干无花果….
如果你是袋装的请你口含、生津止渴、润喉咙、提神!
无花果为什么干果
无花果本来是新县水果,是把他晾干了以后变成无花果干了
无花果的药用
无花果为桑科落叶小乔木或灌木,高1-4米。无花果并不是没有花,而是因其花小并都生长在瓮形隐头花序托的内壁,外边见不到花儿,故名。因其果实含糖量高,又叫蜜果。
无花果叶、根、果实均可入药。根散瘀消肿,止泻。可治筋骨疼痛、肠炎、腹泻。用量:25-50克。果实润肺止咳,清热生津,健脾止泻。治咳嗽气喘、咽痛、痈肿、痔疮。用量:50-100或5-7个。外用适量,煎水洗。乳汁外涂去疣。
附方:
1.治风湿麻木、筋骨疼痛 无花果根或果实,炖肉或煮鸡蛋吃。
2.治腹泻 无花果果实5-7个,水煎服;或无花果鲜叶100克,切碎,加入红糖同炒研末,开水送服。
3.治干咳、久咳 无花果果实15克、葡萄干25克、甘草10克,水煎服。
4.治脾胃虚弱、消化不良 无花果干果切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,开水冲泡代茶饮。
5.治喉痒、咽痛 无花果根皮切碎,开水泡服;或无花果实7个、金银花25克,水煎服;或无花果果实晒干,研末,吹喉。
6.治痔疮 无花果果实10-20个,水煎服;或无花果鲜叶100克,水煎熏洗。
7.治哮喘 无花果果实捣汁半杯,开水冲服,每日1次,以愈为度。
8.治疮痈肿毒 无花果实15克,水煎服,或用无花果鲜根、叶60克,煎水熏洗患处。无花果根适量,捣烂外敷患处。
干无花果是晒起来的吗?
就知道无花果比较甜,但是营养非常丰富,我想应该是风干的,就想是葡萄干一样。无花果有败火功效。
下面是百科里面的内容:你作参考:
无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
网上卖的干果无花果好吃吗?
我觉得好吃,据说是吃了对身体挺好的额
无花果干果现在市场价是多少
不算怎么贵.30以上50以下 吃了美容 对身体好
吃无花果做成的干果,是不是会上火?
你好!无花果不会上火的,不过,世事无绝对.,什么都不能多吃,否则物极必反!
“上火”分实火和虚火,是体内机体阳阴不和协表现出来的症状. 一般来说,缺乏维生素B2和C,也会导至虚火上头,引发口腔溃疡,咽部炎症等症状,你可以补充一下维生素B2和C片剂.这样就不会容易上火啦! 另外,要避免虚火,千万不能熬夜通宵。
为了让身体达到一个阴阳平衡的状态,平时可以煲点汤喝:1,(润肺,清热,化痰:雪梨,银耳,南北杏,猪骨汤). 2,(养胃补气血,健脾去湿:淮山,红枣,薏米,茨实,百合煲骨头).3,(去湿清骨火:粉葛生鱼汤),4,(抗电脑辐射,保护皮肤,养肝明目:红箩卜,玉米煲脊骨汤)少吃煎炸的食物,多吃新鲜的青菜和水果.但不要吃一些湿热助火的水果. 因为湿气可以助火!一个星期可以喝一两次五花茶清热去湿,要将火气热气清除掉,首先必须要将体内的湿气去除。
冬天到了,我们吃什么水果才不会上火?我想应该是一些黄绿色表皮的水果比较合适,因为黄色在五行中属土,绿色属木,对胃火和肝火有所帮助,例如:苹果,柠檬,西红柿,橙子,提子,山竹等水果.其它比较湿热助火的水果就要少吃一些:西瓜,柑子,芒果,香蕉,菠萝,榴莲等.因为湿可助火!
无花果(无花果干)在哪里买得到?
药店,中药店有买
怎样把无花果做成干果
为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下:
1、原料及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟的无花果。这样制得的成品质量较好而得率也较高。
2、
预处理(脱皮):用碱液脱皮,配制4%的氢氧化钠溶液加热到90℃,用不锈钢锅(避免用铁、铝锅)把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟,捞起后在水槽
中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和。操作过程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀。脱了皮的无花果沥干水待用。
3、护色:脱皮后无花果用0.1%亚硫酸氢钠浸果6-8小时。
4、烘制:不宜用自然干燥法,初期可用较高温度如75-80℃让其短期内大量蒸发水分,接近中后期温度要降低到60-65℃,在16-18小时内烘制到合适的含水量14-15%。
5、回软:在室温下1-2天加以覆盖。
6、包装:采用塑料袋密封包装。
简介:无花果干,市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。采收时充分成熟的无花果呈黄色,果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色。
摘自百度网友,谢谢。
怎样做无花果干果
预处理:脱皮方法是用碱液脱皮,配制百分之四的氢氧化钠溶液加热到90摄氏度,用不锈钢锅避免用铁、铝制的锅把无花果放于其中在90摄氏度下保持1分钟,捞起无花果于水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和碱性,这样果皮就脱落了,在操作过程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀.脱了皮的无花果要沥干水待用. 烘制:护色:脱皮后无花果用0.1%亚硫酸氢钠浸果6-8小时. 烘制:不宜用自然干燥法,初期可用较高温度如75-80摄氏度让其短期内大量蒸发水分,接近中后期温度要降低到60-65摄氏度,在16-18小时内烘制到合适的含 水量14-15%. 回软:在室温下1-2天加以复盖.包装:采用塑料袋密封包装.