为什么叫王品台塑牛排?
王品台塑牛排是中国台卝湾知名企业台塑集卝团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜,缘由王董事长经常出席各种宴会,却不习惯血卝淋卝淋的牛排,于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜卝嫩多卝汁,这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集卝团招待贵宾的一道代表菜品! 王品是我个人最喜欢的一家台卝湾餐饮公卝司,服卝务特别好,企业文化也异常关注人文,最近他们的那部微电影已经说明了一切.
王品台塑牛排多少钱
价格比较贵一点,曾经去吃过一次,2个人600元左右.就牛排而言,据说是一头小牛仅仅提供6份,一份牛排250左右了,所以价钱可想而知.
南京有多少家王品牛排店?
总共有三家 中山南路一家(中山南路熙南里.商业街区9号) 百家湖一家(南京江宁百家湖1912街区8号楼1层) 玄武湖一家(南京国际广场3层306室)
南京王品台塑牛排,人均价格多少,牛排怎么样?
300-350元/人,爱吃牛排的一定认为很好.
厦门王品牛排多少钱
最低消费之前是298/人/套餐两个人去准备个六七百是至少的.
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王品台塑牛排加盟费多少
五六万,左右吧,
谁知道王品台塑牛排的制作方法
一原料:
牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
制作过程
将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；
下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可.
二
1.香烤圣诞牛排（图）
配料；
牛排1人份、起酥面80克、鸡蛋1个、蘑菇80克、洋葱碎少许、 帕尔玛奶酪20克、蒜碎少许、三明治面包20克、黄油适量、椰蓉适量、橄榄油适量、盐、胡椒粉适量、法香碎适量
做法；
1.用橄榄油、黄油炒洋葱碎、蒜碎、蘑菇、法香碎，加少许盐、胡椒粉。
2.面包、鸡蛋、奶酪、椰蓉和步骤1的成品混合放入碗中。
3.烤牛柳10～15分钟。
4.放步骤2成品在酥皮上，卷起封口，刷上鸡蛋黄。
5.放入烤箱，200℃烤30分钟即可。
特点：香酥可口。
2.黑胡椒牛排
材料：
牛排1片(约6两)、红萝卜1/2条、玉米1段、小黄瓜长段适量、奶油1大匙、酱油1小匙、黑胡椒酱2大匙
作法：
(1)先将牛肉用槌肉器拍松，再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。
(2)把红萝卜用挖球器作出球状，再用热水烫熟红萝卜球、玉米段及小黄瓜段备用。
(3)取一只平底锅，放入奶油加热融化，再把牛肉片放入两面煎黄，取出后摆在盘中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒酱，即完成。
3.韩式红烧牛小排
材料：
牛小排4块、马铃薯1个、红枣5-6颗、红萝卜半条、姜片5-6片、辣椒1条、大蒜3粒、洋葱半个、水1杯
调味料：
酱油1大匙、芝麻1小匙、香油1小匙、黑胡椒粉1小匙、味精少许
作法：
(1)牛小排用腌料先腌10分钟。
(2)将马铃薯、红萝卜切成块状，另将大蒜及洋葱切碎备用。
(3)起油锅，牛小排放入爆一下，再加1杯水及其它材料炖15分钟。
(4)最后加入红枣、大蒜，再稍炖一下即可。
4.煎牛排
原料：
牛排、葱头汁、黄酒、鸡蛋、辣酱油、蕃茄沙司、黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片
做法：
将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片上席即可。
5.椒盐牛排
原料：
牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。
制法：
①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；
②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐。
6.鼓椒牛排
原料：
腌好牛排125克，辣椒块100克，以蒜茸、葱段、豆鼓泥为料头，绍酒10克，油味料等适量。
做法：
1.烧锅放油，油烧至两成半熟，将牛排放入热油至仅熟，倒出滤油；
2.锅内留油，将料头放入爆香，放入辣椒块抛匀，放入些清水，再加入牛排，下入绍酒，用芡汤七成，淡汤三成，加入深色酱油调成金红色，用湿淀粉调匀为芡，加些包尾油、麻油和匀上碟便成，装点荷兰豆等时令蔬菜。
上海的王品台塑牛排价位如何?是否要收取服务费?
王品台塑牛排 价格在250至260元,收取百分之十的服务费,
宁波鄞州王品牛排
前两天刚吃过,环境和服务挺好的!在南部商务区水街,绝对OK啊~价格如下,套餐统一价 套餐:288RMB 牛排:190RMB/份(那种都可以选,还可以选海陆大餐,就是2个拼起来) 单点:70RMB/单品 10%小费 套餐包含:水、开胃酒、烤面包、酸梅沙冰、汤、牛排、水果、甜点、饮料