早餐土司应该怎么做才好吃?
把3片土司放入烤箱烤制表皮脆硬,拿出,再煎一个蛋,两片火腿片,一片奶酪,两片西红柿,一片生菜,加于土司中,挤上千岛酱,就做成好吃的,鸡蛋火腿三明治啦.
早餐土司怎么吃?
鸡蛋土司
原料:切片土司面包、鸡蛋、色拉油、炼乳
做法:
1,将切片土司面包以对角线切成两个三角形,鸡蛋打匀成蛋液(通常一个鸡蛋可炸两片土司)
2,在平底锅中倒入适量色拉油,烧至五成热
3,将切好的土司面包两面沾满蛋液,如果炸至两面金黄
在炸好的土司上浇上炼乳或蜂蜜即可(不喜食甜者可在蛋液中加入少许盐和葱花,不加炼乳)
鸡肉土司
[编辑本段]材料
主料:土司片,鸡脯肉,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒
调料:盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油。(喜欢颜色重些的还可以加些浅色酱油)
[编辑本段]制作方法
1、将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成若干个小方片,切成什么形状都随意
2、鸡脯肉洗净后剁成泥状,放入容器内,加入胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,搅拌均匀。胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒可以适当的再剁碎些
3、将搅拌好的鸡肉酿到土司片上,依次做好
4、锅中倒入适量油,倒入油的量也是随意的,想炸就多倒些油,觉得油多了不好,又麻烦,那就倒入炒菜量的油,炸熟、煎熟都随意,总之要把面包片做的酥酥的味道才会好
蔬菜吐司卷 ≮美食原料≯
白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
≮美食做法≯
1、将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
2、吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
3、将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
4、从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
≮美食提示≯
吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
火腿土司卷 材料:
土司(什么土司都行,我喜欢全麦的),鸡蛋,番茄酱(其实用沙拉酱更好吃,可惜家里的吃完了),火腿(不是火腿肠,是超市里那种专门做三明治的那种火腿)
做法:
1、鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用;
2、土司去边后对半切成两块,用削果器把火腿削成薄片备用;
3、将蛋皮切成土司2/3大小左右,铺在土司上,并抹上一点番茄酱;
4、然后将土司卷起用寿司帘压实;
5、最后用火腿片把土司卷包起来,放入锅中煎至火腿有些金黄,然后出锅后切成小块即可;
小贴士:
1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好,用手压实,不过不怎么平整;
2、蛋皮要比土司小点,否则卷到最后会多出来,酱也不能涂太多,不然在压实的过程中也会从旁边挤出来;
3、如果不怕油用炸的也行,当然直接吃也可以。
法式煎土司 用料:(两人份)
面包四片, 最好是那种超厚的面包片 (我用的是全麦的)
鸡蛋3个 (如果是超厚的面包就用4个)
Cream或者牛奶 3/4 杯
Butter 适量
香草香精 一大匙
一点肉桂粉(根据自己的口味)
一点盐和一点糖(如果吃的时候不配糖浆或蜂蜜就多放一些)
注:香草香精和肉桂粉如果没有可以省略。
做法
1、把面包平铺在容器内;
2、把鸡蛋牛奶和各种调料混合均匀;
3、把调好的蛋液倒在面包上泡大约十分钟;
4、平底不粘锅预热,小火,大约放到三就好了,一定要小火慢慢的煎才能把面包里的
蛋汁煎熟,(没有耐心的可以煎完后再放入烤箱烤会);
5、锅内放少量的Butter 把面包的两面都煎成金黄色就可以了;
吃的时候最好配Butter, 糖浆。还可以佐以果酱之类的。为了美观可以撒上一些糖粉。
双味吐司比萨
[原料/调料]
⒈厚片吐司4片、美乃滋20克、番茄酱80克、比萨用奶酪丝适量
⒉火腿丁适量、玉米粒适量、青椒圈适量、红甜椒圈适量、菠萝片适量
⒊柳橙丁适量、草莓丁适量、水蜜桃丁适量、火龙果丁适量、菠萝丁适量、奇异果丁适量、玉米粒适量
[制作流程]
①将美乃滋与番茄拌匀备用;所有吐司烤酥备用
②取2片吐司,涂上做法1跌酱料,再将材料2一一铺上,然后撒上适量的奶酪丝,放入烤箱中以180℃的温度烤10分钟妈为菠萝火腿比萨
③再以另2片吐司,涂上做法1中的酱料,再将材料3一一铺上,然后撒上适量的奶酪丝,放入烤箱中以180℃的温度①烤10分钟即为水果比萨
吐司面包的做法
中种:金像面包粉280克、水168克、即发干酵母4.5克 主面团:金像面包粉120克、细砂糖32克、盐5克、炼奶80克、蛋40克、水10-20克、黄油32克
制作过程:
1、先揉和中种,把面粉、酵母混合均匀,再加水揉合成面团,放在盆里封上保鲜膜或者盖上湿布都可以,夏天室温发酵至膨大
2、中种撕成小块,加入主面团中除了黄油以外的所有原料,揉面至表面光滑,用手拉一小块检视有出筋,即可加入黄油。 3、加了黄油的面团一直揉到能拉出透明的薄膜为止,滚圆,放到深盆里,表面盖上布,醒发半小时。 4、面团排气分割,300克一份(老王吐司模,六个卷,每个50克),剩下的就是450克吐司的量,称量后平均分成三块。 5、均盖上布松弛15分钟,每个面团都经过二次擀卷(中间要松弛15分钟),排入吐司模,继续盖上布二次发酵。 6、提前预热烤箱至180度,面团发酵至模具8分满时表面喷水入炉,放中下层,老王模30分钟,450克吐司模45分钟。
简单的吐司面包做法
原料: 中种面团:高粉3500g,酵母75g,水2000ml. 主面团:高粉1500g,糖500g,盐100g,牛奶500ml,S-50050g,水300ml,黄油300g. 做法: 1.将中种面团的配料,慢速搅拌至均匀,理想面团温度26度,发酵3小时. 2.将发好酵的中种面团和主面团的配料全部混合用中速配料,最后加入黄油,搅拌至面筋扩展,理想面团温度26度. 3.基本发酵、分割、整型,最后发酵,烤焙.
