小麦胚芽 的作用有哪些
小麦的主要营养成分相对集中在籽位——小麦胚芽,含30%以上蛋白质,是面粉蛋白质的4倍,同时含有人体必需的氨基酸和多种维生素,它的维生素E含量为植物油之冠,核酸含量也达到惊人的3%是其他食物所望尘莫及的. 具有抗氧化,延缓衰老等作用 调节内分泌 补充体内核酸 净化血液,保护血管 美容润肤
小麦胚芽的作用?
麦胚凝集素具有高微生物和高诱变性等多种生物效应,与脂肪细胞反应,能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量,能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞.悦荃食小麦胚芽阿胶酵素粉,纯天然小麦胚芽,酵素辅助吸收.
请问:小麦胚芽的功效是什么?
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状.麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高.胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分.