香辣金针菇家常做法,正宗香辣金针菇怎么做
食材 主料 金针菇 四00g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 香辣酱 适量 步骤 一.金针菇洗净,去掉根部,切段. 二.锅内油热. 三.爆香葱花. 四.倒入金针菇段翻炒. 5.加少许生抽. 陆.加少许水焖一会儿. 漆.加香辣酱. 吧.加盐,搅拌均匀,出锅. 小贴士 最后是否放盐要看自己的口味,生抽和香辣酱里已经有盐份了
如何简单的做超市里卖的香辣金针菇?
材料 金针菇、香辣酱、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻酱、白砂糖、辣椒面(细)、红油、白面、色拉油 做法 1:金针菇去根、洗净、把水控干. 2:取一小碗,倒入半碗香辣酱、加芝麻酱一汤勺、白砂糖1-3汤勺、红油1-3汤勺.搅匀待用 3,取白面加水搅拌成黏糊状. 4:上锅入油300克.烧至180度,取金针菇沾面糊入锅,炸至金黄色,用沙漏捞出,把油控干 5:取一盆,把调好的酱料倒入,金针菇,黑白芝麻,辣椒面全部倒入搅拌均匀即可 小诀窍 搅拌速度要快,时间长了酱料会把金针菇泡软,就没有脆脆的口感了.也可把黑白芝麻放入碗中一同上桌沾着吃.这样就不会软了!~~
香辣金针菇要怎么做好吃?香辣金针菇要哪些材料?如何做香辣金针菇
香辣金针菇详细制作步骤 1. 金针菇去根,洗净,下入加有盐的沸水锅中焯烫,捞出沥干水分;2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊;3. 净锅上火,注入色拉油烧至五成热,取金针菇挂匀面糊,逐根下入油锅中,炸至金黄色,倒出余油;4. 锅留底油,放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香;5. 倒入炸好的金针菇翻炒,并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味;6. 撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀,起锅装盘即可.
香辣金针姑的做法
我告诉你个很简单的方法 把金针菇抄一下 然后去买瓶红油 也叫辣油 一般专卖调料那有卖的 很和袋的一个味道
香辣金针菇怎么做如何做好吃
主料 金针菇300g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 生抽2勺 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 步骤1.金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放在龙头下冲洗干净2.用刀把根部切掉3.晾干水分备用4.烧开一锅水,把金针菇放进去烫软5.烫金针菇的时候准备调料,油,盐,胡椒粉,辣椒粉,生抽,花椒粉拌匀6.烫好的金针菇沥干水后,摆在盘子里7.将调好的汁淋在上面即可8.如果喜欢吃热的,可以将金针菇放入锅里,边加热边将料汁倒进去拌匀9.成品 小贴士 金针菇容易熟,不要烫太久.
怎样自制香辣金针菇:买了不少新鲜金针菇打算腌制起来慢慢享用,但不知怎么做才好吃,请求高手指点,多谢
做法:干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇.首先把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止,再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用.金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,金针菇沥干多余水份以后到进之前做好的红油里面加上少量的胡椒粉和味精就完成了.
香辣金针菇的做法
把洗净的金针菇在开水锅里焯一下(断生),把水控干后,加入盐、调和油、白糖、味精和早已宰细的小米辣(红、绿均要,视口味定辣椒的多少),拌匀即可.
辣金针菇怎么做才好吃
主料 金针菇500g 大蒜一头 五香花生20颗 花生油适量 花椒适量 辣椒适量 盐适量 味精适量 香油少许 耗油适量 辣椒油根据个人喜好 香辣金针菇的做法步骤1. 把金针菇撕碎,用凉水浸泡1–2小时.2. 用热水绰一下,用凉开水洗两遍,去掉金针菇的蘑菇味.3. 把锅里倒少量花生油炒香花生,凉透后捣碎.备用.4. 剥好大蒜,捣碎,备用5. 锅里到入油,放入花椒和符合自己口味的辣椒量,煸透后捞出,再加热油至冒烟.6. 把花生粒和蒜泥放入盘内,把热油倒入,爆出香味.7. 把准备好的金针菇放入,放上适量的盐、味精、耗油、香油,为了颜色好看可放点辣椒油,进行搅拌.8. 装入准备好的小瓶内,哈哈,看上去跟外面买的差不多吧,味道也超棒!
香辣金针菇怎么做
配料: 金针菇200克.香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥、味精、胡椒粉适量. 特色:清淡爽口,咸鲜微辣. 操作: 1、把金针菇洗净,用开水烫一下,捞出挤净水分,切段装盘.香菜洗菜洗净,切段,放在金针菇上面; 2、将辣椒油、盐、蒜泥、味精、胡椒粉分别放在上面,拌均即可.
正宗麻辣金针菇怎么做
金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状. 把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀.再倒入少许盐.(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉) 上锅入油,油热时倒入金针菇. 炒至3分钟左右 放少许盐. 倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅.