香辣金针菇怎么做
配料: 金针菇200克.香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥、味精、胡椒粉适量. 特色:清淡爽口,咸鲜微辣. 操作: 1、把金针菇洗净,用开水烫一下,捞出挤净水分,切段装盘.香菜洗菜洗净,切段,放在金针菇上面; 2、将辣椒油、盐、蒜泥、味精、胡椒粉分别放在上面,拌均即可.
香辣金针姑的做法
我告诉你个很简单的方法 把金针菇抄一下 然后去买瓶红油 也叫辣油 一般专卖调料那有卖的 很和袋的一个味道
金海菇怎样炒
一、工具/材料 柿子椒3个、胡萝卜半根、金海菇200克、食盐一小勺、鸡精半小勺、蚝油一大勺、调和油一大勺、元贞糖两小勺、锅、勺子、餐盘.二、方法/步骤1、金海菇剪去根洗净、挤干水后切成段,胡萝卜和青椒也洗净切成丝.2、炒锅烧热放油.3、下青椒丝煸炒.4、放入胡萝卜丝和金针菇.5、倒入蚝油.6、加糖、盐、鸡精调味.7、快速翻炒两下就行了.8、成品.
金针菇怎样炒好吃注不加辣椒
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 多吃红椒，颜色越高则营养含量越高，对人体健康越有益。
食材食谱热量：633(大卡)
主料
金针菇300克
方法和步骤
金针菇去掉根部
准备食材，金针菇洗净挤干水分，红椒、青椒洗净
红椒、青椒分别切细丝，大蒜切片
蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用
锅内放油，下大蒜爆香
加入青椒、红椒翻炒几下
加金针菇翻炒断生
加调味汁和盐翻炒均匀即可
END
注意事项
金针菇要炒熟，不熟的话是会对身体有害的，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
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金针菇怎么炒好吃
材料 金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许 做法 1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝. 2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳. 材料 金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油 做法 1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状. 2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀.再倒入少许盐.(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉) 3、上锅入油,油热时倒入金针菇. 4、炒至3分钟左右 放少许盐. 5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅.
怎么做凉拌麻辣金针菇
用料 金针菇一盒 新鲜红辣椒若干(根据大小辣度自己决定哦) 蒜3-4个 麻油 陈醋 白芝麻 姜1-2片 盐根据口味吧 蚝油一勺 将做法保存到手机 步骤 1 金针菇洗干净分散,锅内水烧开后放进去水再次滚开立刻捞出来 步骤 2 用凉白开把捞出来的金针菇过一下,滤干备用 步骤 3 国内倒入大概两勺麻油,小火烧热后将剁碎的辣椒姜蒜末放入炒香,顺便放芝麻和盐.个人觉得金针菇本来就很鲜甜,就不要放糖了 步骤 4 两步骤2-3的成果混合,加入少许醋和蚝油搅拌均匀,就可以吃啦 小贴士 油的分量可以根据食材增加减少,前面觉得不够的话拌的时候再加都可以哦
麻辣金针菇怎么做
简单的做法：
1金针菇切除根部，用清水泡洗
2入沸水锅焯3分钟
3捞出，放入凉开水中晾凉
4挤去水分
5大蒜子及生姜俱切成末，加少许开水调匀
6热锅中倒入少许花椒油
7倒入香油
8加两勺剁辣椒
9加一勺白芝麻
10加入少许白糖及盐，爆香，起锅，倒入姜蒜汁碗内
11在倒入少许香醋，即制成调味汁
12将调味汁与金针菇拌匀
13最后用圆柱形容器盛好，倒扣在盘中即可
小贴士
1.金针菇焯水3分钟即可，不要太久。2.盛在圆柱形容器中的金针菇要压紧，否则摆盘不好看，会松散不成形。
还有复杂的：
材料：猪小排、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、豆豉
调料：食盐、鸡精、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水淀粉、香叶、花椒油、孜然粉
做法：
1、排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟
2、油锅里，180度的油炸排骨，炸到排骨8成熟，表面成焦黄色
3、藕切片，青红椒以及洋葱切块，芹菜切段，姜蒜用刀拍碎
4、锅里少许油，爆香姜蒜以及干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，豆豉爆香后，先放入藕片炒，藕片炒熟后，按顺序放入排骨，洋葱，青红椒，金针菇以及芹菜，中间适当翻炒
5、素菜快炒熟时，加入老抽，花椒油，盐，鸡精调味即可
怎样自制麻辣金针菇
主料
金针菇
210g
辅料
花椒油
适量
盐
适量
香油
适量
剁辣椒
适量
大蒜子
适量
姜
适量
白糖
适量
香醋
适量
白芝麻
适量
步骤
1.金针菇切除根部，用清水泡洗
2.入沸水锅焯3分钟
3.捞出，放入凉开水中晾凉
4.挤去水分
5.大蒜子及生姜俱切成末，加少许开水调匀
6.热锅中倒入少许花椒油
7.倒入香油
8.加两勺剁辣椒
9.加一勺白芝麻
10.加入少许白糖及盐，爆香，起锅，倒入姜蒜汁碗内
11.在倒入少许香醋，即制成调味汁
12.将调味汁与金针菇拌匀
13.最后用圆柱形容器盛好，倒扣在盘中即可
小贴士
1.金针菇焯水3分钟即可，不要太久。
2.盛在圆柱形容器中的金针菇要压紧，否则摆盘不好看，会松散不成形。
麻辣金针菇是怎么做的
主料金针菇250克辅料油 适量盐 适量糖 适量辣椒粉 适量花椒 适量醋 适量泡菜 适量步骤1.金针菇去根,撕开,锅烧开水烫熟.2.放凉水里凉透.3.辣椒粉与糖、盐、味精拌匀.4.锅加油烧热,投入花椒粒熄火,把花椒油立刻倒入辣椒粉碗中.5.用筷子搅拌.6.金针菇挤干水分,放盘里,倒入做好的辣椒油、加入醋拌匀就OK了.
麻辣金针菇的做法
将去根部的金针菇撕开,在开水中烫一下,捞出晾凉,不用过凉水,尽量挤净水分,然后拌入麻辣油(一般超市有售的,比如黎红麻辣油),适量精盐、味素,一点点蒜泥、白糖及白醋拌匀即可