但相对普通柿子来说量还很少。有关人士称,目前不排除有这种柿子在我市销售的可能,但也不能排除
是一些商贩为了竞争需要而进行的炒做。
针对转基因食品安全问题,有关专家称,目前争议很多,由于转基因食品问世时间不长,它的安全性是否可靠,还有待时间考验。但从转基因食品的标识管理上应该加强,起码能让消费者知道哪些是转基因食品。
小西红柿是转基因食品吗?生活常识
不是.小西红柿又名圣女果,它其实才是最原始的西红柿,最早生长于南美洲.现在我们熟知的大西红柿,其实是圣女果传入欧洲后,在过去数百年中经过无数次杂交和选种而人工培育出来的.现在的小西红柿,只是在原有品种的基础上,通过一系列常规杂交,优化口感和味道而培育出来的传统农作物.所以,小西红柿和转基因没有任何关系,无论您是否信任转基因食品的安全性,对小西红柿都可以放心食用.
请问现在市场上买的很小的柿子是不是转基因产品
不是了,但是小孩吃最好不要买太奇怪的柿子.就像现在还没到草莓出来的时候,最好不要买.小孩子吃了非常不好,大人吃了也不好.
小柿子是转基因么
若你指的是市面上那种小番茄,放心,不是转基因品种。该品种原产地是南美洲。其实,转基因食品没有那些谣言传说的那么可怕。
在此,顺便转帖一篇摘自果壳网的文章供你参考:
圣女果是转基因蔬菜?
曾几何时,我们都希望买到的西红柿越大越好,至到有一天市场上出现了一种带着“反潮流精神”的小个头的番茄-圣女果,虽然只有鸽子蛋大小,但是凭借香浓、味甜、多汁的风味抓住了消费者的嘴和胃。不过,有谣言说:这种小番茄是转基因产品,吃多了有致癌风险。可事实真的如此吗?要回答这个问题,还得从番茄的家史说起。
番茄的家史
番茄名字中的一个“茄”字确实贴切,它跟茄子是一家,同属茄科植物。番茄的老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年,野生的樱桃番茄(分布于南美洲8种野生番茄之一)被当时的中南美洲统治者——阿兹特克人收进了自家菜园,果如其名,这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。
在16世纪初,欧洲人刚刚踏上南美大陆上的时候,就对这些长着漂亮的果实的植物产生了浓厚兴趣,并且将它们搬回了欧洲大陆。只不过,这些番茄被送进了花圃而不是菜园。据说这个“错误”的放置,是因为一本植物书上的一条错误的记载,番茄被打上了有毒品的标签,并且被命名为“狼桃”(wolf peach)以示其“毒性凶猛”。
直到后来,意大利人开始在匹萨等菜肴中使用番茄,番茄才被真正当做一种蔬菜来推广种植。注意,直到这时,番茄都还是袖珍型。从番茄加入蔬果队伍开始,追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后,不断地杂交选育,确实让番茄的个头越来越大了。只是,有些标志性的东西似乎遗忘了,这些大番茄不香不甜,甚至连酸味都被省略了,这样的东西完全失去了“狼桃”的个性。
于是农学家又翻出了那些番茄品种的家底。可能你也想到了,我们吃的圣女果就是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有完全驯化的品种,DNA序列分析的结果确实证实了这一点。在最近的一些育种开发中,重新开始将那些口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起,就得到了口感极佳的圣女果。所以说,迄今为止,圣女果跟转基因技术还没有发生过关系。
转基因番茄,确实有
那么,有没有转基因番茄呢?这个确实有。实际上,早在1994年,在美国已经有转基因番茄品种“Flavr Savr”上市了;1997年我国也培育出了“华番一号”,在通过检测后也推向市场。不过也不用担心,目前在番茄中导入的基因只是为了延迟番茄的成熟时间,抑制番茄体内部分特殊蛋白质的合成,从而关闭了降解细胞壁、让果实软化过程的“开关”。这样,就可以让番茄经得起长途跋涉,从千里之外的菜园来到我们的餐桌之上。
当然,这些品种在投放市场前都经过严格的动物实验,所以也不用担心它们会干扰我们的肠胃和健康。FDA对转基因番茄进行了老鼠实验。不过,老鼠是不吃番茄的,不管是转基因的还是天然的生番茄都不合它们的胃口。所以,在试验中只能用管子直接把番茄酱注入到老鼠的胃里。第一次实验,吃两种番茄的老鼠都安全;第二次实验中,吃转基因番茄的20只老鼠中有4只中招了,而普通番茄组的什么事也没有(这也是被反转基因广泛引用的实验结果);不过紧接的第三次实验结果是灌进两类番茄的老鼠都出现了胃部损害。最后得出结果是,大量吃下(如果这种进食方式能称为吃的话)转基因番茄和普通番茄酱的小鼠都有胃部损伤的危险,毕竟番茄中的酸含量不低,这对肠胃不是什么好东西。