法式土司早餐怎么做?
材料:土司:土司面包2片 鸡蛋1个 鲜奶(淡奶也可)100毫升 白糖1大勺 黄油1勺奶茶:立顿茶包1包 炼乳1勺 作法: 1、将鸡蛋、鲜奶、白糖倒入一个大碗中混合搅拌均匀备用 2、土司面包切掉四边的硬皮然后对切成2个三角形 3、将面包放入蛋液中完全浸泡,两面都要浸泡 4、平底锅内放入黄油溶化,然后放入浸泡过的面包小火煎至两面金黄即可
两片土司中加什么作为早餐比较好吃,最好是能在便利商店中买的到的
火腿肠啦~~~ 或者固体酸奶~~ 我认为固体酸奶比较营养
全麦吐司面包的家常做法大全怎么做好吃视
“吐司是万能的,可以加上不同的成份进去,就完全变身变成不一样的口味了,今天的吐司我们增加一点营养,加入粗粮全麦粉进去,这样的吐司就更加营养,虽然口感不如没有添加粗粮的更为细腻,但有了全麦粉增加的吐司更有麦子的香气哦,一般咸口味的吐司,空口吃,更能吃出麦香哦,什么都不加,就这样一小片,一口一口慢慢的咬,体会那天然麦粉的天然香气,也可以切成片,用来做三明治,都是一流的哦。”
用料
主料
高筋面粉230克
全麦粉20克
鸡蛋20克
辅料
酵母(干)
3克
调料
食盐
4克
水
140克
白糖
25克
黄油
15克
全麦吐司的做法
1.高筋面粉 、全麦面粉、水、鸡蛋、白糖、盐、黄油、酵母,放在一起,放进厨师机的桶里
2.调3档揉4-5分钟,成较光滑的面团后将黄油放入,再继续用5档揉5分钟
3.揉好的面团放进涂了油的保鲜袋里,放温暖处发至2.5倍大
4.取出后轻压排气,将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段,分成三等份,分好揉圆放一边松驰15分钟
5.松驰好的面团擀成长舌状,再由上往下卷成圆柱形
6.卷好的面团放在吐司模里,再放到温暖处发至八分满
7.加盖盖子,烤箱200度预热,最下层用烤网上下火40分钟即可
烹饪技巧
1、我的COUSS的厨师机一般揉面用到3档,揉一个250克的面团约需要10-12分钟左右的时间,但时间只供参考,不一样的机器,不一样的配方,所需要的时间也不一样,重点是有没有出结实的膜呢;
2、现在这样的天气,我喜欢放进泡沫箱里,加一碗热水,加上盖子来进行发酵的;
3、面团有点粘手,记得要加手粉或表面涂一点油来防粘哦。
吐司面包怎么做好吃?
最简单的就是图上花生酱,搭配牛奶,美味又健康
土司面包有几种吃法?
加果酱 加香肠 加鸡蛋
怎么样做面包,吐司面包怎么做
面包作为一种发酵食品,易消化吸收,是非常好的健康食品。而且做好以后不用加热食用,方便了那些早上来不及准备早餐的人。所以,为了每天的早餐,一定要烘焙出一个好吃的面包才行! 材料准备: 高筋面粉275克(如果要作全麦面包,这里配比一定量的全麦粉即可) 白沙糖33克 盐3克 活性干酵母4克 新鲜牛奶145克 奶酪45克 黄油22克 鸡蛋1个(小型或半个鸡蛋) 前期准备: 将牛奶温热,加入活性干酵母,化开备用。鸡蛋打散。 第一步:揉面 将除了黄油的上述所有配料放在一起和面,形成表面膜状。 在揉好的面团中加入黄油,进行第二次和面。 面粉的量-烘焙奶酪吐司 白砂糖的量-烘焙奶酪吐司 盐的量-烘焙奶酪吐司 活性干酵母-烘焙奶酪吐司 新鲜牛奶-烘焙奶酪吐司 奶酪的量-烘焙奶酪吐司 黄油的量-烘焙奶…