咸鸭蛋炒土豆的家常做法大全怎么做好吃视
1.准备好咸鸭蛋和土豆.2.土豆去皮切丝.3.放入清水中泡10分钟去淀粉.4.烧锅沸水,将薯条放入煮3分.5.煮好的薯条捞出.6.热锅下油,放入咸鸭蛋用铲弄碎.7.接着放入土豆丝,翻炒均匀.8.最后放入适量鸡精即可出锅.烹饪技巧1.咸鸭蛋最好还是用刀切碎了再放入锅中.2.因为咸蛋黄已经有盐分了,所以不需要再另外加盐,如果咸蛋黄不够味道的话,可以适量加一点点的盐.混着咸蛋黄的土豆丝沙沙的又香又好吃.
生炒咸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料南瓜适量 咸鸭蛋适量 调料黄酒适量 小葱适量 植物油适量 生炒咸蛋的做法1.咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸6-8分钟2.南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段3.蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥4.锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒,出泡泡后倒入南瓜片,翻炒至熟5.出锅前撒上香葱段
咸蛋清炒尖椒的家常做法大全怎么做好吃视
主料 3人份 咸蛋(蛋清)2个、鸡蛋2个、尖椒4个 辅料 蚝油1小勺、白糖小半勺、花生油适量 咸蛋清炒尖椒步骤1 咸蛋清炒尖椒的做法大全 咸蛋和鸡蛋 步骤2 尖椒切片 步骤3 咸蛋清炒尖椒的家常做法 鸡蛋倒咸蛋清里打散 步骤4 咸蛋清炒尖椒的简单做法 锅烧热放油,炒蛋液和葱花 步骤5 咸蛋清炒尖椒怎么吃 放尖椒翻炒 步骤6 咸蛋清炒尖椒怎么做 放蚝油和白糖调味出锅
辣椒炒咸蛋的家常做法大全怎么做好
主料 青椒4-5只 咸鸭蛋3-4个 辅料 色拉油2勺 青椒炒咸蛋的做法步骤1. 青椒、咸蛋洗净备用2. 青椒,咸蛋切丁(咸蛋没有事先煮熟的话打碎就可以)3. 入油锅炒至起泡沫就好了.
鸭蛋白的做法大全,鸭蛋白怎么做好吃
鸭蛋六七个.生姜,冰糖,八角,桂皮,蒜.老抽,料酒,蚝油,盐、 做法1,鸭蛋清洗干净,煮熟去皮.2,切一小块生姜,切成小片.取几块冰糖,四五个八角,一小块桂皮,2瓣蒜.待用.3,锅内倒油,烧开.就跟平时炒菜的油多少差不多就行.放入去皮的鸭蛋,煎至表面金黄.(油烧开后一直开小火,要不然鸭蛋容易煎糊)4,鸭蛋表面金黄后盛出来,然后把锅里的油倒掉.5,再把鸭蛋倒入锅内,加水,水差不多跟鸭蛋水平即可.然后放入刚准备好的蒜,生姜,桂皮,八角,冰糖等.6,加入2勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,一勺盐.汁差不多烧干的时候盛出来虎皮鸭蛋即可食用.
熟咸鸭蛋炒木耳的做法大全
1.准备好材料. 2.锅中放油加入鸭蛋炒熟,盛出备用. 3.锅中另放油加入木耳翻炒. 4.然后加入鸭蛋. 5.加盐调味. 6.翻炒均匀即可. 小贴士 木耳我事先焯过水,所以不用炒的时间过长.
咸蛋黄炒鳕鱼的家常做法大全怎么做好吃视
主料 鳕鱼 咸鸭蛋 葱 姜 料酒 盐 胡椒粉 鸡蛋 面粉 淀粉 咸蛋黄炒鳕鱼的做法步骤1. 鳕鱼去骨切丁,用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍30分钟;咸鸭蛋煮熟取蛋黄2. 鸡蛋、面粉、淀粉和成糊,将鳕鱼丁挂糊3. 鳕鱼丁放温油中炸至微黄捞出4. 咸蛋黄用温油炒成蛋黄糊,将鳕鱼丁放入翻炒均匀
咸蛋炒南瓜怎么做
咸蛋黄炒南瓜步骤1 咸蛋黄炒南瓜的做法大全 咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸6-8分钟 步骤2 南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段 步骤3 咸蛋黄炒南瓜的做法图解 蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥 步骤4 锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒,出泡泡后倒入南瓜片,翻炒至熟 步骤5 咸蛋黄炒南瓜的简单做法 出锅前撒上香葱段 烹饪技巧 蛋黄泡黄酒蒸可去除蛋腥味,而且会使蛋黄味道更好 炒蛋黄泥时很快就会出泡,此时火要小,动作要快,以防糊锅 另有将南瓜切条先炸再炒的,为了健康些,还是焯水吧 蛋黄本咸,不需加盐,口味重的话,适量加盐
阳成湖咸鸭蛋做法大全
流油咸鸭蛋 主料鸭蛋1500克 辅料白酒1碗 食盐1/2包 流油咸鸭蛋的做法1.买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗2.洗净的鸭蛋放通风处把水凉干3.准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟4.把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐5.把蛋放在保鲜袋底部的一角6.裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天7.然后放置室内通风处放置,广东的天气腌了20天,煮了一个,蛋黄已经流油了 烹饪技巧1、夏天腌制的话可能20天至1个月就可以了,冬天时间要略长一些;2、在裹盐时,有的位置如果粘不上盐的话,就用手指粘些白酒在蛋上抹一下就可以粘上盐了.希望我的回答对你有帮助
咸鸭蛋剩的蛋清想煮粥 可以推荐几种做法吗
做法一 1、先把米淘好放入水中,中火烧开; 2、咸鸭蛋清切粒,小青菜洗好切短备用; 3、改用小火,待米基本煮好时加入咸蛋清粒; 4、粥煮好时再加入小青菜段,小火煮3-5分钟; 做法二 咸蛋清可以和青菜放在一起做汤(菠菜、小白菜等叶多的菜). 再加少许黄花菜或放少许腊肉.