用微波炉蒸鸡蛋羹应该用什么火,蒸几分钟
打蛋,加入适量白开水后继续打蛋.(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形.水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减.(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固).放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可.(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油. 整个过程不超过5分钟,关键是’白开水’及’适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃.
用微波炉蒸鸡蛋羹需用什么火,用多长时间?
直接把鸡蛋打了,搅匀,加水,油,盐 弄好后放到微波炉里, 温火加热6分钟, 端出来
微波炉炖鸡蛋羹需要几分钟?
鸡蛋羹的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 鸡蛋羹的制作材料:主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花 教您鸡蛋羹怎么做,如何做鸡蛋羹才好吃1、新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄.2、现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了.3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀.再加入少量猪油.4、烧一锅清水,放上蒸隔.水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了.这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老.大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了.撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !
用微波炉蒸鸡蛋羹 要多长时间
方法一: 把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一个鸡蛋,放入水后,鸡蛋和水一起大约2cm深),再加入紫菜沫搅拌均,放…
用微波炉炖鸡蛋应该用中火,还是高火,还是中高火啊?
炖鸡蛋用中高火. 用微波炉蒸鸡蛋,先要把鸡蛋黄打散搅拌均匀,再倒入凉开水,再搅匀了,放入微波炉里,用次高火加热一分钟,鸡蛋羹就蒸熟. 微波炉功率一般采用5档选择,在烹饪时可参照进行功率选择. 高功率(全功率)――烹饪…
微波炉怎样蒸鸡蛋羹?
水鸡蛋1:1搅匀加盐一点白糖一点料酒拌匀把泡沫打掉,加一点油封上保鲜膜,放入微波炉高火4到7分钟(因各家微波炉的功率不一)即可出锅撒点浊香葱沫OK了
手动微波炉蒸鸡蛋糕用什么火多长时间?
高火..4到5分.
请问用微波炉蒸鸡蛋糕用什么火?多长时间?
微波炉蒸鸡蛋糕记得要用凉水冲开鸡蛋 不然加热中会使蛋液溢出的 用大火就可以 时间看你蒸几个鸡蛋而定 一般3个鸡蛋高火3分钟就可以 如果喜欢老点的就再加时,喜欢嫩的就减少点时间
微波炉蒸鸡蛋用大火吗用中火
把火调至中高火,时间是 2分钟. 把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐,用筷子打到微起泡,放入清水,放到微波炉里,把火调至中高火,时间是 2分钟. 1、用微波炉做鸡蛋羹,最主要的就是火候,火大…
请详细介绍一下用微波炉如何蒸鸡蛋羹?
一般来讲鸡蛋和水的比例可以1;1这样蒸的能嫩些,也可以1:0.8,会硬些,整的 时候最好用鲍鱼盘,就是底部和盘口一样粗细的浅盘子,蒸的时候上面一定要用保鲜膜包起来(推荐),如没有可盖一个盘子.调料:在鸡蛋里加少许盐及胡椒粉就可以,然后自己在锅里加水,一品鲜酱油,葱姜香菜,糖,味精,鸡粉,熬成汁(饭店叫海鲜汁)如你想吃三鲜水蛋就提前把虾仁,海参,蟹肉,等烫熟,放在正好的鸡蛋羹上,撒上葱花,及你调好的海鲜汁,在加几滴香油就好了.什么都不放只加葱花海鲜汁就是普通的鸡蛋羹,你可以根据你的口味选择上面放什么.你试试哦!,跟饭店做的其本一样,问道相当不错,加油哦!