鲜人参的吃法
(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。
鲜人参怎么吃
鲜人参,整条的可以煲烫,也可以把参切成片,一次两到三片泡成参茶,还可做粥.如果太多了一时吃不了,放在冰箱中冷藏保管.也可以把参切片后晒干,做成生晒参片,这样保存的时间更长.鲜人参还可以泡酒,也是不错的.
鲜人参怎样食用效果好
鲜人参夏天服用比较好,不会产生上火的症状,不过在服用的时候要注意一下用量,,简单一些,可以像干人参一样炖就可以,或者泡酒,但是泡酒的效果,鲜人参不如干人参好一些,简单的点的话,也可以直接切片片冲水喝,像喝茶一样,就可以了.
新鲜人参怎么吃可滋补养生
我这有一款鲜人参的菜谱.主料:乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,有机鲜人参2根,糯米适量,枸杞少许;调味料:精盐,鸡精适量.做法:1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、枸杞洗净;2、将红枣、1根人参、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口;3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味4起锅前加盐和味精调味,食用时在汤上面撤上少许鸡蛋丝即可食用. 加一有机鲜人参是非常好的保健佳品和补养品,利用现代科学技术精制而成,它集中了红参.生晒参.糖参的优点,保持了人参全部的有效成分.鲜人参,
东北鲜人参怎么吃最佳?
原料:桂圆50克,有机鲜人参10克.做法:桂圆、人参加水煮,出味即可.功效:可以加强面部细胞活性,激活细胞再生,是女性健康美容的好汤哦.
鲜人参的吃法有哪些?
人参属于东本三宝之一,用来炖汤是不二选择了.有机鲜人参炖鸡汤的做法,先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净.用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净.将鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡精即可食用.人参建议选择加一有机鲜人参,我经常用它炖汤,参味浓,效果也好.
鲜人参怎么吃?
嚼着吃或者和鸡肉放一起炖.
请告诉我鲜海参的吃法。谢谢拉
葱烧海参
【菜系】: 京菜
【主料】:水发海参500克,大葱段100克。
【调料】:大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色适量,湿淀粉40克,毛姜水少许,料酒25克,味精5克,酱油25克,清汤适量。
【作法】:(1) 将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆,用刀刮去焦黑的一层,见到深褐色为止,然后放凉水中浸泡2天,待参体回软后,再行煮发。首次煮发5分钟左右,开肚掏出肠肚和杂质,用清水洗漂干净,软硬分开。软浸的泡清水中,硬的继续煮发,反复多次,全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4~5小时即可使用。
(2) 用坡刀将海参切成一字条,把大葱切成3厘米的段。
(3) 把海参放炒勺中用开水氽一下,然后加入清汤、料酒、毛姜水,上文火煨一煨捞出后待用。
(4) 把炒勺放旺火上,倒入大油烧热,放入葱段炸成黄色捞出加入清汤、料酒、白糖、糖色、酱油、味精和毛姜水,烧开后撇去浮沫。而后将煨好的海参、炸好的葱段放入,汤再次烧开后,随即淋入湿淀粉勾芡。出勺加葱油,倒入盘内即成。
【特点】:海参柔软滑嫩,光滑酱褐油亮,味道浓郁葱香,食后盘无余汁。
鲜人参的服用方法?
现在人参服用起来不麻烦了.加一人参把人参加工成人参片,可含起来吃,人参茶,开水冲泡.人参炖汤,等等.加一人参在淘宝商城开店了,买起来也很方便的.而且加一人参会给你提供人参做菜,煲汤的方法.去淘宝商城搜搜
鲜海参怎么做好吃啊?
家常海参(1)
1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇氽烫后捞出待用;
2.里脊肉切片,并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后,氽烫捞出,香菇则泡软去蒂待用;
3.大白菜先烫软再切成段排成十字型,把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。
家常海参(2)川菜
原料:
水发海参,猪肥瘦肉,芹菜心,青蒜,精盐,料酒,味精,胡椒面,白糖,酱油,豆瓣酱,淀粉,猪油,鸡汤,葱,姜。
制法:
海参洗去腔内壁膜,每条顺着用斜刀法片成三片,猪肉切成小粒,芹菜抽去筋,青蒜切成小粒,葱姜一半切碎末,一半切段,泡辣椒剁碎;海参用普通汤加入葱段,姜片氽两遍,捞出待用,拣去葱姜;锅烧热注入猪油,油热时下入猪肉煸炒,待肉散开后下入葱,姜末,豆瓣酱继续煸炒,待油红时加入料酒,酱油,白糖,胡椒面,鸡汤,海参,在小火上kao十分钟,加入味精用水淀粉勾芡,撒上芹菜,青蒜粒盛入盘中即可。
特点:
色泽红亮,鲜香味浓。
一品海参
特点:形整大方,海参软糯,馅味鲜香,多为海参席头菜。
菜谱配料:
整开乌参一只(250克)。 猪肥瘦肉50克、冬笋25克、口蘑5克、火腿25克、干贝25克。猪油50克、酱油10克、料酒30克、盐2克、味精0.5克、二汤50克、。豆粉10克、清汤50克。
制作过程:
将整开乌参先在微火上燎两分钟,待粗皮烧成小泡后用刀刮尽,然后将海参剖为两片,入开水发泡两天,取出洗净后,放入加料酒的沸水锅中氽一次,再换水氽第二次。氽后用布将参捞干,用刀在参腔内划旗子块花纹,再用清汤喂一下待用。洗净的猪肥瘦肉、冬笋、口蘑、火腿、干贝等切成小方丁,入烧热的猪油锅中炒成馅,炒时先下猪肘丁,次下冬笋等丁和酱油、料酒。将准备好的参腹腔内填上馅料,装入蒸碗,碗内加二汤、盐。味精,然后封上碗口上笼蒸一小时。食时漠去原汁后,翻扣盘中,以原汁加水豆粉调匀,淋于海参上即成。