鲜花椒怎样保鲜
贮藏应该从几方面考虑:环境因素(温度、湿度、空气流通等),花椒自身物质成分、病菌.花椒相对而言含水少,应该是比较耐贮藏的,所以,防霉是个主要的因素.
怎样保管鲜花椒
纸类包住放在冰箱就可以放几天
花椒怎样存放更久
竹篓灶台边可以
花椒具有芳香通窍的作用。在调味时的用法有：
（1） 炝锅。如炒白菜、芹菜时，投入几粒花椒，待炸至变黑时捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。
（2） 炸花椒油。用花椒、植物油、酱油制成“三和油”，浇在凉拌菜上，清爽适口。
（3） 腌制禽肉时，放入大料、花椒。
（4） 制成花椒盐蘸着吃。
（5） 腌制萝卜丝、大芥丝、咸菜时放入适量花椒，味道更佳。
用途
可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可人药，种子可食用，又可加工制作肥皂
功效
除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
性味 辛、温，有小毒，麻.
成分 果含挥发油 (为柠檬烯、枯醇、香叶醇等）、淄醇，不饱和有机酸。
药理 抑菌试验:花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌，以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。据动物试验，少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育，多量则可促进有关生殖的腺体发育。这就证明了古人”温阳补肾”的认识。
功用 椒红:健胃、驱蛔虫，并有温暖强壮作用。椒目为利尿药，用于慢性浮肿腹水。古方”己椒苈黄丸”采用椒目作逐水剂。
[老人衰弱，病后脾肾阳虚，腰冷脚弱，齿牙浮动]
椒红、小茴香等分，微炒后研细末，炼蜜为丸，每服3~6克，一日2次。
[肋节风痹，关节肿病，肌肉瘦削，四肢不遂]
椒红500克，炒研末，嫩松叶、嫩柏枝各250克，微炒后研末，酒泛为丸，食后服，每服3克，一日2~3次。
[慢性萎缩性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，胀闷]
椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分，研末(或为丸)，食后服，每服3~6克，一日2次。
[慢性肾炎或肾病综合征的浮肿腹水]
椒目60克，炒后研细，车前子、草劳子等分共研细，枣肉为丸，每服3~6克，一日2次。
[蛔虫腹病，或胆道蛔虫，呕吐腹病]
川椒6克 (微炒)，乌梅9克，水煎，一日2~3次分服。
[蛀牙病]
川椒9克，烧酒30克，浸泡10天，滤过去渣，用棉球蘸药酒，塞蛀孔内可止痛。
断奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮浓缩成200毫升，再加红糖30－60克，于断乳当天趁热一次饮下，每日1次，约1－3天可回乳。
治痛经：用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。
治秃顶：适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中，1周后使用时，用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮，每天数次，若再配以姜汁洗头，效果更好。
治痔疮：花椒1把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约20分钟，每天早晚各1次。
治膝盖痛：花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。
【来源】本品为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）Zantho xylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮（花椒）及种子（椒目）入药。秋季采收成熟果实，去除杂质晒干。与种子分开备用。
【相关药材】浪叶花椒 花椒簕 石山花椒 毛叶花椒 樗叶花椒皮 野花椒根 野花椒叶 野花椒 大叶花椒茎叶 大叶花椒
【制法】
花椒：除去椒目、果柄等杂质。
炒花椒：取净花椒，照清炒法（附录Ⅱ D），炒至有香气。
花椒怎么储存
鲜花椒要用自封袋封住,放在冰箱里. 干花椒量大装到袋子里,注意要通风干燥.下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了会发霉的. 量小家庭用可以装在瓶子里,或袋子里都可以.
鲜花椒怎样保存即保鲜又不易坏掉?
冰箱冷冻
鲜花椒如何保鲜存放
真空包装,5-8度保鲜
花椒怎么保存不跑味道
用保鲜袋装好,最好套2-3层.然后放到冰箱的冷冻室保存即可
新鲜花椒摘下来怎么保存!
用保鲜袋包好放进冰箱·
生花椒长时间储存有什么好的方法吗?
最好是布袋,麻味不会减,其他都会变淡
请问怎样存放花椒能很好的保存麻味?
……密封瓶…… 除这个外,其它的,都比不过此法. 密封瓶,一般大超市就有卖,不过也很难..呵…我的是在“宜家”买到的. 扣得很死的,不是扭的,是专有一个扣,开启时,需弹开的.. 大多密封瓶,是透明状,你可用白纸挡住里层.不要让花椒晒到. 瓶子,放在阴暗处.不用担心,因为,是密封,不会发莓,更不会易变质. 我的保存一年,香味依存.