对老人来讲,鲜牛奶和奶粉哪个更好?
老年人喝奶粉更有益健康,老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的,除了能满足老年人的基础营养外,有的还能防止老年人智力退化和老年人的脑血管疾病,增强机体免疫力.老年配方奶粉更为强调的是低脂高钙,更是强化了维生素D而促进钙的吸收.
老年人吃牛奶好还是奶粉好
营养对老年人来说 固然重要！ 关键是她要吃 她不吃再营养也麻烦 。我个人看发就是 老年人她没有牙肯定吃不了硬的食物，加上老年人消化系统差所以不能吃糯米之类难消化的食物， 椐我所知 很多老年人都不喜欢吃太油腻的食物 反而喜欢吃清淡 和很久都没有吃的东西 所以你不防问下她她喜欢吃些什么 建议可以偶尔弄点野菜汤给开开胃 也可以买些营养高的豆奶粉给她喝，营养高的估计是吃多了 腻了 ，建议吃点农家的试试 也许有用哦 ~~~
据国内外牛奶营养专家多年研究证实：每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险；
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；
7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；
8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；
9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合；
10、牛奶中的维生素B能提高视力；
11、喝牛奶能预防动脉硬化；
12、牛奶含钙高，吸收好；
13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。2.晚上喝奶更有利。科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物–果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可
老年人吃鲜牛奶好还是吃配方奶好
奶粉好……
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素b、维生素c和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素c破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素c1毫克，而奶粉中的含量极少。此外，鲜奶中原来微小的脂肪颗粒，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，故易致消化不良、腹泻等。
从营养成分和人体吸收二个方面比较，鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。
全脂奶有益健康
营养学家进行的一项新研究发现，牛奶中的乳脂含有多种抗癌化合物，喝全脂牛奶会更有益健康，如果为了保护心脏，为了保持理想的体重，选择食用无脂的牛奶制品，那么，就有可能放弃了乳脂中的抗癌物质。
老人喝牛奶好还是喝中老年奶粉好？
喝豆奶更利于防止心血管疾病
与牛奶相比，同等质量豆奶的蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B1的含量只有牛奶的1/3；尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零；铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收；钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，含有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉更容易防止心血管疾病的道理。
老年人应该常喝牛奶
虽然喝豆奶比喝牛奶更容易防止心血管疾病，如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的钙、维生素A、D、B2、C以及尼克酸等营养素就会减少。目前，许多中老年人患有骨质疏松症，这是由于骨质缺少钙造成的，而牛奶是补充钙质的良好来源。牛奶中含有高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质，都是保持健康所需要的。因此，老年人还是应该常喝牛奶。
中年人常喝豆奶好处多
牛奶含有大量的乳糖。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人，对乳糖的耐受性较差，常喝牛奶容易引起腹泻。所以他们就不宜多喝牛奶，而应常喝豆奶。
奶粉营养不如牛奶
奶粉是牛奶经过加工后制成的干燥食品，由于其保存的优点，受到许多消费者的欢迎。但牛奶在干燥过程中，有一些营养素被破坏。因此，奶粉的营养不如牛奶。
要是每天喝杯奶的话 是奶粉好 还是 鲜奶好呢？
奶粉中维生素损失多
一般来说，如果条件允许，最好喝鲜奶，而不 是喝奶粉。首先，和奶粉相比较，鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更易于消化吸收。其次，鲜奶中含钙量更多一些，而且钙的吸收利用率高，尤其对于容易患骨质疏松症的中老年人来说，通过鲜奶补钙效果更好。
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。与鲜奶相比，奶粉中的蛋白质和氨基酸利用率有不同程度的降低，不容易被人体吸收。更重要的是，奶粉在制作过程中，有些营养物质，如水溶性维生素B1和维生素B2、尼克酸和维生素C遭到了破坏。尤其是维生素C的破坏非常严重。100克鲜奶中通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量要比这个少得多。不过，与鲜奶相比，奶粉也有它的优势，比如便于储存和运输，且配方奶粉的种类比较多，可以满足特殊人群的营养需要。
3岁以下婴儿不要喝鲜奶
奶粉的营养虽然不如鲜奶高，但它一直有市场，是因为某些特殊人群的需要，比如3岁以下的婴幼儿。
与母乳相比，新鲜的牛奶中酪蛋白含量高，容易在婴幼儿胃内形成较大的坚硬凝块，不易消化吸收。更重要的是，牛奶中“灰分”（一种盐类）含量远远高于人乳，前者达到了0.7％，后者则只有0.2％，如果婴儿直接饮用牛奶，会因为盐类含量过高导致肾脏负担大，对婴儿生长发育不利。因此，对于3岁以下的婴幼儿来说，各种配方奶粉更接近母乳，符合他们的生理特点，既减轻了肾脏负担，又有利于大脑发育，且易于消化吸收。
营养强化奶粉不一定好吸收
近年来，市场上出现了很多添加铁、钙、锌的营养强化奶粉。奶粉中特别添加这些物质，是因为我们的日常膳食中普遍缺乏。这虽然是件好事，但这些矿物元素到底能不能很好地被人体吸收利用，是学界比较质疑的问题。一是因为在奶粉的制作过程中，某些工艺会破坏这些矿物质的活性，降低其吸收率；二是奶粉的储藏时间比较长，过两三个月后，这些添加的矿物质也会失去活性，起不到相应的营养强化作用。
另外，由于牛奶中的饱和脂肪含量比较多，大概要占到整个脂肪含量的一半左右，所以老年人不管是喝鲜奶还是奶粉，都最好选择低脂产品。
吃奶粉好还是吃新鲜牛奶好
鲜奶的营养价值高于奶粉,奶粉在制作过程脱水高温处理会破坏牛奶本身的营养.但部分中老年人会有乳糖不代谢症,就是对牛奶蛋白不吸收,饮用牛奶会出现腹胀或腹泻.这种情况可以选择羊奶代替牛奶.羊奶蛋白分子小于牛奶,被称为＂奶中之王＂,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖.羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,更适宜患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的中老年人群以及婴儿饮用.
老年人喝什么牛奶好
一般来说,如果条件允许,最好喝鲜奶,而不是喝奶粉.首先,和奶粉相比较,鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更易于消化吸收.其次,鲜奶中含钙量更多一些,而且钙的吸收利用率高,尤其对于容易患骨质疏松症的中老年人来说,通过鲜奶补钙效果更好.
喝了不上火的奶粉,老年人喝奶粉好还是纯牛奶好
纯牛奶营养很丰富,但不是所有的老年人都有条件能喝到纯牛奶的,如果没有纯牛奶,奶粉也可以吧.内分的好处是,可以随时随地的取用.