白豆腐咸蛋怎么做好吃
用料 老豆腐 一块 咸鸭蛋白 一小碗 葱花 少许 咸蛋白炖豆腐的做法 豆腐切块,焯水,捞出,改刀为小块.锅内放猪油,放豆腐块略煎,加入咸鸭蛋白翻炒.掺入少量水,大伙烧开,加盖,小火焖十分钟.撒入葱花,翻炒,起锅.不能加盐,咸鸭蛋白盐味足够了.
豆腐咸鸭蛋怎么做好吃
步骤1.准备好所有的食材.2.咸鸭蛋蛋白和蛋黄分别切碎,葱姜切碎.3.豆腐切小块.4.锅中水烧开,加入盐.5.放入豆腐小火烧煮.6.炒锅倒油爆香葱姜,倒入蛋黄小火翻炒.7.炒至蛋黄出沙出香味.8.加入蛋白翻炒.9.然后捞出豆腐放入锅中.10.加少许白糖.11.再加适量得清水烧至豆腐2-3分钟.12.最后淋入水淀粉勾薄芡.13.加少许鸡精关火.
鸭蛋豆腐汤,鸭蛋豆腐汤的做法,鸭蛋豆腐汤怎么做
鸭蛋豆腐的制作食材: 北豆腐,咸鸭蛋黄,蒜苗,食用油,盐,白糖,鸡精,料酒,水淀粉,葱,姜,高汤,香油. 鸭蛋豆腐的做法详细步骤 1.将豆腐切成小方丁,用开水焯一下; 2.将咸鸭蛋黄碾成粉末,蒜苗切成末,葱、姜洗净切成末; 3.坐锅点火放油,油热煸炒葱姜放入豆腐、高汤、盐、白糖、料酒、待锅开再放入蛋黄粉炒匀,勾薄芡出锅时撒入蒜苗末,淋入香油即可.
咸鸭蛋蒸豆腐要怎么做好吃?咸鸭蛋蒸豆腐要哪些材料?如何做咸鸭蛋蒸豆腐
咸鸭蛋蒸豆腐详细制作步骤 1.将豆腐用清水泡后取出切成小方块,虾米洗净,用热水泡软剁碎;2.把咸鸭蛋打入碗内,蛋黄蛋清分开,蛋白用筷子搅散,加少许白糖拌匀,然后倒入豆腐中,轻轻拌和,将蛋黄划开成小粒,分散在豆腐上,撒上碎虾米,加熟猪油,然后放入蒸锅中,蒸约六七分钟即可.
豆腐和咸蛋怎么做好吃
咸蛋豆腐做起来很简单的,我在家里也挺喜欢做这道菜:1、把豆腐切块,在加了盐的开水锅里焯一下捞起备用,红萝卜切丁、小葱切段备用;2、把咸蛋黄和蛋白分开(最好把咸蛋煮过再用);3、热油锅,把咸蛋黄放进去炒香,然后把红萝卜丁放进去一起快炒;4、把豆腐块放进去一起炒,加点水焖一下,把蛋白放进去一起煮,这样不用加盐了;5、最后加点点豆粉水勾芡起锅,撒上葱段即可!
咸鸭蛋黄豆腐馅的怎么做
咸鸭蛋黄豆腐馅 咸蛋黄豆腐的做法 起一锅加水烧开,加1小勺盐,豆腐切成小块,在沸盐水中焯30秒,然后捞出用冷水泡着.咸蛋黄蒸熟后,用勺子碾碎;姜切末;葱切葱花;淀粉加水调好.锅内热油,小火爆香姜末,再下咸蛋黄碎翻炒两三下,蛋黄会起泡.加半碗水烧开;豆腐沥干水分.倒入豆腐块翻炒几下,加水淀粉勾芡,加盐,烧到水基本收干,起锅时加味精,撒葱花.
咸蛋豆腐怎么做才能好吃?
原料:豆腐、咸蛋黄、香葱.调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油. 做法:1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘. 2.锅内放油;下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟.将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成.
咸鸭蛋蒸豆腐的做法,咸鸭蛋蒸豆腐怎么做好吃
食材 主料 盒豆腐 350g 熟咸蛋 60g 辅料 芝麻油 适量 步骤 1.盒豆腐切好后,倒出来. 2.熟咸蛋切小块. 3.熟咸蛋放在豆腐上. 4.上锅蒸五分钟. 5.拿出来即可食. 小贴士 权宜之计,解决咸蛋咸的问题.
豆腐拌咸鸭蛋怎么做?
主料: 咸鸭蛋 180克 豆腐 300克 辅料: 香菜 5克 调料: 白砂糖 5克 香油 5克 味精 3克 各适量 豆腐拌咸鸭蛋的做法: 1.咸鸭蛋洗净,放锅中加水煮熟,捞出晾凉剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄分开;豆腐放入沸水锅中烫过,捞出沥水后放一盘内打碎. 2.蛋白切成碎末,放豆腐盘内,放入白糖、味精拌匀;蛋黄碾成粉末,均匀地撒在豆腐上. 3.香菜洗净去根,切成碎末,撒在豆腐上,淋上香油,拌匀即可. 更多豆腐拌咸鸭蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/doufubanxianyadan
如何做咸鸭蛋拌豆腐怎么做好吃 豆腐的做法大全
家里吃不掉的咸鸭蛋,还剩了一个半,还比较咸,那天在单位吃皮蛋拌豆腐受了启发,豆腐拌咸鸭蛋应该也不错.食材 主料 内酯豆腐250g 咸鸭蛋1个 辅料 葱花 适量 香菜 适量 虾皮 少量 步骤1.这是剩的咸鸭蛋2.内酯豆腐一盘3.豆腐倒出来4.切成小块5.咸鸭蛋也切成小丁6.葱花、香菜切好,准备好一小把虾皮7.把葱花、香菜、虾皮放在切好的内酯豆腐上就好了 小贴士 内酯豆腐在下面剪个小块,就很容易的倒出来