香槟的英文怎么写?
你好! 香槟 champagne 英[ʃæmˈpeɪn] 美[ʃæmˈpen] n. 香槟酒; 香槟酒色; 平原; 平野; [例句]We had a nice meal with a bottle of champagne. 我们美餐了一顿,还喝了一瓶香槟.
香槟用英语怎么说?
Champagne
急急急!香槟的英文怎么写?
champagne [英语]champagne [德语]champagner , schaumwein [法语]champagne [汉语]香槟 (xiangbin) [日语]プャンパン (しゃんぱん) , (shanpan)
香槟的翻译
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香槟用英语怎么说
champagne
读音:英 [ʃæmˈpeɪn] 美 [ʃæmˈpen]
n.香槟酒;香槟酒色;平原;平野
复数: champagnes
例句:
1、We had a nice meal with a bottle of champagne.
我们美餐了一顿,还喝了一瓶香槟。
2、We ordered another bottle of champagne
我们又点了一瓶香槟。
3、Robin opened some champagne
罗宾开了一些香槟。
扩展资料:
一、whisky
读音:英 [ˈwɪski] 美 [ˈhwɪski, ˈwɪs-]
n.威士忌酒
复数: whiskies
例句:He took a mouthful of neat whisky, and coughed.
他喝了一口纯威士忌,咳嗽了起来。
二、brandy
读音:英 [ˈbrændi] 美 [ˈbrændi]
n.白兰地酒
v.把…在白兰地酒中浸泡
第三人称单数: brandies 复数: brandies 现在分词: brandying 过去式: brandied 过去分词: brandied
例句:After a couple of brandies Michael started telling me his life story.
喝了两杯白兰地后,迈克尔开始向我讲述他的生平。
三、rum
读音:英 [rʌm] 美 [rʌm]
n.朗姆酒
adj.古怪的,奇特的;难对付的;蹩脚的
复数: rums 比较级: rummer 最高级: rummest
例句:Rum is drunk straight or mixed and is used in dessert sauces and other dishes.
兰姆酒可直接或混合饮用,用在甜点酱汁和其它菜肴中。
四、vodka
读音:英 [ˈvɒdkə] 美 [ˈvɑ:dkə]
n.伏特加酒
复数: vodkas
例句:He bought two bottles of vodka on account.
他挂账买了两瓶伏特加酒。
香槟英文怎么读
champagne美音:[sh??m’pen]英音:[sh??m’pein] 不好意思,那个发sh音的音标打不出来
“香槟”是什么?
公元9世纪时,法国的很多国王都在香槟地区的兰斯(Reims)接受加冕。庆典期间,权贵们喜欢喝当地出产的一种“清明透亮,新鲜淡雅并微微颤动”的葡萄酒。1668年,该地区奥维利修道院的主教的丹·佩里浓试着把各种葡萄酒勾兑,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。一摇酒瓶“砰”一声巨响,他吓了一跳,瓶塞不翼而飞,酒喷出瓶口,芳香四溢。这种酒被称作“爆塞酒”,今天香槟的最初由来。
香槟是法国的国宝级酒,它的制作工艺无法仿效,且必须来自法国香槟地区。它是利用已有的精良葡萄酒酿造工艺,在此之上将成酒经过二次发酵以产生气泡,因此香槟也被叫做“闪烁的酒”。而酿制所用葡萄仅限三种:夏敦埃(Chardonnay)、比诺罗瓦(Pinot Noir)和比诺蔓尼(Pinot Meunier)。葡萄都用手工采摘,以舍弃腐坏;抵达酒窖后用压榨机温和压榨,为确保品质,每150公斤葡萄最多只能榨取100公斤果汁。然后进行第一次发酵,使果汁变成静态的干性葡萄酒,经过调配获得调配酒。香槟的迥异风格全来自调配方法,有的会加入前几年的干性白酒,有的则只由当年收成的葡萄酿酒调配。若加了红葡萄酒便可获得玫瑰红或粉红的香槟。
香槟的第二次发酵是将调配酒加入蔗糖和酵母,装瓶密封藏入酒窖内的石灰土。二次发酵后的酒往往会有酵母残渣,存留瓶内卖相不佳,也让酒色浑浊不清。这个难题在1816年得以解决。当时克力科酒厂(Clicquot)主人的遗孀让雇员造了一座木架,上面凿些孔洞,把酒瓶插进洞中,瓶口朝内。然后每天都缓缓转动酒瓶,让残渣慢慢滑向瓶口。把瓶尾慢慢升高,直到瓶身上下倒置,所有残渣积聚在瓶颈,再以娴熟的快动作打开瓶塞让残渣流出,随即翻转瓶身,重新塞好。这方法沿用至今,由此还产生了一个特殊职业——摇瓶人。摇瓶人的工作曾被这样描述:“站在木架前,像钢琴家准备弹奏协奏曲般松动肘腕,然后踏步上前,运手如飞地摇动一瓶又一瓶、一行又一行的酒。每个酒瓶摇动三次,瓶身转1/8周……”这看似艺术,却在阴暗酒窖内完成且工程浩大,因此如今很多酒厂都采用机械代替摇瓶人。
除渣后的酒加入“调味剂”,便是成品香槟了。依调味剂甜度不同,可分为很干(brut),干(extra dry),中干(sec),中甜(demi-sec)和甜(doux)。成品香槟仍需要封藏,没有年份的在装瓶12个月内不得出售,有年份的也要等上三年。有上好的香槟要在窖中存放五年、十年甚至更久。
香槟的风格与调配过程有关,品质则由酿制葡萄来自的地区决定。出自最好土壤的葡萄被管制机构定为100%,由此酿制的香槟可使用“特级”(Grand Cru)标签。被列为90%~99%的葡萄所酿香槟可使用“一级”(Premier Cru)标签。这些葡萄产区集中在法国香槟地区,数目较少。而玫瑰红的香槟尤其珍贵,只能由产自Les Riccys地区的葡萄酿制。无怪从昔日凡尔赛盛宴到今日举杯庆功,都以开香槟为颂祝习惯,那可是颇费周折的。
急急!香槟(汉高)英文怎么写的呀
香槟:champagne 汉高:HENKELL 汉高汽酒(即汉高香槟): HENKELL TROCKEN
香槟酒和鸡尾酒的英文名称
cocktail [‘kɔkteil] 鸡尾酒 champagne [ʃæm’pein]香槟
香槟是什么?
是产于法国香槟地区(不同于干邑地区的大小香槟区)按照严格的法律规定酿造的的一种葡萄气泡酒。香槟酒需要在葡萄酒瓶中进行二次发酵,产生二氧化碳,从而产生气泡。
根据法律,只有在法国香槟区,选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒,才可标注为香槟。在美国,由于历史原因,部分当地产的气泡酒仍在酒标上使用“香槟”一词;中国大陆则对香槟实行保护。
扩展资料
用于酿造香槟的葡萄有3种,分别是霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),品种的选择决定着风格的差异。如果一款香槟并没有标明特定的风格,那么可以默认为标准(Standard)风格,即采用以上3种葡萄混酿。
影响香槟口味的一个最少被提及、但也最为重要的因素就是陈年时间的长短。陈年可以为香槟带来烤面包、坚果和酵母发酵的香气。最出色的酿酒商所生产的坚果味最明显的香槟发售前一般陈年5-7年。
参考资料来源:百度百科-香槟
参考资料来源:中国新闻网-如何挑选香槟?