如何自己做午餐肉罐头?
肥瘦各半猪肉漠200克,鸡脯肉漠100克,碗豆淀粉50克,凉水100克,盐、味精、13香适量.将肉和所有配料及水放入挠磨机中打成茸,再放进大碗中上蒸锅蒸40分钟. 个人独到制作:猪肉一斤,鸡蛋5个,鱼肉绒200克,13香街上有卖[3袋],什么豆粉都可以面粉也成,要香味加点香辛料,可以适当放些番茄浆,矿泉水N瓶看情况加水,盐,味精,以上物品用铁沙掌打成茸,放在碗里一口气蒸熟,大约1小时左右,以上物品在超市均可买到,完全适合懒人使用
午餐肉罐头怎么做好吃
灌装午餐肉掏出来切片摆盘即可上桌食用. 也可用来涮火锅或做汤.
罐头午餐肉怎么做好吃，罐头午餐肉的吃法
用料
猪里脊肉 400克
鸡蛋 1个
葱姜末
水淀粉
料酒
盐
午餐肉的做法
将里脊肉用水冲洗干净，洗掉表面的油腻。除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳
里脊肉切成肉丁，这样再剁肉蓉的时候会很轻松
把切好的肉丁，剁成肉蓉
把葱姜末倒在肉蓉上，接着剁。这样葱姜的味道可以更好的融入到肉蓉中
直到把葱姜末也剁碎就可以了，剁的越细越好
加入适量料酒，可以起到去腥提鲜的作用，把肉蓉拌匀
把水淀粉倒进去，搅拌均匀。加入水淀粉肉馅不会柴，无需再加水，加入水淀粉能更好的掌握稀稠度，容易上劲
加入1勺半的盐，大约5克左右，搅拌均匀
把蛋清加进肉馅，蛋黄留着备用。蛋清包裹在肉馅表面，吃起来口感滑嫩
用筷子朝着一个方向搅拌肉馅至上劲
准备一块纱布，用水湿一下，这样不容易粘肉馅；把肉馅倒在纱布上
用清水蘸湿手，将肉馅整形，用手压一下。清水蘸手，手上不容易粘肉馅
从纱布的一头开始包肉馅，肉蓉要压紧实，这样蒸出来的午餐肉内里紧实，肉不易散
将肉馅用纱布紧紧的包好
锅中水烧开，放篦子上，大火蒸25分钟，这个时候差不多九成熟了
把纱布揭开
用刷子将刚才留下的蛋黄，在午餐肉的表面均匀的刷上一层蛋液。盖上锅盖，蒸至蛋液凝固。涂一层蛋液，可以午餐肉的表面更有弹性，味道也更丰富，不喜欢吃蛋黄的可以不涂抹
将午餐肉翻面，继续涂抹蛋液，涂抹均匀后，继续蒸至蛋液凝固。取出，切片即可食用
小贴士
1.除了猪肉还可以用牛肉，鸡肉等。猪肉也可以选用三肥七瘦的，吃起来比较香。
2.肉剁的时候，剁的越细越好，剁的越细做出来的午餐肉越细腻。也可以用买来的加工好的肉馅，肉馅也要自己加工一下，剁成肉蓉状。
午餐肉罐头怎么做凉菜
材料 午餐肉100克,韭菜100克,盐 做法 1.锅里放少许油,烧热,放进午餐肉,慢火煎至金黄 2.翻面后,同样慢火煎至金黄 3.加入韭菜,大火爆炒 4.放盐调味,韭菜断生即可
哪种牌子的午餐肉罐头最好吃
我个人感觉是上海梅林的午餐肉罐头比较好吃
午餐肉罐头 吵着吃 要怎么做呀 有木有既简单又好吃的做法呢?
和疏菜一起炒着吃!
樱桃罐头的做法有哪些
食材明细 主料樱桃500克辅料细砂糖180克水320克甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度1、准备樱桃.2、将樱桃清洗干净,去掉樱桃的梗.3、将清洗干净的玻璃瓶子用热水煮过.4、锅中加水.放入冰糖,煮开把冰糖彻底融化.5、将樱桃倒入煮沸七八分钟即可.6、将热水煮过的玻璃瓶取出装入煮好的樱桃罐头,连同瓶子一起放入水里再煮5分钟左右.趁热将瓶子盖上关火.冷却后放冰箱冷藏保存.