除Flavr Savr基因本身,还有人担心那些当做转基因成功指示灯的基因。它们原理是,如果转基因成功,这样的细胞就不会被抗生素杀死。为了进一步明确这个标志性的抵抗抗生素的外源基因对动物的影响,研究人员专门搞出了纯的由Flaver Savr耐药性外源基因编码的蛋白,再次逼可怜老鼠吃下。即使当饲喂量达5000毫克/千克体重时,小白鼠依然活蹦乱跳。考虑到这种蛋白质在番茄果实中总蛋白质(每100克Flaver Savr番茄含蛋白质0.85克)所占的比例不超过0.1 %,人类怕是很难通过吃西红柿吃到小鼠的剂量,因为一个体重60千克成人至少要吃下350千克的西红柿才与实验老鼠的摄入量相当。并且在模拟胃的条件下(pH1.2的胃蛋白酶溶液,37 ℃),该蛋白在10秒内即被降解。要想影响人体,这个基因显然还嫩了点。
最终,FDA得出的结论是,Flavr Savr转基因番茄跟市场上的其他番茄一样安全。这就是到目前为止关于转基因番茄安全性的认识。
结论: 圣女果其实是种“原始番茄”,多吃点自然不会有什么问题。即便是转基因的番茄,在上市前也经过了严格的安全性试验和评估,食用是安全的。
参考文献:
[1] Matthew G. Kramer and Keith Redenbaugh.1994. Commercialization of a tomato with an antisense polygalacturonase gene: The FLAVR SAVR™ tomato story. Euphytica, Volume 79, Number 3, Pages 293-297
[2] FLAVR SAVR Tomato: Status as Food, Request for Advisory Opinion, US Food and Drug Administration, Docket no. 91A-0330/API
[3] FuchsRoy L.1993. Purification and Characterization of Microbially Expressed Neomycin Phosphotransferase II (NPTII) Protein and its Equivalence to the Plant Expressed Protein.Nature Biotechnology, 11, 1537 – 1542.
[4] Fuchs R L et al. 1993. Safety Assessment of the Neomycin Phosphotransferase Ⅱ ( NPT Ⅱ) Protein. Nature Biotechnology 11, 1543 – 1547.
[5] Keith Redenbaugh, et al.1993. Regulatory issues for commercialization of tomatoes with an antisense polygalacturonase gene. In Vitro Cellular & Developmental Biology – Plant, Volume 29, Number 1, Pages 17-26.
[6] 高元成等,1994,番茄野生种质资源及其利用,长江蔬菜,第7期,3-5.
[7] 张永平等,2006,番茄种质资源分类和品种鉴定研究进展,长江蔬菜,第12期,26-29.
关于这个流言的更多讨论,请见流言百科条目《圣女果是转基因蔬菜,有致癌风险》。
现在市场上常见的小西红柿算是转基因食品么?
不是的,是从国外引进的.小番茄的话是杂交品种,甜一点的圣女果的话连杂交都不是,就是这么个品种.
千禧小柿子到底是不是转基因
貌似是的…
小西红柿是转基因食品吗?
不是
圣女果(小西红柿)是转基因的吗?
是的,所以尽量表吃. 别说小番茄了,就连大番茄都有很多是转基因的,现在的东西噢,都不敢吃了~~~~~
小西红柿(圣女果)到底是不是转基因食品?
不是,西红柿本来就是小小的,后经人工选育才培养出大个的.小西红柿才是最原始的
市场卖的小西红柿,还有小水萝卜是不是转基因食品啊?
目前还有一种说法称小番茄(樱桃番茄)是转基因食物,对人体健康有影响.对此,谢伟平特别澄清,这种说法其实是谣传,樱桃番茄是一种比大番茄更加古老的品种,并不是转基因番茄,而且其甜度更高、口感更好.谢伟平说,目前国内没有转基因番茄,市民可以放心食用.(谢伟平:广州市蔬菜科学研究所所长) 樱桃萝卜是一种小型萝卜,它的特点是肉质细嫩、生长迅速、色泽美观.为十字花科萝卜属中生育期较短的一种类型.