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乌江榨菜官方旗舰店直播(乌江榨菜官方旗舰店直播间)

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中袋0.2千克最低售价一元!

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2.5元 超市价

炒乌江榨菜怎么做好吃

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图片我就不发了,目的是帮你省流量

Andy奶酪

难度:切墩(初级)

时间:15分钟

食材清单

香肠一根

乌江榨菜一包

酱辣椒3个

大蒜子适量

香葱适量

盐适量

酱油适量

烹饪步骤

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腊肠一根

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酱辣椒三个

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乌江涪陵榨菜一包

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把酱辣椒切段、大蒜子切碎、乌江榨菜备用。

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把香肠蒸一下、蒸熟

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这是蒸熟后的样子

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把蒸熟的香肠切片,备用

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热锅、放油,开小火

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放入大蒜子

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放入辣椒粉、放适量的盐,搅拌

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放酱辣椒,翻炒

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放入乌江涪陵榨菜,翻炒

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放香肠,翻炒

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倒入适量酱油

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再翻炒几下

最后一步

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最后撒上点香葱点缀一下就完成啦!

:乌江涪陵榨菜多少钱一袋8O克

榨菜价格跟品牌、口味、品种、重量有关系.乌江榨菜原味的估计是1元-1.5元左右,具体要看零售商了.

乌江榨菜50g多少钱一包?

你到批发店去卖.10袋以上8毛.

乌江榨菜批发价多少

0.35-0.4元

乌江榨菜多少钱一箱200包

零卖1.1,估计意向差不多,一包有个8毛钱就很好了

榨菜丝炒肉 乌江榨菜炒肉

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榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天各式榨菜肉丝(19张)然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓2、现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;   3、低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用;   4、饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。 编辑本段家常做法  菜系:川菜   特色:此菜见油无汁,咸鲜适口原料:猪瘦肉,榨菜,生油,酱油,料酒,味精,淀粉,汤。   制作:将猪肉切成丝,榨菜,葱洗净均切丝;肉丝用盐,湿淀粉浆好;锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝,葱丝,酱油,料酒,味精,汤收汁即成.

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乌江榨菜的三榨是什么意思啊

榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头.鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制.菜头经盐腌后压榨,除去一部分水分.榨菜即因此得名.然后加盐和十多种香料及调料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等),装坛,封口,在阴凉处存放.在隔绝空气的条件下,坛里的榨菜先经酒精发酵,后经乳酸发酵,产生特殊酸味与香味,就成为市售的榨菜了.

乌江榨菜如何腌制?

榨菜(茎瘤芥)加工需经原料修整、脱水、盐腌、修整、淘洗、拌料装坛和贮存后熟等工序。 风脱水 风脱水:冬末春初,将菜头(膨大茎)切块(或小头整体)上架,风脱水至无硬心。每100公斤生菜收蔫菜约40公斤。蔫菜每100公斤用盐10公斤,入池。穿卫生保护鞋踩紧,至菜身来汗。腌3天后起池,围起过夜,又入池,每100公斤加盐20公斤,踩紧如前。腌3天后起池,围起过夜,又入池,每100公斤加盐30公斤,踩紧如前。腌4天起池,剔除菜筋,用原盐水洗净,入围屯,堆积压出浮水,次日装坛。装坛时每100公斤加盐6公斤,混合香料0.05公斤(其中:八角55%、山萘10%、甘草5%,沙头4%、朴桂8%、白胡椒2%、姜片5%)、花椒0.05公斤、辣椒粉1.8公斤,与菜拌匀,分次装入压紧,排除坛内空气。坛口撒少量食盐和香料,然后封闭坛口(留一小气孔)贮存;继续腌制发酵。5月产新,全年销售。 盐脱水:冬末春初,将菜头(膨大茎)直接入池,每100公斤生菜用盐10公斤。穿卫生保护鞋踩紧,至菜身来汗。腌10-15天起池。剔除菜筋,用原盐水洗净,加工成成品。